Generated by Rank Math SEO, this is an llms.txt file designed to help LLMs better understand and index this website. # «Магазин правильного чая»: Интернет магазин китайского чая, улунов, пуэра с доставкой ## Sitemaps [XML Sitemap](https://cha-shop.ru/sitemap_index.xml): Includes all crawlable and indexable pages. ## Записи - [Новый способ доставки — Магнит Пост](https://cha-shop.ru/magnit-post/): Добавили новый метод доставки — в магазины и пункты выдачи Магнит. - [С 14 по 20 июня мы в отпуске](https://cha-shop.ru/vacation/): С 14 по 20 июня мы уходим в небольшой отпуск и не сможем отправлять ваши посылки. - [Добавили новую фасовку — 25 грамм](https://cha-shop.ru/25-gramm/): Для вашего удобства расширили возможные варианты фасовки чая: помимо стандартных 50 / 100 / 250 грамм появился и небольшой вес — 25 грамм. - [В Яндекс.Доставке временно недоступна постоплата](https://cha-shop.ru/yandex-pay-off/): Мы временно отключили оплату при получении за заказы, которые доставляются в пункты выдачи Яндекс.Доставки. - [Чай маленьких и больших глотков](https://cha-shop.ru/small-and-big-tea/): Когда-то давно известный российский популяризатор чайной культуры Денис Шумаков рассказал мне о своей теории чая маленьких и больших глотков, которую я моментально осознал, полюбил и всячески поддерживаю. - [Что общего у чая Те Гуань Инь и фирмы Canon?](https://cha-shop.ru/canon-i-te-guanyin/): Внезапно обнаружили, что у японского машиностроительного гиганта Canon есть кое-что общее с китайским улуном Те Гуаньинь. - [Новый способ доставки — 5Post](https://cha-shop.ru/5post/): Добавили метод доставки — в постаматы 5Post. - [Режим работы в новогодние праздники](https://cha-shop.ru/ny_rezim/): Друзья, чтобы не остаться без правильного чая в праздники, планируйте покупки заранее и с учетом этого графика. - [«Цзинь Чжэнь Бай Лянь» и пуэрное разнообразие](https://cha-shop.ru/puernoe-raznoobrazie/): В какой-то момент принцип получения быстрого дофамина от сменяющихся приятных событий перекочевал из виртуального пространства в мир вещей. Вот тогда, пожалуй, новую популярность и обрели стограммовые блинчики пуэра. - [Новый способ доставки — Яндекс.Доставка](https://cha-shop.ru/%d0%bd%d0%be%d0%b2%d1%8b%d0%b9-%d1%81%d0%bf%d0%be%d1%81%d0%be%d0%b1-%d0%b4%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b0%d0%b2%d0%ba%d0%b8-%d1%8f%d0%bd%d0%b4%d0%b5%d0%ba%d1%81-%d0%b4%d0%be%d1%81%d1%82%d0%b0/): С 1 сентября подключили нового оператора доставки грузов — Яндекс.Доставку. - [Розничный магазин в «Нижполиграфе» закрывается](https://cha-shop.ru/iliketomoveit/): С 20 августа «Магазин правильного чая» в Нижнем Новгороде полностью переходит в режим работы интернет-магазина с доставкой только до пунктов выдачи СДЭК или Boxberry, а также курьером до двери. - [Пуэр в подарок!](https://cha-shop.ru/shu-podarok/): С 17 по 19 июня совершите любую покупку в нашем интернет-магазине на сумму от 3000 рублей и получите блинчик шу пуэра «Цзинь Чжэнь Бай Лянь» бесплатно! - [С 23 по 26 сентября — скидка 15%](https://cha-shop.ru/sale15/): С 23 по 26 сентября при покупке любого красного чая мы дарим скидку 15% на все товары в корзине! - [Режим работы 8 марта](https://cha-shop.ru/8-marchoff/): Друзья, сообщаем, что 10 февраля розничный магазин в Нижнем Новгороде работает до 15:30. Приносим извинения за неудобства. - [23, 24 февраля — короткий рабочий день](https://cha-shop.ru/23-feb-dayoff/): 23 и 24 февраля «Магазин правильного чая» работает с 12:00 до 17:00. - [Новинки пуэра](https://cha-shop.ru/new-puerh/): Бюджетный шу пуэр фабрики Сэн Чжун из купажа мэнхайского и ланцанского пуэра 3 сорта и гунтина. - [Режим работы в майские праздники](https://cha-shop.ru/mayholidays/): Выходные дни: - [С 25 октября по 7 ноября — особый режим работы](https://cha-shop.ru/covid-19/): В связи с постановлениями правительства России и указом губернатора Нижегородской области с 25 октября по 7 ноября «Магазин правильного чая» работает как дистанционный интернет-магазин со следующими видами доставки: - [Свежий чай 2021 года уже в продаже!](https://cha-shop.ru/freshautumnwulong/): В продажу поступили свежие улуны из Аньси и Тайваня осеннего сбора 2015 года. Первым десяти покупателям скидка! - [14 июня — короткий рабочий день](https://cha-shop.ru/12-june/): 14 июня (понедельник) в «Магазине правильного чая» короткий рабочий день в связи с празднованием Дня России. - [Доставка заказов курьером до Нового года](https://cha-shop.ru/dostavka-do-novogo-goda/): До Нового года осталось всего ничего. Для многих это приятное время поиска подарков родным и близким.Не секрет, что курьерские службы сильно загружены в декабре. Поэтому заказы на доставку курьером или до пункта выдачи мы будем принимать до 25 декабря включительно. - [Снова в наличии!](https://cha-shop.ru/restock/): Спешим рассказать о поступлениях осеннего чая в наш магазин! Снова в наличии: СБОР 2026 Дун Дин Улун «Лу Гу»Оценка 4.63 из 5Выбрать опцию25 грамм50 грамм100 грамм250 грамм25 грамм25 грамм50 грамм50 грамм100 грамм100 грамм250 грамм250 грамм890 ₽В корзину Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. СБОР 2026 Алишань Улун «Цзя И Циньсинь»Оценка 4.70 из 5Выбрать опцию25 грамм50 грамм100 грамм250 грамм25 грамм25 грамм50 грамм50 грамм100 грамм100 грамм250 грамм250 грамм1 490 ₽В корзину Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. Шуй СяньОценка 5.00 из 5Выбрать опцию25 грамм50 грамм100 грамм250 грамм25 грамм25 грамм50 грамм50 грамм100 грамм100 грамм250 грамм - Нет в наличии250 грамм950 ₽В корзину Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. Жоу ГуйОценка 4.80 из 5Выбрать опцию25 грамм50 грамм100 грамм250 грамм25 грамм25 грамм50 грамм50 грамм100 грамм100 грамм250 грамм - Нет в наличии250 грамм950 ₽В корзину Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. НЕТ В НАЛИЧИИ Да Хун ПаоОценка 4.75 из 5Выбрать опцию50 грамм100 грамм250 грамм50 грамм - Нет в наличии50 грамм100 грамм - Нет в наличии100 грамм250 грамм - Нет в наличии250 грамм350 ₽Подробнее Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. НЕТ В НАЛИЧИИ Да Хун Пао «Гао Хо»Оценка 4.73 из 5Выбрать опцию25 грамм50 грамм100 грамм250 грамм25 грамм - Нет в наличии25 грамм50 грамм - Нет в наличии50 грамм100 грамм - Нет в наличии100 грамм250 грамм - Нет в наличии250 грамм550 ₽Подробнее Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. НЕТ В НАЛИЧИИ Да Хун Пао «Чжун Хо»Оценка 4.94 из 5Выбрать опцию25 грамм50 грамм100 грамм250 грамм25 грамм - Нет в наличии25 грамм50 грамм - Нет в наличии50 грамм100 грамм - Нет в наличии100 грамм250 грамм - Нет в наличии250 грамм950 ₽Подробнее Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. СБОР 2026 Бай Мудань «Хуа Сян»Оценка 4.70 из 5Выбрать опцию25 грамм50 грамм100 грамм250 грамм25 грамм25 грамм50 грамм50 грамм100 грамм100 грамм250 грамм250 грамм890 ₽В корзину Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. СБОР 2026 Бай Хао Инь «Чжэнь Ми Я»Оценка 4.91 из 5Выбрать опцию25 грамм50 грамм100 грамм250 грамм25 грамм25 грамм50 грамм50 грамм100 грамм100 грамм250 грамм250 грамм1 390 ₽В корзину Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. НЕТ В НАЛИЧИИ Юэ Гуан БайОценка 4.80 из 5Выбрать опцию25 грамм50 грамм100 грамм250 грамм25 грамм - Нет в наличии25 грамм50 грамм - Нет в наличии50 грамм100 грамм - Нет в наличии100 грамм250 грамм - Нет в наличии250 грамм500 ₽Подробнее Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. СБОР 2026 Би Ло Чунь «Тан Мин Юань»Оценка 5.00 из 5Выбрать опцию25 грамм50 грамм100 грамм250 грамм25 грамм25 грамм50 грамм50 грамм100 грамм100 грамм250 грамм250 грамм790 ₽В корзину Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. СБОР 2026 Лун Цзин «Сунъян»Оценка 4.89 из 5Выбрать опцию25 грамм50 грамм100 грамм250 грамм25 грамм25 грамм50 грамм50 грамм100 грамм100 грамм250 грамм250 грамм850 ₽В корзину Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. СБОР 2026 Чжэн Шань Сяо ЧжунОценка 4.60 из 5Выбрать опцию50 грамм100 грамм250 грамм50 грамм50 грамм100 грамм100 грамм250 грамм250 грамм350 ₽В корзину Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. НЕТ В НАЛИЧИИСБОР 2026 Дянь Хун ЧаОценка 4.79 из 5Выбрать опцию50 грамм100 грамм250 грамм50 грамм - Нет в наличии50 грамм100 грамм - Нет в наличии100 грамм250 грамм - Нет в наличии250 грамм350 ₽Подробнее Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. НЕТ В НАЛИЧИИ Шэн пуэр «И У Гу Шу» блин 400 г. (2008 г.)Оценка 5.00 из 5Выбрать опциюБлин (357 грамм)50 грамм100 граммБлин (357 грамм) - Нет в наличииБлин (357 грамм)50 грамм - Нет в наличии50 грамм100 грамм - Нет в наличии100 грамм7 800 ₽Подробнее Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. - [Много новинок](https://cha-shop.ru/new-goods/): Спешим рассказать о последних поступлениях посуды в наш магазин! НЕТ В НАЛИЧИИ Чайный набор “Белый с чайником”Оценка 5.00 из 5 990 ₽ Подробнее - [Режим работы в ноябрьские праздники](https://cha-shop.ru/4november/): 17 июня в среду, центральный офис "Магазина правильного чая" не работает по техническим причинам. Приносим извинения за возможные неудобства! - [24-29 сентября: скидка 40% на тегуаньинь](https://cha-shop.ru/sale-40-tg/): С 24 по 29 сентября в нашем магазине действует скидка 40% на весь тегуаньинь. - [Новинки!](https://cha-shop.ru/new-arrivals-120918/): Чай: НЕТ В НАЛИЧИИ Люань ГуапяньОценка 5.00 из 5Выбрать опцию25 грамм50 грамм100 грамм250 грамм25 грамм - Нет в наличии25 грамм50 грамм - Нет в наличии50 грамм100 грамм - Нет в наличии100 грамм250 грамм - Нет в наличии250 грамм890 ₽Подробнее Этот товар имеет несколько вариаций. Опции можно выбрать на странице товара. Пиалы: Чахаи: Чахай (фарфор) “Горы”пока нет отзывов 420 ₽ В корзину Чайники: Чайные наборы: Чайный набор “Белый”пока нет отзывов 1 900 ₽ В корзину - [Почему Цзинь Цзюнь Мэй из Тунму уникален?](https://cha-shop.ru/pochemu-jin-jun-mei-unikalen/): Новый ролик на нашем канале YouTube о китайском красном чае цзинь цзюнь мэй из Уишань. - [С 14 по 20 мая шу пуэр в подарок!](https://cha-shop.ru/14-20-maya-shu-puer-v-podarok/): С 14 по 20 мая при покупке шэн пуэра «Шань Юнь» (фабрика «Цзинлун», 357 грамм) совершенно бесплатно МЫ ДАРИМ кирпич шу пуэра «Юн Чжэнь Гунтин» (фабрика «Синь Вэнь», 250 грамм)! - [Скидка 15% на международный день чая](https://cha-shop.ru/sale-teaday/): Самый важный праздник для всех любителей чая — международный день чая, который отмечается ежегодно 15 декабря. А лучший способ его отпраздновать — купить новый чай с хорошей скидкой! - [Сентябрьские новинки!](https://cha-shop.ru/september-new-products/): Какая прекрасная погода за окном! Так и тянет на какие-то обновления. Вот и мы привезли немного новинок в наш интернет-магазин. Надеемся, они придутся вам по душе. - [Скидка 40% на тегуаньинь!](https://cha-shop.ru/sale-tg-40/): Приятная акция для знойной недели! С 7 по 13 августа в нашем магазине скидка 40% на: - [Репортаж CCTV о традиционной чайной в Чэнду](https://cha-shop.ru/video-cctv/): Помните героя предыдущей документалки о чайных в Чэнду? - [Жизнь в чашке чая](https://cha-shop.ru/video-zhizn-v-chashke-chaya/): Интервью с владельцем традиционного чайного дома в городе Ченду (провинция Сычуань). - [Как выглядят традиционные чайные в Китае?](https://cha-shop.ru/video-kak-viglyadyat-tradicionnie-chaynie/): Запускаем новый формат — переводы и озвучивание зарубежных роликов о чае на русский язык. - [Один день производства пуэра на горе Цзин Май](https://cha-shop.ru/odin-den-proizvodstva-puera-na-gore-jingmai/): Перевод очерка William Osmont об одном дне на производстве шэн пуэра в горах Цзинмай. - [10 каналов в инстаграм о керамике](https://cha-shop.ru/18-instagram-kanalov-o-keramike/): Подборка интересных и вдохновляющих инстаграм каналов о керамике. - [Содержание кофеина в чае](https://cha-shop.ru/soderzanie-kofeina-v-chae/): В каком чае больше или меньше всего кофеина? Ответ на этот вопрос вы найдете в исследовании содержания кофеина в разных сортах чая. - [Чайные тренды в 2017 году](https://cha-shop.ru/tea-trends-2017/): Тенденции развития чайного рынка в 2017 году. Куда мы движемся? - [Скидка 30% на чай бай мудань!](https://cha-shop.ru/skidka-na-chai-bai-mudan/): Только один день — 16 февраля — скидка 30% на белый чай бай мудань (высшая категория). - [Скидка 25% на массаж в подарок!](https://cha-shop.ru/massagediscount25/): Если китайский чай вас недостаточно расслабляет, то у нас есть хорошая новость!В ноябре и декабре ко всем заказам на сумму более 2000 руб. в Нижнем Новгороде мы дарим купон на скидку 25% в массажном кабинете Александра Гладикова! - [-30% на пять чаев с 23 по 25 сентября](https://cha-shop.ru/september2016sale/): Вкусные цены на вкусный чай!Только с 23 по 25 сентября вы можете получить скидку 30% на: - [Мы переехали… на первый этаж!](https://cha-shop.ru/moveto1/): С 1 августа больше нет нужды подниматься на второй этаж вашего любимого дома на улице Минина. - [-50% на осенние улуны с 18 по 25 июля](https://cha-shop.ru/50offonautumntea/): Распродажа улунских чаев осеннего сбора! - [8 октября — «Истина в чае»: чайно-винная дегустация](https://cha-shop.ru/teaandwine/): «In thea veritas» — говаривали бы римляне, если бы имели удовольствие пить чай. Но были знакомы лишь с вином. - [Эстетика чая. Удовольствие.](https://cha-shop.ru/chayi-udovolstvie/): Поговорим и поразмышляем о связи удовольствия и мастерства приготовления чая в третьем очерке из серии «Ча И. Эстетика ча». Почему иногда мы завариваем чай хорошо, а иногда плохо? - [Режим работы на майские праздники](https://cha-shop.ru/9may/): На носу майские праздники и в это время принято отдыхать, да и делать все не по правилам. Например, работать в особом режиме. - [Эстетика чая. Спокойствие — это счастье.](https://cha-shop.ru/chayi2/): Спокойствие, дзен и чайная культура. Второй очерк из цикла «Ча И. Эстетика чая» о том, как чай упорядочивает наше сознание. - [С 5 по 8 марта скидки 25%!](https://cha-shop.ru/5-9marchoff/): Встречаем весну скидками! С 5 по 8 марта мы радуем вас приятными и солнечными скидками 25% на три чая — отличный шанс приобрести подарок любимым к 8 марта. - [Свобода выбора](https://cha-shop.ru/freedom/): Зачем нужен чай? Что он должен делать с человеком? Что должен делать человек с чаем? Кто мы такие, чтобы отвечать на эти вопросы? О вечном и преходящем в чае. - [Нам — 3 года. Вам — скидка 30%](https://cha-shop.ru/bday/): Вроде бы только вчера открылись, а, оказывается, сегодня «Магазину правильного чая» исполняется 3 года! В честь трехлетия три дня (с 15 по 17 ноября) действует скидка 30%! - [Кудин: два в одном](https://cha-shop.ru/kuding2/): Небольшой ликбез о том, из каких растений производится популярный лекарственный напиток кудин или горькая трава, столь актуальный в промозглую осень. - [Сбор дикого лесного пуэра](https://cha-shop.ru/wildpuerh/): Немногие знают, что в средней полосе России можно найти в лесу настоящий дикий пуэр. В минувшие выходные наша команда отправилась на поиски любимого чая. - [Эстетика чая. Введение](https://cha-shop.ru/estetikachaya1/): Можно соглашаться или нет, но история движет свое тело по Spira mirabilis, декартовской «удивительной спирали», повторяя раковину моллюска, форму циклона... - [Тегуаньинь и юнь](https://cha-shop.ru/tgandyun/): Коль скоро все любители чая увлечены наслаждением от свежего урожая, затронем одним касанием занятную, но запутанную тему, которая именуется китайским иероглифом юнь. - [Сорта чайных кустов провинции Фуцзянь](https://cha-shop.ru/fujianchabush/): Небольшой ликбез в ботанику сортов чайного куста провинции Фуцзянь или из чего же делают привычный нам те гуаньинь - [Как определить сырье шэн пуэра по внешнему виду?](https://cha-shop.ru/gushuornot/): Наверняка, многие из вас слышали о таком сырье для пуэра, как Гу Шу или "старые деревья". Мы не раз рассказывали о нем в наших подкастах. - [О чабани, чайном пути, мастерстве и мастерах](https://cha-shop.ru/gunfumaster/): Появление чабани в жизни чаемана — всегда событие. Как первый блин пуэра или сваренный шэн. - [Скидки на зелёный чай с 3 по 7 марта – 20%](https://cha-shop.ru/prettywoman/): В преддверие самого весеннего праздника на свете объявляем самую весеннюю скидку на самый весенний чай! - [“Шесть великих чайных гор” | 15.02.14](https://cha-shop.ru/sixgreatteamountains/): Пожалуй, многим любителям пуэра доводилось слышать о шести великих чайных горах - самых знаменитых регионах... - [С 10 февраля – повышение цен](https://cha-shop.ru/pricegrow/): Наверное, для многих не будет открытием, что с 14 января Центральный Банк России объявил о прекращении поддержки рубля за счет целевых валютных интервенций, что привело к... - [Некоторые термины описания пуэра](https://cha-shop.ru/puer_terms/): Мы часто говорим о чае. Наверное, даже чаще, чем пьем его. Что же поделать, страсть к общению - одна из базовых потребностей человека. - [Пуэрная ночь в Москве | 31.01.14](https://cha-shop.ru/puernight/): В новогоднюю ночь, 31 января (пятница) «Магазин правильного чая — Москва» проводит большое мероприятие в тайм-клуба Re: Форма (Москва, м. Театральная, Охотный ряд). - [Поднебесная: art workshop | 01.12.13](https://cha-shop.ru/artworkshop/): Новое мероприятие от создателей "Пуэрной ночи", "Китайского нового года" и "Чайнастана": вечеринка традиционных искусств Китая - [Снова о свежести, теперь наоборот](https://cha-shop.ru/freshteaagain/): Свежий чай — один из столпов нашего понимания правильного чая. Тем не менее любая идея или явление уместны в своей умеренности. - [Первое приближение к “Ча И”](https://cha-shop.ru/chayi1/): Продолжаем знакомить вас с подходом к "искусству чая" - Ча И. В статье речь пойдет о предпосылках появления этой концепции. - [25 октября “Чай и чань – одного вкуса”](https://cha-shop.ru/chaandchan/): "Чай и чань" - гласит каллиграфия в монастыре Тянь Синь - сердце чайного мира гор Уи. - [Скидка на Те Гуаньинь – 20%](https://cha-shop.ru/tg_sale_october/): C 8 по 15 октября мы хотим порадовать вас наиприятнейшими скидками на весенний Те Гуаньинь нунсян! - [Ча И. Предисловие.](https://cha-shop.ru/chayi_prolog/): Мы начинали с довольно прозрачной идеи о том, что хороший, настоящий, разумный и адекватный чай - это просто. - [Фиолетовый (пурпурный) пуэр](https://cha-shop.ru/jipuer/): Думаю, многим приходилось слышать, видеть и даже пробовать этот необычный вид пуэра. Поделимся доступной информацией о нем. - [Чаочжоуский чай](https://cha-shop.ru/chaozhoucha/): Некоторые из вас уже слышали, дорогие друзья, о чае «по-чаочжоуcки», которому приписывают какие-то особенные «галлюциногенные»... - [Чайные профессионалы](https://cha-shop.ru/teaproff/): Работа и увлечение чаем предполагает много общения с коллегами по цеху, единомышленниками и, разумеется... - [31 мая “Чай на набережной”: открытие сезона](https://cha-shop.ru/fed3105/): Пятница, вечер, набережная Федоровского. Происходят странные и необычные вещи. - [“Чайнастан”: весь восток на WAFEst](https://cha-shop.ru/chinastan2013/): Чайнастан - пространство на фестивале WAFEst 2013 под патронажем "Магазина правильного чая". - [Поддельный и настоящий “Да И”](https://cha-shop.ru/fakedayi/): Это пост навеян трудностями, с которыми нам пришлось столкнуться при нашей последней закупке в Китае. Сейчас в России очень популярна марка чая "Да И" (??). Что ж, популярна она и в Китае. - [Доставка с 24 апреля по 16 мая](https://cha-shop.ru/delivery24-16/): К сожалению, с 24 апреля по 16 мая мы не сможем осуществлять доставку по нижней части Нижнего Новгорода. - [Весенние скидки!](https://cha-shop.ru/spring_sale/): Пока некоторые сбрасывают снег с крыш, шипованную резину с автомобилей, а зимнюю одежду - с себя, мы сбрасываем цены! - [Вечер ти-тестера: бесценный чай](https://cha-shop.ru/teatasting230313/): Так родилась идея очередной встречи любителей-титестеров. - [Пинча и гунфу ча](https://cha-shop.ru/pincha/): Честно говоря, в Китае мы не встречали четкого разграничения между понятиями пинча и гунфу ча в контексте разговоров о чайном церемониале. - [Приглашаем в чайное путешествие!](https://cha-shop.ru/teatravel/): Друзья! Мы начинаем набор в группу весенней чайной экспедиции в провинцию Фуцзянь. Все подробности по ссылке. Оставить заявку на участие можно на этой странице. - [Пуэрные почки “я бао”](https://cha-shop.ru/yabao/): Пожалуй, любой, мало-мальски интересующийся китайской чайной традицией, натыкался на подозрительный продукт под названием Я Бао (??, y?b?o) или пуэрные почки. Существует несколько теорий относительно природы их происхождения, которые в последние год стали активно перерождаться в мифы и легенды. - [Китайский новый год](https://cha-shop.ru/kitny201/): Что в Поднебесной может сравниться по яркости, безудержности и веселью с Китайским Новым Годом (Праздником Весны или Чуньцзе)? - [Семинар “Правильный чай”](https://cha-shop.ru/pravchai/): Сложно назвать более запутанную и окутанную мифами область приложения человеческого труда нежели чайное дело. - [Цинсяны и нунсяны](https://cha-shop.ru/nungxiang/): Говоря об улунах, китайцы из провинций Гуандун и Фуцзянь часто пользуются терминами нунсян и цинсян. В чем же различие? - [Немного о даньцунах](https://cha-shop.ru/fenghuangdancun/): Странно сложилось, что в России пока что не ползуется большой популярностью категория гуандунских улунов, заметно уступая в этом первенстве уишаньским чаям (так называемые яньча: да хун пао, шуйсянь, жоугуй, цилань, ба сянь и т.д.). Прольем немного света на даньцуни, ведь они поистине заслуживают внимания любителей хорошего чая. - [Про человека в черном балахоне](https://cha-shop.ru/blackman/): Однажды к нам пришел молодой человек в черном балахоне. Он уселся на наш стул и попросил выслушать, а мы таким никогда не отказываем. Свой разговор он начал с вопроса: "А что изображено на вашем логотипе?" - [Размышления об одной гайвани](https://cha-shop.ru/onegaiwan/): Выбирая чайную утварь, да и любой иной предмет, не говоря уже о близких людях, мы неспособны предугадать ни их дальнейшую судьбу, ни то, как сложатся ваши взаимоотношения. Что там говорить, так вышло, что человек - существо слабое в предсказаниях. - [Чайный цветовой спектр](https://cha-shop.ru/teaspectr/): Еще одна небольшая схема по общепринятой китайской классификации чая, основанной на "цвете" чая. - [Те Гуаньинь с черенками](https://cha-shop.ru/tgmaocha/): С завидной периодичностью на чайном рынке России появляются всплески покупательского интереса к Те Гуаниню с черенками. Что ж, выразим свое мнение по данному вопросу. - [Схема этапов производства чая](https://cha-shop.ru/productionscheme/): Пытаясь структурировать различные методы обработки китайского чая, мы разработали схему, демонстрирующие данные методы. И теперь из внутреннего пользования выкладываем на всеобщее обозрение. - [Сознание и чай](https://cha-shop.ru/soznanie/): Продолжая философскую волну - [Внимание и чай](https://cha-shop.ru/attentionandtea/): Несмотря на "правильность" подхода и отношению к чаю, заключающуюся среди прочего в отказе от мистифакции и эзотеричности чайного действа, часто мы размышляем о чае и его месте в жизни человека со слегка философичным налетом без претензии на истинность и объективность. Поэтому один из наших старых текстов на тему внимательности по отношению к чаю мы решили все-таки разместить на блоге. - [Поэтичность чайного действа У И](https://cha-shop.ru/wuyiteaart/): Замечательная статья Армандаса Бурбы, описывающая традиционные элементы и алгоритм церемониального заваривания чая в Уишани. - [Ян ху би и дворники](https://cha-shop.ru/yanhubi/): Часто среди принадлежностей для проведения чайной церемонии в китайской традиции можно обнаружить предмет под названием "ян ху би", что принято переводить на русский языкак как "кисточка для ухода за чайником". Эта необычная вещь всегда порождает массу вопросов. Ну что ж, поделимся той информацией, что владеем. - [О “своих” фермерах](https://cha-shop.ru/farners/): Чем больше работаешь с чаем, тем чаще встречаешь заблуждения людей, и заблуждения исходят по обе стороны баррикад. Забавно, если с конечными потребителями все понятно: обманутого человека, с навешанной на уши легендой про земляной пятисотлетний пуэр в сливках, легко разубедить, разрушив все мифы; то с розничными продавцами и "чайными бизнесменами" все гораздо интереснее. - [Чайное яйцо!](https://cha-shop.ru/teaegg/): Интригующее название, нет так ли? В Китае они продаются повсюду, все их знают. Однако за пределами Поднебесной это совершенно неизвестный продукт. Возможно из-за того, что к чайной теме отношение он имеет довольно относительное. Однако, мы напишем и будем, возможно, первыми, кто донесет это знание в массы, ведь здесь тоже замешан чай. - [Свежий и старый чай](https://cha-shop.ru/oldandfreshtea/): Обозревая российскую розницу "элитного" чая, в какой-то момент я осознал, что уж слишком много на полках наших магазинов старого и катастрофически старого чая. И если в Москве с этим все более-менее хорошо, то в регионах нашей необъятной страны свежий чай крайне редко доходит до рядового любителя китайского чая. - [Пуэр в форме маленьких гнезд](https://cha-shop.ru/xiaotuopuerh/): По долгу службы и увлечения я столкнулся с тем, что большой популярностью в России у начинающих любителей чая пользуется пуэр в форме "таблетки" (как любят называть ее рядовые чаеманы). Причем предпочтение при покупке по неким причинам отдается именно такому чаю, а не рассыпному пуэру. - [Что значит «правильный» чай?](https://cha-shop.ru/pravtea/): В самом первом посте этого блога мы описали в чем заключается особенность нашего подхода к чаю и всему, что с ним связано. Да и, пожалуй, если расширить рамки, то и вообще подхода к жизни. Мы часто делимся своими мыслями по поводу чая на чайных церемониях с гостями. Однако это происходит не в формате лекций, а скорее диалога, в процессе которого рождаются новые мысли и идеи. Ведь каждый раз обсуждая эту тему, мы приходим постепенно все к более глубокому ее пониманию. Так со временем выкристаллизовались основные принципы, которые мы назваем основными принципами Правильного Чая. - [Гайвань или исинский чайник?](https://cha-shop.ru/gaiwanorchahu/): Меня часто спрашивают, как правильнее заваривать чай: в гайвани, в исинском чайнике или стекле? Какую форму и материал посуды использовать для разных чаев? - [Горькая трава: пьем кудин](https://cha-shop.ru/drinkingkudin/): Забавно, русские всегда любят что-то необычное и непростое. То улуны с амаретто пьют, то пуэры "50 лет, выдержанные в земле и политый молоком", то водку с пивом смешают. Следуя подобной неугомонной тяге к необычному, совсем неудивительно, что в России крайне популярным стал китайский напиток под названием кудин. - [Что такое байховый чай?](https://cha-shop.ru/baihao/): "Бай хао! Бай хао! — кричали китайцы русским купцам, пока те выбирали чайный лист на базаре. — Посмотри какой хороший белый ворс, бай хао! Покупай дорогой, хороший чай, покупай!". - [О возрасте пуэра](https://cha-shop.ru/ageofpuer/): "А сколько лет этому пуэру?" - можно услышать такой вопрос и в ответ получить разные цифры, зачастую не основанные на фактах, а взятые откуда-то с потолка или по рассказам "знающих" людей. - [Нью Банг Шень Ча](https://cha-shop.ru/nubangshencha/): Недавно в наших руках появился особый продукт – Нью Банг Шень Ча, который мы сами закупаем непосредственно в Китае. Чай Нью Банг изготавливается из корня растения Arcticum Lappa. Конечный продукт представляет собой пластинки, поперечно нарезанного корня. Этот чай обладает не только уникальным вкусом, но и обладает рядом подтвержденных преимуществ. - [О нас и чае](https://cha-shop.ru/aboutusandtea/): Дорогие друзья, приветствую Вас. ## Страницы - [Доставка](https://cha-shop.ru/delivery/): Бесплатно, быстро и бережно доставляем ваши заказы до пунктов выдачи или двери по России, Беларуси и Армении - [О компании](https://cha-shop.ru/about-us/): С 2010 года «Магазин правильного чая» делает отборный китайский чай доступнее и понятнее для русского человека, следуя «пяти принципам правильности». - [Договор-оферта](https://cha-shop.ru/dogovor-oferta/): 1.1. Данный документ является официальной публичной офертой индивидуального предпринимателя Пурюшина Сергея Владимировича, ИНН 525623779006, ОГРНИП 317527500115335 (в дальнейшем именуемого «Интернет-магазин») и содержит все существенные условия заказа, продажи товаров и/или услуг, а также доставки Покупателю. - [Категории товаров](https://cha-shop.ru/catalog/): Белый чай Байхао иньчжэнь, баймудань, юэгуанбай... Жёлтый чай Цзюньшань Иньчжэнь, Мэндин Хуан Я... Зелёный чай Лунцзин, маофэн, билочунь... Красный чай Дянь хун, сяо чжун, цзинь цзюнь мэй... Улуны Тегуаньинь, дахунпао, ГАБА... Шу пуэр Блины, точи, кирпичи... Шэн пуэр Свежие и выдержанные... Нечайный чай Чаеподобные напитки... Гайвани Фарфоровые, стеклянные, глиняные... Чайники Из исинской глины, стекла и фарфора... Чайные наборы Для любой компании... Пиалы Разных форм и объёмов... Чахаи Фарфоровые, стеклянные, глиняные Чабани Деревянные, глиняные, бамбуковые... Аксессуары Для удобства и эстетики... Клубные товары Уникальные предложения... Сэмпл-паки Наборы пробников... Подарочные сертификаты Чай — лучший подарок... - [Главная — 26.04.11](https://cha-shop.ru/): Правильный чай для правильных людей в интернет-магазине китайского чая В каталог 200+ сортов чая в каталоге 16 лет на рынке Перейти в каталог белые, жёлтые, зелёные, красные чаи, улуны и пуэры Белый чай Байхао иньчжэнь, баймудань, юэгуанбай... Зелёный чай Лунцзин, маофэн, билочунь... Красный чай Дянь хун, сяо чжун, цзинь цзюнь мэй... Улуны Тегуаньинь, дахунпао, ГАБА... Шу пуэр Блины, точи, кирпичи... Шэн пуэр Свежие и выдержанные... Бесплатная доставка при заказе от 3000 ₽ О нас 5 принципов правильного чая Подкаст о чае слушать шоу о китайском чае Новинки Топ продаж Новости Статьи Будьте в курсе наших новостей. Подпишитесь на социальные сети! Telegram Vk Instagram - [Корпоративные подарки](https://cha-shop.ru/service/corporate-gifts/): Чай в подарок на Новый год, 23 февраля, 8 марта или день рождения компании - [Какой чай пить осенью?](https://cha-shop.ru/promo/kakoi-cha-pit-osenju/): Три чая, которые обязательно согреют вас осенью. - [Избранное](https://cha-shop.ru/wishlist/) - [ГАБА чай: что такое GABA улуны?](https://cha-shop.ru/promo/gaba-tea/): Нестыдные вопросы о ГАБА улунах - [Улун те гуань инь — подробный обзор чая из Аньси](https://cha-shop.ru/promo/teguanyin/): самый известный улун в мире - [Политика конфиденциальности](https://cha-shop.ru/152fz/): Посетитель — лицо, пришедшее на сайт cha-shop.ru без цели размещения заказа. - [5 чайных подарков на Новый год](https://cha-shop.ru/promo/top-5-k-novomu-godu/): Пуэр в красивой упаковке — всегда отличный подарок на Новый год. Шу или шэн — на ваш вкус.Лучший способ порадовать любителя чая или себя самого — приобрести чайник из исинской глины. Вот так просто вроде не купишь, а к празднику милое дело!Любой любитель чая никогда не откажется от новой пиалы, гайвани или даже чайного набора. Подарите ему чайную утварь, которая будет приятно напоминать о вас при каждом чаепитии!Дарить и получать в подарок хороший чай вдвойне приятнее, если он красиво упакован! Оцените наши подарочные наборы и выберите свой. - [Пробники чая](https://cha-shop.ru/sampling/): В Китае перед покупкой чая вам всегда предложат его попробовать. Любой разговор всегда начинается с заваривания и дегустации. - [Пуэры фабрики Тулинь](https://cha-shop.ru/promo/tulin/): «Тулинь» или  «土林» переводится на русский язык как «земляной лес». - [Чайные обзоры](https://cha-shop.ru/promo/) - [Акции](https://cha-shop.ru/actions/) - [Оплата заказа](https://cha-shop.ru/checkout/pay/) - [Готово! Ваш заказ оформлен!](https://cha-shop.ru/checkout/order-received/) - [Мой аккаунт](https://cha-shop.ru/my-account/): Ваши личные данные будут использоваться для упрощения вашей работы с сайтом, управления доступом к вашей учётной записи и для других целей, описанных в нашей политика конфиденциальности. - [Оформление заказа](https://cha-shop.ru/checkout/) - [Корзина](https://cha-shop.ru/cart/): Ваша корзина пока пуста. Вернуться в магазин - [Купить чай](https://cha-shop.ru/shop/) - [Ошибка 404](https://cha-shop.ru/error404/): Упс, мы попали не туда, куда хотели! - [Блог](https://cha-shop.ru/blog/) - [Выездные чайные церемонии](https://cha-shop.ru/service/catering/): Казалось бы, невозможно найти человека, который бы никогда не слышал о чае. Это часть ежедневной культуры и быта русского человека. - [Бонусы и скидки](https://cha-shop.ru/club/): Совершая покупки, любой зарегистрированный покупатель автоматически получает бонусные баллы и накопительные скидки. - [Пинча и гунфу ча](https://cha-shop.ru/stuff/gunfucha/): В Китае не существует четкого разграничения между понятиями пинча и гунфу ча в контексте разговоров о чайном церемониале. Более того, в Поднебесной чайную церемонию довольно часто называют чадао. Да-да, именно тот, который «путь», даосизм и Лао Цзы. Но, конечно же, четкого объяснения или правила на этот счет не существует.Российская же дифференциация терминов пинча и гунфу ча — скорее продукт китайской чайной культуры по-русски, изобретенной и привитой в конце 90-х в первых чайных клубах Москвы. Именно там были изобретены два коммерческих продукта: пинча — это попить чай попроще и подешевле из пиал, и гунфу ча — с прибаутками и подороже из чайных пар. Позже появилась «варка по методу Лу Юя», которая несомненно требует отдельного подхода и отдельного описания. - [Услуги](https://cha-shop.ru/service/) - [Советы](https://cha-shop.ru/stuff/) - [Молочный улун](https://cha-shop.ru/stuff/milkoolong/): Чайный путь многих из нас начинался и продолжается начинаться с напитка под названием «Молочный улун» или Най Сян Улун. Его можно обнаружить в большинстве супермаркетов, кафе, ресторанов нашей необъятной родины. А уж легенд, историй и описаний этого напитка и вовсе не перечесть. - [О возрасте пуэров](https://cha-shop.ru/stuff/puerage/): «А сколько лет этому пуэру?» — один из самых популярных вопросов для продавца чая. Зачастую, задавая его, покупатель интересуется не конкретной цифрой, а использует возраст как критерий для оценки качества или вкуса чая. - [Как правильно заваривать чай?](https://cha-shop.ru/stuff/neofit/): В современном Китае существует несколько канонических способов заваривания чая, которые зависят от региона, сорта чая, местных традиций, компании, доступного времени и еще множества параметров. - [FAQ](https://cha-shop.ru/stuff/top-10/): Тот который опыляют правильные пчелы, которые делают правильный мед. Подробный ответ мы изложили здесь.Один из самых неоднозначных вопросов, порожденный и форсируемый некоторыми субкультурами последние пару лет. Безусловно, употребление чая в спокойной и внимательной обстановке меняет сознание человека, позволяет расслабиться, достигнуть ясности мыслей и тишины в голове. Но где заканчивается влияние самого напитка и начинает влиять сам процесс чаепития — определить невозможно. К слову, при чрезмерном употреблении чая возникает так называемое «чайное опьянение»— тремор, дрожание рук, головокружение, интоксикация. Малоприятное состояние, добиться которого непросто — выпить нужно действительно много. Ответ на этот вопрос более лежит в области субъективных человеческих ощущений от мира и процессов, в нем происходящих, нежели от реальных фактов, так что считайте, что мы его мягко обошли.Нет, это не правда. Легенды о земле — способ продать низкокачественное сырье, подпорченное при технологии приготовления шу пуэра. Шу пуэр (черный пуэр, пуэр ускоренной ферментации) появляется путем многодневного вылеживания чайного листа в мокрых кучах. Если во время такого вылеживания не происходит периодическое перетряхивание чая, то появляется аромат затхлости, сырости, подвала, земли. Ну а чтобы продать такой чаек и придумана байка про землю. Про возраст пуэров настоятельно рекомендуется к прочтению — здесьЭто тоже не правда, очередная легенда или маркетинговая уловка китайских (и не только) продавцов . Молочный улун изготавливают путем искусственной химической ароматизации невыдающегося чайного сырья, которое сложно продать в чистом виде. Подробнее — здесь.Самого полезного чая не существует, как и всего самого-самого в природе. Каждый сорт чая воздействует на организм человека по-своему. К примеру, красные чаи — повышают давление, зеленые — снижают, а шу пуэры благотворно влияют на пищеварительную систему. Поэтому в вопросе полезности чая для человека прежде стоит ответить, что не хватает организму, какие проблемы он испытывает, и употреблять чай в соответствии с этим недостатком.Во-первых, употребление чего бы то ни было в малых количествах или объемах позволяет обратить больше внимания к предмету употребления и, соответственно, гораздо глубже, полнее, тоньше прочувствовать и понять его. Сравните с культурой дегустации вин или коньяков. - [Напомнить пароль](https://cha-shop.ru/my-account/lost-password/) - [Оплата](https://cha-shop.ru/payment/): или - [Чайная школа](https://cha-shop.ru/service/education/): Чайное дело — сложная, запутанная и окутанная мифами, байками и заблуждениями индустрия.  - [Сменить пароль](https://cha-shop.ru/my-account/change-password/) - [Мои заказы](https://cha-shop.ru/my-account/view-order/) - [Редактировать профиль](https://cha-shop.ru/my-account/edit-address/) - [Отслеживание заказа](https://cha-shop.ru/order-tracking/): Для отслеживания вашего заказа, пожалуйста, введите номер вашего заказа в поле ниже и нажмите кнопку "Отслеживание". Вы найдёте его в квитанции, которая была отправлена вам по электронной почте. - [Контакты](https://cha-shop.ru/contact/): +7 (831) 414-58-54 c 11:00 до 20:00 info@cha-shop.ru по всем вопросам TG ВК мессенджеры WA ## Товары - [Шэн пуэр «Чжун Го Фэн» блин 357 г. (2021 г.)](https://cha-shop.ru/shop/sheng-puerh-zhong-guo-feng-357/): Глубокий, насыщенный и многогранный вкус этого шэн пуэра раскрывается слоями: в аромате — сухофрукты и спелое яблоко, во вкусе — плотная, но гармоничная терпкость, которая сменяется мощным, долгим сладковато-цветочным послевкусием. Не менее уникальна и упаковка этого чая. Дизайнеры фабрики Чжоуши поместили на обложку пуэра культовую фразу из выступления китайского дипломата Ян Цзечи, произнесенную перед американской делегацией в Анкоридже в марте 2021 (в год изготовления чая): «Соединенные Штаты Америки не имеют права говорить с Китаем снисходительным тоном, китайский народ это не примет» источник Цитаты из 15-минутного выступления дипломата, в том числе и эта фраза, в 2021 году мгновенно стали мемами в китайском интернете и символами новой жёсткой и принципиальной позиции Китая на международной арене. То ли в патриотическом порыве, то ли на волне вирусности и хайпа дизайнеры из Чжоуши решили увековечить слова дипломата на обложке чая. Такой вот артефакт политического фольклора Поднебесной. Произведён в 2021 году на фабрике Чжоуши. - [Гайвань “Лотос и рыбы” 120 мл.](https://cha-shop.ru/shop/gaiwan-lotos-i-ryby-120/): Белая широкая фарфоровая гайвань с рисунком лотоса и карпов. Объем — 120 мл. - [Хо Шань Хуан Я](https://cha-shop.ru/shop/huo-shan-huang-ya/): «Жёлтые почки с гор Хошань» Знаменитый жёлтый чай с гор Хошань провинции Аньхой базового уровня. Произведён из почки и двух листов в форме воробьиного язычка «цюэ шэ». Мягкий, лёгкий, маслянистый. Отличается слегка печёными нотками, бобовостью и сливочностью во вкусе. Послевкусие стойкое, сладковатое. Хорошо освежает и тонизирует в жару, проясняет голову. - [Шу пуэр «Е Шэн Цяому Юань Ча» блин 357 г. (2016 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puer-e-sheng-qiaomu-yuan-357/): «Дикий чай с высоких деревьев  с ароматом камфоры» Шу пуэр из крупнолистового сырья 2008 года  с деревьев региона И У, запрессованный в блины в 2016 году на фабрике Чжоуши. В названии чая упоминается «аромат камфоры» (樟香, zhāng xiāng, чжан сян) — благородная черта шу пуэра из качественного сырья. Камфорные ноты редко встречаются в совсем молодом шу пуэре, где доминирует запах «влажной кучи» (водуй). Аромат камфоры обычно проявляется в выдержанном чае по мере того, как резкие ноты ферментации уходят, а на их место приходят более чистые и глубокие оттенки. Сбалансированный, мягкий, но наполненный пуэр без намека на терпкость и горечь. Произведен в 2016 году. - [Лао Гун Мэй (2016 г.)](https://cha-shop.ru/shop/lao-gong-mei/): «Выдержанный гунмэй» Гун Мэй — наиболее простой из фудинских белых чаёв. Сырьём для него служит купаж крупного зрелого листа и небольшого количества почек: наличие в составе крупных, широких листьев и даже веточек считается нормой для этого сорта чая. Благодаря сортовым особенностям и минимальной технологической обработке Гун Мэй способен «дозревать» при хранении подобно шэн пуэру. Со временем из вкуса уходит «зеленушность» и травянистость, лист темнеет, а настой приобретает глубокие медовые, янтарные и даже красноватые оттенки. Данный экземпляр был собран в 2016 году и выдержан в благоприятных условиях. За время хранения чай приобрел мощный аромат сухих луговых трав, мёда и деревянной бани. В заваренном виде обладает плотным, «сытным» и мягким вкусом с выраженной сладостью и небольшой терпкостью. В послевкусии — компот и сухофрукты. Рекомендуем заваривать его покрепче, не боясь температуры и времени выдержки — он отлично их переносит. Отличное дополнение, а может, и замена бани. - [Шу пуэр «Чжансян Гу Шу» корзина 300 г. (1991 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puer-zhangxiang-gushu-300-1991/): Старый крупнолистовой шу пуэр 1991 года  со старых деревьев («гу шу») с характерным ароматом камфорного дерева («чжан сян»). Камфорный аромат редко встречается в чистом виде. Он является частью «чэнь сян» — «мелодии выдержанности» и проявляется с годами. Этот сложный комбинированный профиль  часто переплетается с ароматами древесины («му сян»), лекарственных трав («яо сян») и китайского финика («цзаосян») Благодаря размеру листа чай выдерживает очень много проливов. Невероятно ёмкий, при этом мягкий, гладкий и глубокий чай. Переупакован в корзины в 2017 году из сырья 1991 года на фабрике Лэ Син Сян. - [Шу пуэр «Лао» блин 100 г. (2018 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puer-lao-100/): Шу пуэр «Лао» фабрики Жунь Син Ча Е базового уровня. Сырье — купаж среднего листа. Плотный орехово-древесный вкусовой профиль на каждый день. Произведен в формате блина весом 100 грамм в 2018 году. - [Шу пуэр «Лао Бань Чжан» блин 357 г. (2015 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puer-laobanzhang-shuangtian-357/): Выдержанный шу пуэр от фабрики Шуан Тянь. Среднелистовой купаж, красивая уборка листа, слабая прессовка (лист легко разбирается). Чай раскрывается глубоким, насыщенным вкусом с выраженной ореховостью и приятной «водуйностью» («мокрой кучей»), но при этом пьётся  мягко и обволакивающе. Обладает сладким послевкусием. Произведен в 2015 году. - [Шу пуэр «Гу Шу» блин 357 г. (2018 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-gu-shu-shuangtian-357/): Старший брат (и по размеру, и по уровню сырья) нашего бестселлера — блинчика «Гу Шу» 100 грамм. Выдержанный шу пуэр от фабрики Шуан Тянь. Сырье — купаж среднего и мелкого листа с небольшим содержанием почек. Мужской насыщенный вкус с кофейной горчинкой, плотный, но не резкий. За счёт присутствия большого количества среднего листа пьётся долго и приятно. Произведен в 2018 году из сырья 2012 года. - [Шу пуэр «Наньно» блин 357 г. (2024 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puer-nanno-jindian-357/): Шу пуэр из среднелистового сырья 2017 года, собранного в регионе Наньно, запрессован в блины в 2024 году на фабрике Цзинь Дянь (торговая марка «Ча Ван Чжай»). Вкусо-ароматический профиль носит выраженный ореховый, древесный характер с ароматом мокрой кучи «водуй». В послевкусии можно отметить карамель и шоколад. Это чай для тех, кто предпочитает насыщенные, крепкие пуэры. Произведен в 2024 году. - [Шу пуэр «Наньно» блин 357 г. (2016 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puer-nanno-zhoushi-357/): Выдержанный шу пуэр изготовлен из крупнолистового сырья 2008 года, собранного в регионе Наньно, и запрессован в блины в 2016 году на фабрике Чжоуши. Благодаря возрасту обладает древесным ароматом с нотами выдержанности «чэнь сян». Очень мягкий, обволакивающий и спокойный чай без горечи и терпкости: по текстуре и мягкости напоминает молоко. При этом имеет выраженный древесно-ореховый вкус с нотами молотого какао. Произведен в 2016 году. - [Шу пуэр «Сягуань» точа 250 г. (2024г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puer-xiaguan-tuocha-250/): Классический шу пуэр среднего класса от знаменитой фабрики Сягуань, запрессованный в форме точи («гнезда») весом 250 грамм. Мощный, насыщенный ореховый профиль со сливочностью и терпкостью, переходящей в сладость послевкусия. Незыблемая классика узнаваемого вкуса от старейшей пуэрной мануфактуры. Произведен в 2024 году. - [Шэн пуэр «На Ка» блин 357 г. (2018 г.)](https://cha-shop.ru/shop/sheng-puer-naka-zhoushi-357/): Шэн пуэр из сырья, собранного в деревне Нака (那卡) региона Ланьцан и запрессованного на чайной фабрике «Чжоуши». Отлично сбалансированный шэн с цветочным, яблочным ароматом, имеет высокую плотность настоя, выраженный вкус сухофруктов и «компота». Мощное сладковато-фруктовое послевкусие. Произведён в 2018 году. - [Дянь Хун «Цзинь Хоу»](https://cha-shop.ru/shop/dian-hong-jin-hou/): «Золотая обезьяна» Разновидность красного чая Дянь Хун  из провинции Юньнань. Забавное название указывает на специфический внешний вид чайного листа — золотые почки с ворсом напоминают мех рыжей обезьяны. «Дянь» (滇, diān) в его названии означает провинцию Юньнань, где этот чай производится из сорта Да Е (юньнаньский крупнолистовой). Да-да, именно из того же сорта, их которого изготавливают пуэр. «Хун» (红) — красный, что указывает на вид и способ производства чая. «Цзинь Хоу» (金猴, jīnhóu) — золотистая курносая обезьяна (Pygathrix roxellana, Рокселланов ринопитек), вид китайских рыжих обезьян, занимает особое место в китайской мифологии. Насыщенный сухофруктовый аромат и плотный, бархатистый вкус с шикарным фруктовым послевкусием. Любители крепкого чая могут заварить его до стойкой танинной терпкости, перетекающей в сладкое послевкусие кураги и чернослива. - [Чжэн Шань Сяо Чжун «Хэй Цзинь»](https://cha-shop.ru/shop/zheng-shan-xiao-zhong-hei-jin/): «Малый вид — чёрное золото» Чжэн шань сяо чжун — один из наиболее популярных красных чаёв в Китае. Особенностью его производства является копчение на сосновых дровах или углях, что придает приятный аромат соснового дыма и сладковатый вкус с деликатными оттенками чернослива, груши и копчения. Существуют две базовые разновидности сяочжунов: изготовленные из почек с легким изящным копчением  и из крупных листьев с сильным копчением, вплоть до аромата дегтя. «Хэй Цзинь» — классика первого варианта изготовления чжэн шань сяо чжуна с медово-хлебными нотами и фруктовым послевкусием. - [Цзинь Цзюнь Мэй «Цзинь Я»](https://cha-shop.ru/shop/jin-jun-mei-jin-ya/): «Золотые брови из золотых почек» Произрастает и производится в Уишань из группы сортов камелии под общим названием «сяочжун» по технологии гунфухунов. В отличие от чая Чжэн Шань Сяо Чжун в обработку попадают не только листья, а нежные почки. Этот факт вкупе с немного отличной от классической сяочжуновой технологией производства (более короткая фаза ферментации) придает чаю особую изящную нежность и аристократичное достоинство. Разновидность чая Цзинь Цзюнь Мэй под названием «Цзинь Я» производится полностью из отборных золотых почек без листа. Отличается ярким хлебно-медовым вкусом с шоколадными и пряными нотами и стойким сухофруктово-сладковатым послевкусием.  - [Лун Цзин «Лю Доу Сян»](https://cha-shop.ru/shop/long-jing-lu-dou/): «Колодец Дракона с ароматом зелёных бобов» Лун Цзин или Колодец Дракона – самый известный сорт зелёного чая в Китае и за его пределами сегодня. Для производства лунцзина используются верхушки побегов – два молодых, тонких, нежных листка. Чтобы остановить процесс ферментации, их прожаривают в специальных котлах, вручную придавливая лист к нагретой поверхности. В результате чай окончательно теряет влагу, прожаривается и становится плоским. Традиционно Лун Цзин обладает сладким послевкусием с нотами ореха, бобов и луговых трав. Характеристика Лю Доу Сян (绿豆香, «аромат зелёных бобов») указывает на один из стилей производства лунцзина: такие чаи имеют выраженную сладковатую ноту, спрятанную в прохладном растительном аромате молодой зелени. - [Шу пуэр «Биндао Гу Шу» блин 357 г. (2009 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puer-bindao-gu-shu-357/): Этот выдержанный шу пуэр изготовлен из моносырья со старых деревьев («Гу Шу») деревни Биндао на северном склоне чайного парка Да Сюэ Шань (регион Мэнку). По вкусоароматическим характеристикам такое сырье напоминает остальные районы Линьцана, но отличается более продолжительным и чистым послевкусием из-за северного расположения чайных плантаций. Общий профиль чая — спокойный, древесный, выдержанный: старая кора, сухая листва, полевые травы. За счёт высокого уровня исходного сырья и уже приличной для шу пуэра выдержки, позволившей выветриться ароматам и оттенкам «влажной скирды», чай обладает мягкостью и спокойствием, сочетающимися с глубиной и внутренней силой. Произведен в 2009 году. - [Шу пуэр «7578» блин 357 г. (2022 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puer-haiwan-7578-357/): «7578» можно по праву назвать самым известным рецептом торговой марки Лао Тун Чжи («Старый товарищ») от именитой в пуэрном мире фабрики «Хайвань». Цифровая формула «7578» — это отсылка к знаменитому пуэру «7572» марки «Да И» (Мэнхайский завод). До основания фабрики Хайвань её директор Цзоу Бинлян работал технологом на Мэнхайском заводе, где принимал участие в создании рецепта «7572». Позже, уже на Хайвань, он развил эту идею в рецепте «7578», сохранив характер оригинала и переосмыслив его по-своему. Сырьём для этого пуэра стал купаж мэнхайского шу пуэра 7-го сорта: крупный лист смешан с большим количеством золотистых типсов, чтобы уравновесить сладость листа и плотность типсов. В аромате можно обнаружить вяленые финики, дубовую кору и кофейные оттенки. Плотный и маслянистый древесный вкус быстро переходит в приятное сладкое послевкусие. Классика на века, одним словом. - [Дянь Хун «Цзинь Чжэнь»](https://cha-shop.ru/shop/dian-hong-jin-zhen/): "Золотые иглы из Юньнани" Разновидность классического красного чая Дянь Хун  из провинции Юньнань. Отличается специфической скруткой — каждый лист чая прямой как игла. «Дянь» (滇, diān) в его названии означает провинцию Юньнань, где этот чай производится из сорта Да Е (юньнаньский крупнолистовой). Да-да, именно из того же сорта, их которого изготавливают пуэр. «Хун» (红) — красный, что указывает на вид и способ производства чая. «Цзинь» (金, jīn) — золото, описывающее тип сырья, из которого изготовлен чая. Это покрытые густым ворсом весенние почки. «Чжэнь» (针, zhēn) — игла, в форме которой скручен чайный лист. Плотный бархатистый аромат с нотами запеченных цитрусовых фруктов и меда и цветочного нектара. Вкус раскрывается ровно и сбалансированно с уклоном в медово-табачные оттенки и цитрусовость. Приятное сладковатое послевкусие со сливочными намеками. - [Чжэн Шань Сяо Чжун «Хуа Сян»](https://cha-shop.ru/shop/zheng-shan-xiao-zhing-hua-xiang/): «Малый вид с цветочным ароматом» Один из наиболее известных красных чаёв из провинции Фуцзянь (регион — заповедник Уишань). Характерная особенность Чжэн Шань Сяо Чжуна — копчение чайного листа на сосновых дровах или углях, придающееаромат соснового дыма и сладковатый вкус с деликатными оттенками чернослива и копчения. Эта разновидность сяочжуна произведена в стиле «цветочного аромата» («хуа сян»). Чай обладает сложным и насыщенным розово-цветочным ароматом и мягким вкусом с небольшой кислинкой. Послевкусие с выраженным сладковатым оттенком. - [Шуй Сянь «Нун Сян»](https://cha-shop.ru/shop/shui-xian-nong-xiang/): «Нарцисс из Уи» или «Водный святой» с крепким ароматом Шуй Сянь — один из трех традиционно популярных сортов уишаньского чая. Технология аналогична производству его братьев — чая Жоу Гуй и Да Хун Пао. Отличие заключается в сорте куста, с которого собирается сырье. Исполнен в «нунсян» стиле  — глубокая ферментация и сильный прогрев, как любят местные жители заповедного района Уишань. В аромате и вкусе наблюдается прожаренная хлебная корочка с фруктовыми нотами и свежим терпковатым послевкусием. - [Цзинь Цзюнь Мэй «Ци Чжун»](https://cha-shop.ru/shop/jin-jun-mei-qu-zhong/): «Золотые брови» Сравнительно молодой, но уже ставший классикой красный чай из заповедника Уишань (провинция Фуцзянь). Производится из группы сортов камелии под общим названием «сяочжун» по технологии гунфухунов. Во вкусе аромате преобладает мягкая, округлая корочка бородинского хлеба с медово-фруктовыми нотками. Хорошо согревает зимой. В отличие от более изысканного Цзинь Цзюнь Мэй «Хуан Я» имеет меньше золотых почек в составе и более прямолинейный вкусовой профиль. - [Дянь Хун «Шайхун»](https://cha-shop.ru/shop/dianhong-shaihong/): "Красный чай из Юньнани, высушенный на солнце" Вариация классического красного чая Дянь Хун  из провинции Юньнань. Отличается методом сушки сырья: вместо сушильных котлов в конце обработки чайный лист высушивается естественным способом на солнце. Это традиционный, более архаичный способ обработки, который делает этот чай уникальным в мире красных чаев, где доминирует термическая сушка. «Дянь» (滇, diān) в его названии означает провинцию Юньнань, где этот чай производится из сорта Да Е (юньнаньский крупнолистовой). Да-да, именно из того же сорта, их которого изготавливают пуэр. «Хун» (红) — красный, что указывает на вид и способ производства чая. «Шайхун» (晒红, shàihóng) — высушеный на солнце. Вкус более нежный, мягкий и округлый нежели, чем у классического дяньхуна. Доминируют сухофруктовые, яблочные и цукатные нотки. Благодаря технологии естественной сушки имеет потенциал к хранению и изменению с течением времени. - [Чжэн Шань Сяо Чжун «Янь Сюнь»](https://cha-shop.ru/shop/zheng-shan-xiao-zhong-yan-xun/): «Малый вид дымного копчения» Один из наиболее известных красных чаёв из провинции Фуцзянь (регион — заповедник Уишань). Характерная особенность Янь Сюнь Сяо Чжуна — копчение чайного листа на сосновых дровах или углях, придающее мощный аромат соснового дыма и сладковатый вкус с деликатными оттенками чернослива и копчения. В Китае чжэншань сяочжун часто производят в двух стилях: мягкого легкого копчения с характерным фруктово-печеным вкусом и мощного копчения с насыщенным копчено-дегтярным вкусоароматическим профилем. Последний часто называют Лапсанг Сушонг (от лао сун сяо чжун). Представленный сорт сяочжуна относится именно к последнему стилю сильного копчения. Насыщенная дровяная прокопченость с умеренной терпкостью переходит в сладкое фруктовое послевкусие. Согревает невероятно! - [Мао Фэн «Фу Сюань»](https://cha-shop.ru/shop/maofeng-fuxuan/): Этот зелёный чай выращен на плантациях провинции Сычуань среди фруктовых садов и выполнен в стиле «Мао Фэн». Для его изготовления используется ценный местный культивар Фу Сюань №9, который был специально выведен в провинции Фуцзяни, но получил широкое признание в Сычуани благодаря своим качествам: ранний сбор: сорт отличается ранней вегетацией, что позволяет собрать самый первый, наиболее чистый и свежий весенний урожай уже в конце марта. плотность и насыщенность: благодаря природной плотности почек сорта Фу Сюань №9, собранных по стандарту «одна почка и один лист», чай обладает более густой структурой и глубоким, насыщенным вкусом, характерным для лучших сычуаньских зеленых чаев. В аромате наблюдается яркий, свежий и душистый букет с фруктово-ягодными нотами. Обладает мягким вкусом с легкой, быстро исчезающей терпкостью, которая переходит в чистое, яркое и стойкое сладкое послевкусие. - [Шу пуэр «Цзю Бао Пэн» блин 357 г. (2018 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puer-ju-bao-peng-2018-357/): Шу пуэр среднего ценового сегмента от фабрики Юнь Фу Сян из мэнхайского сырья. Ярко выраженный древесно-ореховый вкусо-ароматический профиль. За счет наличия в купаже почек довольно насыщен, при этом оставаясь мягким. Произведен в 2018 году. - [Минцзян Мисян Хун Ча](https://cha-shop.ru/shop/mingjiang-mixiang-hong-cha/): "Медовый аромат из Минцзян" Тайваньский красный чай с выразительным медовым вкусовым профилем. Для его производства используют листья кустов сорта Цин Синь, который традиционно выращивают для улунов, но для этого сорта чай проходит полную ферментацию по технологии красных чаёв. Во вкусе отчётливо читаются сочные ноты ягод и фруктов. Мощная терпкость первого глотка и богатые танины плавно переходят в тёплое, медово-сахаристое послевкусие. Выращен в чайных садах Минцзян, на высоте 450 метров над уровнем моря. - [Чабань (бамбук) «Грецкий орех» 40*28*6 см.](https://cha-shop.ru/shop/chaban-greckiy-oreh/): Чайная доска среднего размера из матированного бамбука с пластиковым поддоном. В поддоне предусмотрен вывод под шланг (в комплекте шланг без груши). Высокое качество сборки: прослужит долго. - [Цзинь Мудань](https://cha-shop.ru/shop/jin-mudan/): «Золотой пион» Уишаньский красный чай, производимый из гибрида сортов тегуаньинь и хуан дань (или хуан янь, из которого производится улун Хуан Мэй Гуй). Этот довольно «свежий» для чайной истории культивар был выведен в конце 1970-х годов в Чайном исследовательском институте Фуцзяньской академии сельскохозяйственных наук. Сегодня из сорта цзинь мудань производят как улуны, так и красные чаи. Цзинь Мудань обладает ярким цветочным ароматом и фруктово-медовым вкусом с выраженной «танинностью» красного чая. Отличается ярко выраженным долгим и приятным послевкусием (хуэй гань), которое оставляет во рту ощущение сахаристости, мёда и сухофруктов. - [Чайник (фарфор) “Селадон” 200 мл.](https://cha-shop.ru/shop/chahu-farfor-seladon/): Селадоновый фарфоровый чайник (200 мл.) для заваривания китайского чая методом пролива. Альтернатива для исинских чайников или гайваней. Хорошо подходит для слабоферметированных улунов и зеленого чая. - [Чайник (фарфор) “Дым” 200 мл.](https://cha-shop.ru/shop/chahu-farfor-dym/): Фарфоровый чайник (200 мл.) для заваривания китайского чая методом пролива с изображением. Альтернатива для исинских чайников или гайваней. Хорошо подходит для слабоферметированных улунов и зеленого чая. - [Гайвань “Красная” 200 мл.](https://cha-shop.ru/shop/gaiwan-farfor-krasnaya-200/): Красная фарфоровая гайвань. Объем — 200 мл. - [Шэн пуэр «Бин Дао» блин 100 г. (2021 г.)](https://cha-shop.ru/shop/sheng-puerh-bindao-seng-zhong-100/): Сырьём для этого бюджетного шэн пуэра фабрики Сэн Чжун послужил средний лист  со старых чайных деревьев урожая 2018 года. Собран в горном районе Юньнани около деревни Сяохусай представителями местной народности Дай. В аромате сухого листа — виноград и мёд. Во вкусе — приятная сладость. Произведен в 2021 году. - [Дянь Хун «Мисян Хунча» блин 100 г.](https://cha-shop.ru/shop/dian-hong-seng-zhong-100/): Красный чай Дянь Хун, прессованный в блин мини-формата (100 грамм) от чайной фабрики Сэн Чжун. Собран со старых чайных деревьев и высушен под солнцем. Отличается заметно выраженным медово-фруктовым, пряным, бархатистым вкусо-ароматическим профилем.   - [Шу пуэр «Ча Хуан Гунтин» блин 357 г. (2020 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puer-cha-huang-gongting-357/): «Императорский дворец» Шу пуэр средней ценовой категории от фабрики Наньцю. Очень удачный купаж среднего листа и золотых почек: насыщенный вкус с выраженной орехово-древесной доминантой и мощным послевкусием. Произведен в 2020 году. - [Сэмпл-пак «Знакомство»: набор пробников](https://cha-shop.ru/shop/sample-pack-hello/): Набор пробников из постоянного ассортимента «Магазина правильного чая». В каждый сэмпл-пак входит несколько чаёв, упакованных в индивидуальные пакеты по 5 грамм. Сэмпл-пак «Знакомство» включает*: Бай Мудань Лун Цзин Дянь Хун «Цзинь Я» Те Гуаньинь «Нун Сян» Да Хун Пао «Гао Хо» * — в зависимости от наличия некоторые позиции могут заменяться на равноценные того же вида. - [Сэмпл-пак «Пуэры»: набор пробников](https://cha-shop.ru/shop/sample-pack-puer/): Набор пробников пуэров из постоянного ассортимента «Магазина правильного чая». В каждый сэмпл-пак входит несколько чаёв, упакованных в индивидуальные пакеты по 5 грамм. Сэмпл-пак «Пуэр» включает*: Шу пуэр “Гу Шу” блин 100 г. (2012 г.) Шу пуэр “Гунтин Буланшань Гу Шу” блин 357 г. (2005 г.) Чень Нянь Пуэр «Гунтин» Шэн пуэр “Чунь Цзянь” блин 357 г. (2022 г.) Шэн пуэр “Да Сюэ Шань” блин 357 г. (2015 г.) * — в зависимости от наличия некоторые позиции могут заменяться на равноценные того же вида. - [Сэмпл-пак «Улуны»: набор пробников](https://cha-shop.ru/shop/sample-pack-oolong/): Набор пробников улунов из постоянного ассортимента «Магазина правильного чая». В каждый сэмпл-пак входит несколько чаёв, упакованных в индивидуальные пакеты по 5 грамм. Сэмпл-пак «Улуны» включает*: Да Хун Пао «Чжун Хо» Жоу Гуй Женьшень Улун «Традиционный» Те Гуаньинь «Янь Юнь» Дун Дин * — в зависимости от наличия некоторые позиции могут заменяться на равноценные того же вида. - [Сэмпл-пак «GABA чай»: набор пробников](https://cha-shop.ru/shop/sample-pack-gaba/): Набор пробников GABA-чая из постоянного ассортимента «Магазина правильного чая». В каждый сэмпл-пак входит несколько чаёв, упакованных в индивидуальные пакеты по 5 грамм. Сэмпл-пак «GABA» включает*: ГАБА Улун Алишань ГАБА Улун Хэ Хуан Шань ГАБА Чжу Шань * — в зависимости от наличия некоторые позиции могут заменяться на равноценные того же вида. - [Сэмпл-пак «Красный чай»: набор пробников](https://cha-shop.ru/shop/sample-pack-krasniy/): Набор пробников красного чая из постоянного ассортимента «Магазина правильного чая». В каждый сэмпл-пак входит несколько чаёв, упакованных в индивидуальные пакеты по 5 грамм. Сэмпл-пак «Красный чай» включает*: Дянь Хун «Фэнцин Мао Фэн» Цзинь Ло Цзинь Цзюнь Мэй Чжэн Шань Сяо Чжун Хун Би Ло * — в зависимости от наличия некоторые позиции могут заменяться на равноценные того же вида. - [Сэмпл-пак «Зелёный чай»: набор пробников](https://cha-shop.ru/shop/sample-pack-zeleniy/): Набор пробников зелёного чая из постоянного ассортимента «Магазина правильного чая». В каждый сэмпл-пак входит несколько чаёв, упакованных в индивидуальные пакеты по 5 грамм. Сэмпл-пак «Зелёный чай» включает*: Лун Цзин Би Ло Чунь Е Шэн Люй Ча Тайпин Хоукуй Моли Лун Чжу * — в зависимости от наличия некоторые позиции могут заменяться на равноценные того же вида. - [Шу пуэр “Бай Лянь Цзинь Я” блин 100 г. (2014 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puer-bailian-jinya-100/): Выдержанный шу пуэр фабрики Шуан Тянь. Яркий представитель семейства древесных вкусовых профилей в шу пуэре: довольно мягкий вкус и аромат, напоминающий кору или так называемую «древесную подстилку». Обладает плотным и «гладким» настоем без грубой горечи. Произведен в 2014 году. - [Шэн пуэр «Лао Бань Чжан» блин 357 г. (2020 г.)](https://cha-shop.ru/shop/puerh-lao-ban-zhang-seng-zhong-357/): Шэн пуэр из самого знаменитого района в провинции Юньнань — Лао Бань Чжан. Сырье из молодых садов горы Баньчжан. Богатый аромат свежести и ментола повторяется и во вкусе: первая терпкость на языке сменяется сладостью с эвкалиптовым холодком. - [Цуй Мин «Цзао Чунь»](https://cha-shop.ru/shop/quiming-zaochun/): «Ранневесенний изумрудный чайный лист» Недорогой зелёный чай из провинции Юньнань (родины пуэра и красного чая дяньхун). Выделяется интересным копчёным ароматом со слабыми табачными нотами. Обладает мягким и лёгким вкусом, напоминающим молодые шэн пуэры, но без терпкости, горечи и насыщенности. В сладковатом послевкусии выражены цветочные ноты и зелень. Хорошо освежает! - [Сюнин Сун Ло «Мин Цянь»](https://cha-shop.ru/shop/songluo-luicha-mingqian/): Редкий зелёный чай из уезда Сюнин (горы Сунлошань, провинция Аньхой), выращиваемый с XVII века, но производимый в ограниченных количествах. Мин Цянь в названии означает, что чай собран до праздника Цинмин. Ранневесенний сбор ценится за высокое содержание аминокислот (отвечающих за сладость) и низкое — танинов (придающих горечь). Вкус глубокий, плотный, с травянистыми и морскими оттенками. Минеральность и лёгкая терпкость переходят в долгое, сладковатое послевкусие («хуэйгань»). - [Цихун «Куан Е Гунфу»](https://cha-shop.ru/shop/qihong-quang-ye/): «Красный чай из уезда Цимэнь» Цихун (祁红) – наиклассический красный чай, выращиваемый и производимый в уезде Цимэнь провинции Аньхой с 1875 года. Мощный ягодный аромат с ярко выраженной нотой шиповника. Вкус соответствует аромату — фруктовый, слегка танинный и даже немного табачный, напоминает шэн пуэры фабрики Сягуань. Очень мощный, разогревающий и заряжающий по своему воздействию. - [Шэн пуэр «Да Сюэ Шань» блин 357 г. (2020 г.)](https://cha-shop.ru/shop/sheng-puerh-da-xue-shang-2015/): Шэн пуэр из знаменитого района «Да Сюэ Шань» («Большая снежная гора») округа Линьцань. Сырье — классическое для региона — купаж крупного листа и белых беловорсистых чайных почек Богатый, насыщенный аромат с нотками табаки и копчения, мощный, при этом мягкий вкус сухофруктов с продолжительным послевкусием. Запрессован в 2020 году сырьем 2015 года. - [Цуй Юй Улун «Минь Цзянь»](https://cha-shop.ru/shop/cuyi-yuyi-wulong/): "Нефритовый улун" Слабоферментированный, слабопрожареный тайваньский улун Цуй Юй принято представлять как замену материковому тегуаньиню в традиционном стиле из-за обилия сиреневых, жасминовых и цветочных нот во вкусо-ароматике. Производится из гибридного сорта чайного листа Цуй Юй (TRES №13) в саду Миньцзян на острове Тайвань. - [ГАБА Улун Мэй Шань](https://cha-shop.ru/shop/gaba-mei-shan/): "Улун со Сливовой Горы с повышенным содержанием ГАМК" Мягкий GABA улун плотной прожарки с фруктовыми оттенками: вишня, личи, яблоко, слива. В аромате — корица и пряники. Сырье собрано по соседству с А Ли Шань на горе Мэй Шань («Сливовая Гора»). Произведен на Тайване по GABA-технологии: ферментация чайного листа происходит в азотной среде без доступа кислорода. Такие технологические хитрости позволяют сохранить высокую концентрацию гамма-аминомасляной кислоты, важнейшего нейромедиатора центральной нервной системы человека. Гамма-аминомасляная кислота снимает возбуждение и оказывает успокаивающее действие, но без риска развития привыкания. А сами GABA-чаи обладают своеобразным оттенком вкуса, невероятно запоминающимся и приятным. - [ГАБА Улун Руби Цзя И](https://cha-shop.ru/shop/gaba-ruby-jia-yi/): "Улун сорта Руби из Цзя И с повышенным содержанием ГАМК" Скрученный улун, произведенный по технологии GABA в анаэробной среде с повышенной концентрацией гамма-аминомасляной кислоты. Гамма-аминомасляная кислота снимает возбуждение и оказывает успокаивающее действие, но без риска развития привыкания. А сами GABA-чаи обладают своеобразным оттенком вкуса, невероятно запоминающимся и приятным. Сырьем этого улуна послужили чайные кусты сорта Руби (он же «Рубиновый», он же Хун Юй Ча, он же TTES №18) округа Цзя И (высота — 900 м.). TTES №18— гибрид тайваньского «дикого» чая и завезенного из Бирмы на Тайвань сорта ассамики. Довольно «глубоко» ферментирован и прогрет. Аромат невероятно «вареньевый» — на наш взгляд напоминает вишневый кисель или земляничное варенье. Сбалансированная ГАБА-кислинка с фруктовыми доминантами. - [Мао Цзянь «Е Шэн»](https://cha-shop.ru/shop/mao-jian/): «Дикие ворсистые лезвия» Классический чжэцзянский зелёный чай из дикого сырья. Собран в провинции Чжэцзян и обработан по технологии зеленого чая. Благодаря традиционной технике обжарки в воке, чай сохраняет свою естественную сладость и лёгкую травянистость с нотами луговых трав и орехов. Напоминает Е Шэн Люй Ча. - [Подарочный сертификат на 5000 ₽](https://cha-shop.ru/shop/certificate_5000/): Подарочный сертификат дает право приобретения чая, посуды или любых товаров в «Магазине правильного чая» на 5000₽. Срок действия сертификата — 6 месяцев с даты покупки. - [Шу пуэр “Цзинь Я” блин 357 г. (2019 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puerh-jinya-357-2019/): Купаж среднего листа с высоким содержанием золотых почек «Цзинь Я» фабрики Юнь Фу Сян. Приятный мягко сбалансированный в сторону древесно-ореховости шу, который позволяет себе завариваться крепко за счет большого количества почек в сырье. Произведен в 2019 году. - [Шэн пуэр «Чунь Цзянь» блин 357 г. (2022 г.)](https://cha-shop.ru/shop/sheng-puer-chunjizn-357/): Ароматный шэн пуэр фабрики Сэн Чжун со сладковато-фруктовыми оттенками и освежающим послевкусием. Произведен в 2022 году. - [Чайница (фарфор) “Персик”](https://cha-shop.ru/shop/chaynica-farfor-persik/): Фарфоровая чайница для герметичного хранения китайского чая. - [Пиала фарфор “Тайкун круглая” 100 мл.](https://cha-shop.ru/shop/piala-farfor-taikong-100/): Пиала классической формы с обливной глазурью. Смотрится впечатляюще. Объем — 100 мл. - [Чабань (груша) «Удача» 38*27*6 см.](https://cha-shop.ru/shop/chaban-udacha/): Качественная деревянная чайная доска среднего размера с пластиковым поддоном. Высокое качество сборки: прослужит долго. - [Благовония «Выдержанная Полынь» 250 грамм](https://cha-shop.ru/shop/blagovoniya-chen-polyn-250/): Безосновные китайские благовония «Выдержанная Полынь» идеально подойдут для сопровождения вашего чаепития, чайной церемонии, медитации, практики цигун или йоги. Ненавязчивые, легкие, изготовлены из натуральных ингредиентов. Вес пачки — 250 грамм. - [Благовония «Лаошань Сандал» 250 грамм](https://cha-shop.ru/shop/blagovoniya-laoshan-sandal-250/): Безосновные китайские благовония «Лаошань Сандал» идеально подойдут для сопровождения вашего чаепития, чайной церемонии, медитации, практики цигун или йоги. Ненавязчивые, легкие, изготовлены из натуральных ингредиентов. Вес пачки — 250 грамм. - [Юэ Гуан Бай Дань Я](https://cha-shop.ru/shop/yue-guang-bai-dan-ya/): «Почки белого лунного света» Белый чай из провинции Юньнань, производимый из сырья верхней ворсистой почки сорта Цзингу Да Бай. Технология изготовления Юэ Гуан Бай Дань Я похожа на производство белого чая Бай Хао Инь Чжэнь из Фудина (провинция Фуцзянь). Однако, из-за различия в сорте и географии произрастания вкус этих белых чаев значительно отличается. - [Шу пуэр «Ци Цайцзинь Кунцюэ» блин 357 г. (2012 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puerh-qiqaijin-kongque-357/): «Золотой павлин» Шу пуэр средней ценовой категории фабрики Лимин. Насыщенный, но бархатистый пуэр с выраженной орехово-древесной доминантой во вкусе Произведен в 2012 году. - [Смола пуэра «Ча Гао»](https://cha-shop.ru/shop/puerh-smola-puera-cha-gao/): «Смола пуэра» Смола пуэра — сублимированный шу пуэр в виде гранул средним весом около 1 грамма. Заваривать такой чай очень просто — на 1 литр воды необходимо от 2 до 5 гранул (в зависимости от предпочитаемой крепкости чая). Просто залейте гранулы кипятком и размешайте — смола полностью растворится в воде. Очень удобно, чтобы пить шу пуэр в походных или рабочих условиях. - [Дянь Хун «Сяо Хун Та»](https://cha-shop.ru/shop/hong-cha-dian-hong-xiao-hong-ta/): "Красный чай из Юньнани в форме пагоды" Знаменитый красный чай дяньхун, собранный в форме «хун та» или «пагоды» весом около 5 грамм (на одно заваривание) фабрики Фэнцин. Классический купаж дянь хуна на треть состоит из золотых почек, что придает душистый аромат и насыщенный аромат сухофруктов и дыма и нежно терпковатый  вкус с фруктовым послевкусием. Как и любой красный чай, хорошо, но мягко согревает тело, тонизирует нервную систему. - [Чжун Го Хун «Фэнцин»](https://cha-shop.ru/shop/zhing-guo-hong-p/): "Красный китайский чай" Довольно свежая разработка юньнаньской чайной промышленности, обретающая популярность — фэнцинский красный чай из дикорастущего сырья. Обладает фруктово-ягодным ароматом и пряными, медовыми оттенками вкуса, напоминая уишаньские или гуандунские улуны и тайваньские красные чаи. Более тонкий и эстетский нежели прямолинейные Дянь Хуны из Фэнцина. - [Чайный набор “Дорожный” (стекло)](https://cha-shop.ru/shop/chayniy-nabor-steklo/): Дорожный чайный набор, состоящий из фарфоровой гайвани, стеклянного чахая и двух пиал. Для переноски складывается в ударопрочный чехол. - [Чайник (фарфор) “Белый” 200 мл.](https://cha-shop.ru/shop/chainik-farfor-beliy-200/): Фарфоровый чайник (200 мл.) для заваривания китайского чая методом пролива. Альтернатива для исинских чайников или гайваней. Хорошо подходит для слабоферметированных улунов и зеленого чая. - [Шу пуэр “Цзинь Чжэнь Бай Лянь” блин 100 г. (2014 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puer-jinzhen-bailian-100/): Компактный шу пуэр фабрики Шуан Тянь. Сырье — купаж мелкого и среднего листа. Сбалансированный средний вкус шу пуэра, где всего есть понемногу, с ореховым послевкусием. Произведен в 2014 году. - [Гайвань “Белая с каймой” 180 мл.](https://cha-shop.ru/shop/gaiwan-belaya-180/): Белая фарфоровая гайвань с каймой. Объем — 180 мл. - [Гайвань “Лотос” 160 мл.](https://cha-shop.ru/shop/gaiwan-lotos-160/): Фарфоровая гайвань с изображением лотоса. Объем — 160 мл. - [ГАБА Улун Джек Пот](https://cha-shop.ru/shop/gaba-jack-pot/): Этот чай произведен на Тайване по особой GABA-технологии: ферментация чайного листа происходит в азотной среде без доступа кислорода. Такие технологические хитрости позволяют сохранить высокую концентрацию гамма-аминомасляной кислоты, важнейшего нейромедиатора центральной нервной системы человека. Гамма-аминомасляная кислота снимает возбуждение и оказывает успокаивающее действие, но без риска развития привыкания. А сами GABA-чаи обладают своеобразным оттенком вкуса, невероятно запоминающимся и приятным. Произведен в высокогорном чайном хозяйстве Шань Лин Си (1600 м.) мастером Джеком (Джун Син И). Мощный, сложный, богат на оттенки и нюансы. - [Гречишный чай «Ку Цяо»](https://cha-shop.ru/shop/kuqiao/): Напиток из прожаренных семян татарской гречихи. Наиболее активное вещество, содержащееся в татарской гречихе в большом количестве, — рутин. Регулярное употребление рутина способствует кровотоку и улучшает состояние сосудов, благодаря чему улучшается состояние и внешний вид кожи, снижается риск образования возрастных пигментных пятен. Помимо рутина татарская гречиха содержит антиоксиданты, витамины групп А, В, Е, клетчатку, флавоноиды и белок. По вкусу гречишный чай напоминает выпечку с орехами — у него яркий, ни на что не похожий десертный вкус. Способ приготовления: 1 или 2 чайные ложки гречишного чая залить 250 мл воды температурой 85-95°С и настоять 3-5 минут. - [Шу пуэр “Гунтин Ча Чжуань” кирпич 250 г. (2011 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puer-gongting-2011/): «Дворцовый кирпич» Сырьем для этого чая послужили верхние листочки сортового класса «гунтин» («дворцовый»). Заваривается насыщенно, обладает мощным, густым пуэрным вкусом. Произведен в 2011 году на фабрике Юндэ Юнфа. - [Дянь Хун Ча «Хэй Мэй Жэнь»](https://cha-shop.ru/shop/dian-hong-gu-shu-heimeiren/): "Красный чай со старых деревьев из Юньнани" Уляньшаньский дяньхун со старых деревьев («гу шу»), высушенный на солнце. Из-за особенностей сырья и технологии производства по вкусовым и ароматическим характеристикам напоминает улунские чаи или тайваньский Жи Юэ Тань. Эпитет «Хэй Мэй Жень» (黑美人) в названии относится к одноименному сорту розы — «Чёрная красавица»: тонкий, сложный аромат сухого листа и мощное послевкусие как нельзя лучше подходят под это описание. - [Чабань (бамбук) “Орнамент” 29 см.](https://cha-shop.ru/shop/chaban-bambuk-ornament/): Чайная доска овальной формы среднего размера, выполнена целиком из крашеного бамбука. В теле чайной доски есть пластиковый поддон. - [Чабань (бамбук) “Тундра” 25 см.](https://cha-shop.ru/shop/chaban-bambuk-tundra-kruglaya/): Круглая чайная доска среднего размера, выполнена целиком из крашеного бамбука. - [Чабань (груша) 55*33*7 см.](https://cha-shop.ru/shop/chaban-grusha/): Крепкая деревянная чайная доска среднего размера с пластиковым поддоном. Высокое качество древесины и сборки: такая будет служить долго. - [Чабань (бамбук) 40*28*6 см.](https://cha-shop.ru/shop/chaban-bambuk-klassika/): Классическая бамбуковая чабань для уединенных чаепитий на 1-4 человека. Решетка, пластиковый поддон. - [Чабань (камень) “Бамбуковый утёс” 39*16*1 см.](https://cha-shop.ru/shop/chaban-kamen-bambukovuy-utes/): Минималистичная чайная доска из искусственного камня с изображением бамбука. - [Чабань (бамбук) “Большая медведица” 30*12*4 см.](https://cha-shop.ru/shop/chaban-bambuk-bolshaya-medvedica/): Чайная доска из бамбука базового уровня. Лаконичный, минималистический стиль дизайн. - [Пиала фарфор “Сине-белая”](https://cha-shop.ru/shop/piala-farfor-belaya-50/): Объем — 50 мл. - [Гайвань “Хоровод рыб” 180 мл.](https://cha-shop.ru/shop/gaiwan-horovod-ryb-180/): Добротная фарфоровая гайвань с изображением карпов. Объем — 180 мл. - [Шу пуэр «Лао Вэй Дао» блин 357 г. (2019 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puer-laoweidao-357/): Шу пуэр средней ценовой категории от фабрики Сэн Чжун. Классический «мэнхайский» профиль вкуса: насыщенность, легкая строгость, древесность, орехи и сладкое послевкусие. Произведен в 2019 году. - [Шу пуэр «Да Шу Ча» блин 100 г. (2018 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puer-dashucha-100/): Прессованный шу пуэр «Да Шу Ча» фабрики Жунь Син Ча Е с большим содержанием почек. Сырье — купаж среднего листа и золотых почек с деревьев. Вкусовой профиль — плотный, классический для шу пуэра с древесными и ореховыми нотами. Произведен в удобном формате блина весом 100 грамм в 2018 году.     - [Городецкий пряник «Правильный чай»](https://cha-shop.ru/shop/pryanik/): Городецкий пряник с классической фруктово-ягодной начинкой (яблочное повидло и изюм). Изготовлен по заказу «Магазина правильного чая» и украшен иероглифами 真正的茶 — «Правильный чай». Вес: 300 грамм. - [Чайный набор “Дорожный c сиборидаси” (каменный №2)](https://cha-shop.ru/shop/%d1%87%d0%b0%d0%b9%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d0%bd%d0%b0%d0%b1%d0%be%d1%80-%d0%b4%d0%be%d1%80%d0%be%d0%b6%d0%bd%d1%8b%d0%b9-c-%d1%81%d0%b8%d0%b1%d0%be%d1%80%d0%b8%d0%b4%d0%b0%d1%81%d0%b8-%d0%ba%d0%b0/): Чайный набор, состоящий из сосуда для заваривания чая — сиборидаси и двух пиал. Удобно убирается в прочный чехол для транспортировки. - [Чайный набор “Дорожный c сиборидаси” (каменный №1)](https://cha-shop.ru/shop/chainiy-nabor-kamen-1/): Чайный набор, состоящий из сосуда для заваривания чая — сиборидаси и двух пиал. Удобно убирается в прочный чехол для транспортировки. - [Чайник с кнопкой (изипот) Kamjove 600 мл.](https://cha-shop.ru/shop/chainik-easypot-kamjove-600/): Изипот (типот, гунфу-чайник) — удобное и практичное средство для правильного заваривания чая как дома, так и в офисе. Сочетает в себе возможность как длительного настаивания чая, так и пролива на китайский манер. - [Гайвань “Бабочка” 160 мл.](https://cha-shop.ru/shop/gaiwan-babochka-160/): Удобная фарфоровая гайвань с рисунком. Объем — 160 мл. - [Гайвань “Чань” 130 мл.](https://cha-shop.ru/shop/gaiwan-chan-130/): Удобная фарфоровая гайвань с рисунком. Объем — 130 мл. - [Шэн пуэр “8505” кирпич 250 г. (2020 г.)](https://cha-shop.ru/shop/sheng-puer-8505-zhuang-250/): Ограниченная партия по рецепту 608, каждый кирпич промаркирован индивидуальным номером. Качественное сырье с хорошим потенциалом для выдержки. Фабрика Тулинь, известная до 2007 года как Наньцзяньская чайная фабрика, расположена в заповедной зоне гор Уляншань. Знаменита качественными как шу пуэрами под торговой маркой «Земляной лес» и шэн пуэрами марки «Уляншань», так и серьезным подходом к делу. Обладает сертификатами HACCP, ISO 9001(2000), ISO22000:2005 и органик-сертификатом GB/T19630.1.2.3.3-2005. Произведен в 2020 году. - [Шу пуэр “8506” кирпич 250 г. (2020 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puer-8506-zhuang-250/): Ограниченная партия по рецепту 607, каждый кирпич промаркирован индивидуальным номером. Качественное сырье с хорошим потенциалом для выдержки. Фабрика Тулинь, известная до 2007 года как Наньцзяньская чайная фабрика, расположена в заповедной зоне гор Уляншань. Знаменита качественными как шу пуэрами под торговой маркой «Земляной лес» и шэн пуэрами марки «Уляншань», так и серьезным подходом к делу. Обладает сертификатами HACCP, ISO 9001(2000), ISO22000:2005 и органик-сертификатом GB/T19630.1.2.3.3-2005. Произведен в 2020 году. - [Шу пуэр «Цзинь Я Чжэнь Цан» блин 100 г. (2021 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puer-jin-ya-zhen-cang-100/): Премиальный шу пуэр мини-формата (100 грамм) фабрики Сэн Чжун. Купаж из крупных листьев и золотых почек с деревьев возрастом более 100 лет. Вкус очень насыщенный, маслянистый, пьется довольно долго и обладает мощным сладковатым послевкусием. Произведен в 2021 году. - [Е.Ф. Фурсова. Чаехлёбы: как сибиряки за столом европейцев опередили](https://cha-shop.ru/shop/kniga-fursova-chaehleby/): В книге поднимаются вопросы, связанные с формированием традиций чаепития в Сибири и их дальнейшим развитием в конце XIX – начале ХХ в. Особо подчеркивается специфика употребления чаев в разных этнокультурных группах Сибири: у потомков русских старожилов, старообрядцев и у поздних российских переселенцев пореформенного и столыпинского периодов. На оригинальном полевом и архивном материале приводятся интересные факты из истории становления чайной торговли в Сибири, о традициях сибирского чаепития и застольном этикете в сельской местности. Этнографический материал дает ответы на вопросы, в какой мере и в каких формах чаепитие стало нашей национальной традицией, насколько самобытно русское чаепитие в сибирском варианте и каковы его истоки. Книга предназначена широкому кругу читателей: работникам образования, учащимся школ и высших учебных заведений, ученым-историкам, этнографам, краеведам и всем, кому интересна история и традиционная культура сибиряков. Твердый переплет, 103 с. Новосибирск: издательство ИАЭТ СО РАН, 2022.  ISBN 978-5-7803-0324-4 - [Гайвань “Дао” 150 мл.](https://cha-shop.ru/shop/gaiwan-dao-150/): Удобная фарфоровая гайвань с рисунком. Объем — 150 мл. - [Гайвань “Лотос” 280 мл.](https://cha-shop.ru/shop/gaiwan-lotos-280/): Фарфоровая гайвань с рисунком лотоса. Объем — 280 мл. - [Гайвань “Лотос” 150 мл.](https://cha-shop.ru/shop/gaiwan-lotos-150/): Фарфоровая гайвань с рисунком лотоса. Объем — 150 мл. - [Шэн пуэр «Лао Му”» блин 357 г. (2020 г.)](https://cha-shop.ru/shop/sheng-puerh-laomu-357/): Легкий, мягкий шэн пуэр фабрики Сэн Чжун, который сложно перезаварить до горечи. Хорош для знакомства с шэнами. Произведен в 2020 году. - [Шу пуэр “Цзинь Я” блин 100 г. (2018 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puerh-jinya-100/): Популярный блинчик шу пуэра фабрики Сэн Чжун с большим содержанием почек. Вкус насыщенный, кофейно-маслянистый, Произведен в 2018 году. - [Шу пуэр «Чэнь Сян» блин 357 г. (2019 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puerh-chenxiang-357/): Шу пуэр эконом-сегмента фабрики Сэн Чжун из крупного сырья 10 сорта. Классическое название «Аромат зрелости» отсылает к характерному вкусовому профилю чая — пуэр имеет легкий землистый аромат и мягкий вкус выдержанного чая Запрессован в 2019 году из сырья 2015 года. - [Шу пуэр «Хун Лун» блин 357 г. (2019 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puerh-honglong-357/): Шу пуэр среднего ценового сегмента от фабрики Юнь Фу Сян. Сбалансирован, насыщен, имеет яркий вкус и довольное сильное послевкусие. Произведен в 2019 году. - [Шэн пуэр «Сяо Ху Сай» блин 100 г. (2020 г.)](https://cha-shop.ru/shop/sheng-puerh-xiao-husai-100/): Бюджетный шэн пуэр фабрики Сэн Чжун из купажа мэнхайского и ланцанского пуэра крупного листа и небольшого количества почек. Цветочный, травянистый вкус с долгим освежающим послевкусием. Произведен в 2020 году. - [Шу пуэр «Сэн Чжун» блин 100 г. (2020 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puerh-sengzhong-100/): Бюджетный шу пуэр фабрики Сэн Чжун из купажа мэнхайского и ланцанского пуэра 3 сорта и гунтина. Слегка ореховый вкус с древесной нотой. Настой плотный, маслянистый, но прозрачный. Произведен в 2020 году. - [Шу пуэр «Гунтин Буланшань Гу Шу» блин 357 г. (2017 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puerh-gongting-bulangshan-gushu-357/): Выдержанный шу пуэр марки Юньнань Чжун Ча. Крупнолистовой купаж мэнхайского сырья с наличием листьев старых деревьев из Буланшань. Отметим  насыщенный, плотный древесно-кофейный вкус со сливочными нотами. Яркое и продолжительное послевкусие. За счет выдержки присутствует так называемый «чэнь юнь», аромат выдержанности пуэра. Произведен в 2017 году. - [Хуан Чжи Сян Дань Цун](https://cha-shop.ru/shop/huang-zhi-xiang-dan-cong/): "Аромат жёлтой акации" Хуан Чжи Сян Дань Цун получил своё название за сходство аромата чая с ароматом цветка Хуан Чжи (по-русски его часто называют жёлтой акацией). Производят его из сырья с куста с одноименным названием. Отличается немного пряным и терпковатым вкусом с оттенками ягод и цитруса в послевкусии. Предком данного куста является Шуйсянь, подвергшийся естественной гибридизации. Теперь это кусты с бесполым размножением, последний материнский куст засох в 1978 году, он достиг высоты более трех метров, его возраст был около 150 лет. Дань цуни изготавливают из чайных кустов, произрастающих в Фениксовых горах: местечко Чаочжоу, Фэнхуаншань, провинции Гуандун. Часто чаи из этой местности называют чаочжоу ча. Особенностью местного сырья является то, что каждый куст дает совершенно уникальный вкус чаю, за что тот и был прозван "одинокие кусты". Подробнее про дань цуны можно прочитать здесь. - [Шу пуэр “Сяо Гун Бин” блин 100 г. (2020 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puer-xiao-gong-bing-2019/): Шу пуэр «Сяо Гун Бин» запрессован в Мэнхае в 2019 году под торговой маркой Чунь Пу Нун Цзя. В качестве сырья использован разносортный купаж листа 2015 года сбора. Отличительные особенности этого пуэра — выраженная сливочность, пломбирность в аромате и вкусе, «округлость» и насыщенность. - [Пиала фарфор «Гу Тун» 100 мл.](https://cha-shop.ru/shop/piala-gu-tung-100/): Пиала керамической мастерской Argil. Чайная пиала в танском стиле создана из качественных высокотемпературных импортных глин. Эргономичная, тактильная. Каждая пиала — авторская ручная работа в единственном экземпляре. Объем — 100 мл. - [Пиала фарфор «Шуан — широкая» 100 мл.](https://cha-shop.ru/shop/piala-shuang-shirokaya-100/): Пиала керамической мастерской Argil. Чайная пиала в танском стиле создана из качественных высокотемпературных импортных глин. Эргономичная, тактильная. Каждая пиала — авторская ручная работа в единственном экземпляре. Объем — 100 мл. - [Пиала фарфор «Шуан — Танская» 100 мл.](https://cha-shop.ru/shop/piala-shuang-tanskaya-100/): Пиала керамической мастерской Argil. Чайная пиала в танском стиле создана из качественных высокотемпературных импортных глин. Эргономичная, тактильная. Каждая пиала — авторская ручная работа в единственном экземпляре. Объем — 100 мл. - [Чайный набор «Дорожный» (стекло)](https://cha-shop.ru/shop/chayniu-nabor-steklo/): Удобный набор для использования в поездках, офисе, командировках и и т.д. Состоит из сосуда для заваривания , двух пиал, ситечка и противоударного чехла. Набор компактно штабелируется в удобной сумочке на ремешке. - [Чахай (стекло) «Айсберг» 250 мл.](https://cha-shop.ru/shop/chahai-iceberg-250/): Стеклянный чахай квадратного сечения из текстурированного стекла «Айсберг» объемом 250 мл. - [Гайвань стеклянная «Айсберг» 150 мл.](https://cha-shop.ru/shop/gaiwan-iceberg-150/): Стеклянная гайвань с носиком из матового текстурированного стекла «Айсберг» объемом 150 мл. - [Исландский мох (цетрария исландская)](https://cha-shop.ru/shop/nottea-im/): Цетрария исландская или исландский мох (лат. Cetrária islándica) — вид многолетних лишайников, произрастающий по всему миру: в Европе, Азии, Африке и Австралии. В народной медицине отвар исландского мха используется как противовоспалительное, противокашлевое, обезболивающее и стимулирующее общий тонус организма средство. Рекомендован при следующих заболеваниях: бронхит, пневмония, астма, туберкулез, расстройство кишечника, диарея, импотенция, мастопатия, гинекологические нарушения, ожирение, болезни сердечно-сосудистой системы, аллергия, бессонница. С древних времен исландский мох ипользовался прежде всего для лечения болезней дыхательной системы: вещества цетрарии действуют обволакивающе на слизистую верхних дыхательных путей. В последнее время цетрария исландская получила особую популярность в качестве средства, помогающего при восстановлении организма после короновируса COVID-19. Собран на Алтае. Не является лекарственным средством. - [Шэн пуэр “Хуан Цзинь Е” блин 357 г. (2020 г.)](https://cha-shop.ru/shop/sheng-puer-huang-jin-ye-357-2020/): Замечательный молодой шэн пуэр фабрики Юньсянь Бочао (Лю Цзя По). Сырье — так называемый лист «хуан пянь» — крупные зрелые желтые листья. В Китае считается более мягким и спокойным для желудка, нежели обычные молодые шэны. Произведен в 2020 году. - [Шу пуэр “Жу И — 800 лет Нижнему Новгороду” блин 100 г. (2018 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puer-zhu-yi-100-2020/): Шу пуэр фабрики Шоу И Сюань в формате 100-граммового блина. Упакован в честь 800-летия Нижнего Новгорода (1221-2021 г.): в дизайне используются элементы хохломской росписи (народный промысел села Хохлома Ковернинского района Нижегородской области, современный центр которого расположен в городе Семёнов). Отличный подарок для жителей или гостей города! Произведен в 2018 году. - [Шу пуэр «Гу Шу» блин 100 г. (2019 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puer-gu-shu-100-2012/): Выдержанный шу пуэр фабрики Шуан Тянь. Сырье — купаж мелкого листа и почек. Мужской насыщенный вкус с кофейной горчинкой, плотный, но не резкий. Произведен в 2019 году из сырья 2012 года. - [Шу пуэр «Гань Пуэр» блин 357 г. (2019 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puer-xiaguan-357/): Шу пуэр среднего класса от знаменитой фабрики Сягуань. Этот добротный, выразительный купаж почек и среднего листа сбора 2019 года не зря носит китайское название «Гань Пуэр» (甘普洱) — «сладкий пуэр». Именно чуть сладковатым, сливочным послевкусием лучше всего можно описать этот чай. Произведен в 2019 году. - [Шу пуэр “Фэнхуан” точа 100 г. (2019 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puer-fenghuang-tuocha-100/): Недорогая точа c ярко выраженным «чэнь сян» — ароматом выдержки. Произведен в 2019 году. - [Пиала фарфор “Мэй Гуй №2” 100 мл.](https://cha-shop.ru/shop/piala-p-mei-gui-100/): Пиала керамической мастерской Анастасии Петренко (Санкт-Петербург). Чайная пиала в танском стиле создана из качественных высокотемпературных импортных глин. Эргономичная, тактильная. Каждая пиала — авторская ручная работа в единственном экземпляре. Объем — 100 мл. - [Пиала “Тайкун Лотос”](https://cha-shop.ru/shop/piala-taikong-lotos-100/): Пиала, покрытая разноцветной глазурью в синих тонах Объем — 100 мл. - [Пиала “Тайкун Хризантема”](https://cha-shop.ru/shop/piala-taikung-hrizantema/): Пиала, покрытая разноцветной глазурью в синих тонах Объем — 50 мл. - [Шу пуэр “Чэнь Сян” блин 357 г. (2015 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puer-cheng-xiang-2015/): Бюджетный шу пуэр фабрики Юнь Фу Сян. Название чая характеризует вкусовой профиль, задуманный производителем: выставить на передний план так называемый «чэнь юнь», аромат и вкус выдержанности пуэра. Произведен в 2015 году. - [Чайный набор “Бамбук с чайником”](https://cha-shop.ru/shop/chaymiy-nabor-bambuk-s-chaynikom/): Чайный набор, состоящий из чайника (180 мл.) и двух пиал. Поставляется в подарочной упаковке. - [Ваза для цветов #1](https://cha-shop.ru/shop/vaza-dlya-cvetov-1/): Ваза ручной работ керамической мастерской Анастасии Петренко (Санкт-Петербург). Авторская ручная работа в единственном экземпляре. - [Шэн пуэр “Ай Хао Ча” блин 357 г. (2013 г.)](https://cha-shop.ru/shop/sheng-puer-aihaocha-357-2013/): Замечательный выдержанный шэн пуэр фабрики Фухай. Чайная фабрика Фухай стоит в одном ряду с первыми производителями приготовленного пуэра в Сишуанбанне, такими как чайная фабрика Синхай и Мэнхай. Произведен в 2013 году. - [Матча](https://cha-shop.ru/shop/matcha/): Маття — японский порошковый чай. Традиционный для японской чайной церемони вид зеленого чая, производимый путём растирания чайного листа в мелкодисперсный порошок. - [Подарочный набор: шэн пуэр “Саньта”](https://cha-shop.ru/shop/santa-podarok/): Недорогая точа шэн пуэра фабрики «Саньта», упакованная в подарочную упаковку. - [Подарочный набор: шу пуэр 803 “Тулинь”](https://cha-shop.ru/shop/803-podarok/): Точа фабрики «Тулинь» под названием «803», упакованная в крафтовую коробку с наполнителем. - [Тайпин Хоукуй «Гао Шань»](https://cha-shop.ru/shop/taiping-houkui/): «Главарь обезьян из Тайпина» Весенний чай необычно крупной формы из уезда Тайпина провинции Аньхой. От своих зеленых собратьев отличается невероятно большим размером листа — особенность данного сорта камелии такова, что после наступления тепла вегетация листьев происходит очень быстро: от этапа почки до вырастания объемных листочков проходит совсем немного времени. Для производства чая используется верхняя почка и два крупных листа, идущих за ней. Чай не скручивается, а производится по технологии «лезвий»: как и Лунцзин, этот чай прожаривают в котлах, делая лист вытянутым и плоским. При этом, несмотря на необычайный размер, этот чай дает очень нежный, легкий и свежий вкус без намека на грубость. - [Чайный набор “Белый с чайником”](https://cha-shop.ru/shop/chayniy-nabor-beliy-s-chaynikom/): Чайный набор, состоящий из чайника (180 мл.) и двух пиал. Поставляется в подарочной упаковке. - [Чайный набор “Дорожный c сиборидаси” (белый)](https://cha-shop.ru/shop/chayniy-nabor-siboridasi-beliy/): Чайный набор, состоящий из сосуда для заваривания чая — сиборидаси и двух пиал. Удобно убирается в прочный чехол для транспортировки. - [Чайный набор “Дорожный c сиборидаси” (чёрный)](https://cha-shop.ru/shop/dorozhniy-nabor-siboridasi-cherniy/): Чайный набор, состоящий из сосуда для заваривания чая — сиборидаси и двух пиал. Удобно убирается в прочный чехол для транспортировки. - [Шу пуэр То Ча 803 “Тулинь” 100 г. (2018 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puerh-tulin-803/): «803» Интересный, компактный и недорогой продукт завода «Тулинь» из крупно-листового сырья с горы Уляншань. Отличный конкурент классической точе V93, да ещё и дешевле. Произведен в 2018 году. - [Шу пуэр “Лао Ча Тоу” кирпич 100 г. (2014 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puerh-kirpich-laochatou-100/): Старые чайные головы от самого именитого производителя шу пуэров — мэнхайской торговой марки «Да И». Что сказать: фирменный вкус Да И сохранен и в этом удивительном продукте. Чайные головы спрессованы в кирпич в форме шоколадки: стограммовый кирпич разделен на 9 равных секций. Произведен в 2014 году. - [Полотно для чайной церемонии](https://cha-shop.ru/shop/cha-bu/): Чайное полотно из натурального хлопка для церемонии в тайваньском стиле (ча бу — 茶布). Размер — 120*30 см. - [Юэ Гуан Бай](https://cha-shop.ru/shop/yue-guang-bai/): «Белый лунный свет» Белый чай из провинции Юньнань, производимый из сырья сорта Цзингу Да Бай. Отличие в технологии изготовления Юэ Гуан Бай по сравнению с белыми чаями из Фудина (провинция Фуцзянь) незначительные. А вот сортовое и географическое отличия значительно влияют на вкус юньнаньского белого чая — он слаще, сахаристее, плотнее и «сытнее». - [Саган Дайля (Рододендрон Адамса)](https://cha-shop.ru/shop/sagan-dailya/): Собрана вручную в экологически чистом, заповедном Тункинском районе Республики Бурятия. Саган-Дайля или по-научному рододендрон Адамса — вересковый вечнозеленый кустарник, который можно встретить в высокогорных районах Дальнего Востока, в Бурятии, Монголии, Хабаровском крае, на Алтае, а также в Китае, Индии, Тибете. Саган-дайля, в переводе с бурятского, означает «белое крыло». И действительно, если внимательно присмотреться к высушенным листьям кустарника, можно заметить на них белый пушок. Возможно, благодаря ему и форме листьев, появилось такое поэтичное название. Тибетцы окрестили растение «продлевающее жизнь». Cаган-дайля считается растением широкого спектра действия, оно оказывает комплексное воздействие на организм, в первую очередь укрепляя иммунитет и даря силы на борьбу с болезнями. Заваривать саган-дайля можно как в отдельности, так и добавляя к другим чаям, например, пуэру. Однако, важно помнить, что саган-дайля — это мощный стимулятор, поэтому его передозировка может привести к нервному перевозбуждению, скачкам давления и трудностям с засыпанием. Не стоит заваривать саган-дайля крепко! - [Чайник (фарфор) “Белый” 120 мл.](https://cha-shop.ru/shop/chaynik-farfor-belyi-120/): Небольшой фарфоровый чайник (120 мл.) — отличная альтернатива гайвани или дорогим исинским чайникам. Позволяет прекрасно заваривать чай методом пролива. Идеален для слабоферметированных улунов и зеленого чая. - [Чайник (фарфор) “Белый” 130 мл.](https://cha-shop.ru/shop/chaynik-beliy-130/): Небольшой фарфоровый чайник (130 мл.) без рисунка — как отличная альтернатива гайвани или дорогим исинским чайникам. Позволяет прекрасно заваривать чай методом пролива. Идеален для слабоферметированных улунов и зеленого чая. - [Чахэ (фарфор) “Лотос и карпы”](https://cha-shop.ru/shop/chahe-lotos-i-karpy/): Сосуд для знакомства с чаем или «чахэ» необходим для того, чтобы оценить внешний вид сухого чайного листа, его аромат перед завариванием напитка. - [Шэн пуэр «Булан Гу Шу» блин 357 г. (2017 г.)](https://cha-shop.ru/shop/bulang-gu-shu-2017/): Молодой, мощный шэн пуэр, произведенный из сырья со старых деревьев деревни Маньчжуан (городской округ Мэнхай) фабрикой Хунхай Ча Е. Однозначно проявит себя в хранении и выдержке. Чай назван в честь малой народности Булан, живущей на юго-западе провинции Юньнань. 2017 год. - [Шу пуэр “7262” блин 357 г. (2011 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puer-7262/): Недорогой, но качественный шу пуэр от фабрики Мэнхай Тяньди Жэнь Ча Е. Произведен из крупного сырьяи и обладает сухим, жестким, плотным  древесным вкусом. Производитель Тяньди Жэнь (торговая марка «Дао Шэнь Гэнь») не относится к широко известным и именитым, как Да И или Хайвань, однако некоторые чаи его производства удивляют сочетанием цены и качества: в общем, все как мы, в «Магазине правильного чая», любим. Название завода «Тянь Ди Жэнь» крайне поэтично и относится к к центральной идее китайской натурфилософии, триединстве неба (天 — тянь), земли (地 — ди) и человека (人 — жэнь). Произведен в 2011 году. - [Карманные весы для чая](https://cha-shop.ru/shop/karmanniye-vesy-dlya-chaya/): Лёгкие, удобные, компактные весы для взвешивания чая. Помещаются в карман. — LCD-дисплей с подсветкой; — размер: 12 см х 6,5 см х 2 см; — вес: 100 грамм — пределы взвешивания: от 0,02 до 100 грамм; — шаг взвешивания: 0,01 грамм; — единицы измерения: г./oz/dwt/ozt; — питание: 2 батарейки CR2032 (входят в комплект). - [ГАБА Улун Алишань](https://cha-shop.ru/shop/gaba-alishan/): "Улун из Алишань с повышенным содержанием ГАМК" Этот чай произведен на Тайване по особой GABA-технологии: ферментация чайного листа происходит в азотной среде без доступа кислорода. Такие технологические хитрости позволяют сохранить высокую концентрацию гамма-аминомасляной кислоты, важнейшего нейромедиатора центральной нервной системы человека. Гамма-аминомасляная кислота снимает возбуждение и оказывает успокаивающее действие, но без риска развития привыкания. А сами GABA-чаи обладают своеобразным оттенком вкуса, невероятно запоминающимся и приятным. Сырьем для этого сорта стали кусты из чайного хозяйства Алишань. Идеальная сбалансированность среднеферментированного и среднепрожаренного улуна. Содержание ГАМК — 200 мг на 100 г. - [Цзинь Цзюнь Мэй](https://cha-shop.ru/shop/jin-jun-mei-1/): «Золотые брови» Чрезвычайно модный и популярный в Китае красный чай - Цзинь Цзюнь Мэй. Произрастает и производится в Уишани из группы сортов «сяочжун» по технологии гунфухунов. В отличие от чая Чжэн Шань Сяо Чжун в обработку попадают не листья, а нежные почки. Этот факт вкупе с немного отличной от классической сяочжуновой технологией производства (более короткая фаза ферментации) придает чаю особую изящную нежность и аристократичное достоинство. Подлиный цзинь цзюнь мэй — это не золотые почки, а темные, с прожилками золотами. Цзинь Цзюнь Мэй обладает шоколадно-ореховым, терпковатым ароматом, однако вкус его нежен, с оттенками пряностей и фруктов. Проявляет хорошее согревающее воздействие. - [Чайный набор “Белый”](https://cha-shop.ru/shop/chayniy-nabor-beluy/): Минималистичный набор из фарфора: гайвань, чахай, 6 пиал, ситечко. Набор упакован в подарочную упаковку. - [Чахай (фарфор) “Горы”](https://cha-shop.ru/shop/chahai-gory/): Фарфоровый базовый чахай объемом 200 мл. - [Шэн пуэр «Лао Баньчжан» блин 357 г. (2014 г.)](https://cha-shop.ru/shop/lao-ban-zhang-357/): Недорогой шэн пуэр из плантационного сырья. Название «Лао Баньчжан», конечно же не подразумевает, что сырьем послужил чайный лист из знаменитого района, такой вот китайский маркетинг. Однако, за текущую стоимость купаж этого блина очень достойный, годится для частого, даже ежедневного употребления. 2014 год. - [Люань Гуапянь](https://cha-shop.ru/shop/luan-guapyan-p/): «Тыквенные семечки из Люань» Название чая Люань Гуанпянь легко объяснимо: в Китае считается, что форма листа этого сорта чая из провинции Аньхой напоминает тыквенную семечку. В отличие от большинства зелёных чаев, в производство которых идет почка или верхний лист, в Люань Гуапянь используется второй лист на ветке. Это отличительное свойство влияет на вкус чая: он заметно отличается насыщенностью и яркостью от прочих зеленых. Богатый, насыщенный и переливающийся он чем-то напоминает улуны одновременной мягкостью, свежестью и «маслянистостью» текстуры. - [Шу пуэр “8504” блин 357 г. (2019 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puer-tulin-703/): Ранее этот блин производился под маркировкой «703». Для купажа используется сырье 5-7 сорта с почками из Уляншань (Дали). Мягкий, древесно-ореховый, сладкий вкус. В послевкусии можно отметить шоколад и финик. Фабрика Тулинь, известная до 2007 года как Наньцзяньская чайная фабрика, расположена в заповедной зоне гор Уляншань. Знаменита качественными как шу пуэрами под торговой маркой «Земляной лес» и шэн пуэрами марки «Уляншань», так и серьезным подходом к делу. Обладает сертификатами HACCP, ISO 9001(2000), ISO22000:2005 и органик-сертификатом GB/T19630.1.2.3.3-2005. Произведен в 2019 году. - [Чуань Люй Ча (высшая категория)](https://cha-shop.ru/shop/chuan-lui-cha/): «Зёленый чай из провинции Сычуань» Разновидность дикорастущих чаёв, собираемых и производимых в провинции Сычуань. «Чуань» в названии этого чая является сокращенным именованием провинции Сычуань. Этот сорт чай очень похож на более известный аналог Е Шэн Люй Ча. Насыщенно свежий, ясный, травянистый аромат раскрывается ярким вкусом со сладким послевкусием. - [Чжэн Шань Сяо Чжун](https://cha-shop.ru/shop/zheng-shan-xiao-zhong-1/): «Малый вид с правильных гор» Недорогой чжэн шань сяо чжун в крупнолистовом исполнении с насыщенным ароматом хлебной корочки. Отличный вариант для ежедневных чаепитий в холодное время года. - [Хун Би Ло «Фэнцин»](https://cha-shop.ru/shop/hong-bi-luo-1/): "Красные спирали" Разновидность юньнаньского красного чая дянь хун, скрученная в форме спирали. На производство такого чая идет почка и два первых листа сорта «Юньнаньский крупнолистовой». Произведен в округе Фэнцин, родине красных чаёв региона. Недорогой, но очень мощный, насыщенный красный чай на каждый день. - [Цзинь Ло «Фэнцин Ми Сян»](https://cha-shop.ru/shop/jin-luo-premium/): "Золотые спирали" Скрученный в плотные спирали (金螺, jīn luó, «цзинь ло») вид юньнаньского красного чая дяньхун, изготовленный исключительно из молодых ворсистых почек крупнолистового сорта камелии в округе Фэнцин. Потрясающий на вид и потрясающий на вкус: медово-шоколадный, пряничный, глубокий. - [Цзюнь Шань Инь Чжэнь «Юэ Ян»](https://cha-shop.ru/shop/jun-shan-yin-zhen/): "Серебряные Иглы с горы Цзюнь" Жёлтый чай из уезда Юэ Ян (северный берег озера Дунтинху) провинции Хунань. Производится из ранних почек методом 72-часового томлением в пергаменте. Традиционные сорта жёлтого чая изготавливаются из сырья высшего качества, только из «жирных» — плотных и тяжёлых, неповреждённых почек. Освежающий, цветочно-сладковатый, изысканный, бархатистый и невероятно мощный. На стандартную гайвань 150 мл. достаточно всего 3 грамм этого чая. Помимо классического пролива этот чай принято заваривать особым для желтых чаёв способом: в стеклянном стакане или чахае достаточно залить чайный лист водой 75-80°С и наблюдать за знаменитым «танцем чаинок». - [Шэн пуэр «И У Гу Шу» блин 400 г. (2008 г.)](https://cha-shop.ru/shop/sheng-puer-yi-wu-zhengshan-ye-sheng-2008/): Выдержанный шэн пуэр из сырья со старых деревьев гор И У. Зрелый, мощный, переливающийся, пряно-древесный. Фабрика «Цзинлун», 2008 год. - [ГАБА Хун Юй (Рубиновый)](https://cha-shop.ru/shop/gaba-hong-yu/): "Красный нефрит" Рубиновый сорт красного чая (TTES-18 или Хун Юй — «Красный нефрит») полусферической скрутки, приготовленный по технологии бескислородной ферментации на Тайване. Пряность красного чая сочетается с характерной ГАБА-кислинкой, а эффект бодрости и согревания от красного чая с эффектом расслабления ГАБА. Содержание ГАМК — 150мг на 100г. - [Шу пуэр «Юн Чжэнь Гунтин» кирпич 250 г. (2023 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shu-puer-kirpich-250-gongting/): «Юн Чжэнь Гунтин» Легендарный на российском рынке шу пуэр фабрики Синь Вэнь. Выбор №1 для любителя насыщенного, маслянистого, «нефтяного» пуэра. Сырьем для производства этого шу служит чайный лист категории «гунтин» (в переводе «дворцовый»): верхние мелкие листочки с большим содержанием почек. Как следствие, чай заваривается быстро, очень густо, насыщенно, но выдерживает не слишком большое количество проливов. Предельно низкая цена для такого уровня качества делает этот чай №1 в номинации «шу на каждый день». Произведен в 2023 году на фабрике «Синь Вэнь». - [Тестовый товар](https://cha-shop.ru/shop/blog-tour/): 30 сентября (суббота) в 16:00 приглашаем блогеров на чайную церемонию! В программе заваривание чая как в китайской традиции, так и современная фьюжн-подача в чайном сифоне. Рассказы о правильном чае и ответы на все вопросы об этом удивительном напитке. Количество мест ограничено, необходимо заранее забронировать участие. Место проведения: Нижний Новгород, ул. Минина 6а. - [Е Шэн Люй Ча](https://cha-shop.ru/shop/ye-sheng-lui-cha/): «Дикорастущий зеленый чай» Е Шэн Люй Ча — собирательное название для зелёных чаёв, собранных с дикорастущих растений. Приставку «Е Шэн» можно встретить в названии и красных, и шэн пуэров, и утёсных улунов — везде, где производитель хочет подчеркнуть природность, дикость сырья. Данный сорт собран провинции Чжэцзян, уезд Сунъян городского округа Лишуй и обработан по технологии зеленого чая. Считается, что дикий чай содержит больше активных веществ, поэтому воздействует на человека сильнее. И это правда. Свежий, деревенский аромат скошенной травы раскрывается ярким вкусом мощного зелёного чая со сладким послевкусием. - [Чабань (бамбук и фарфор) 26 см.](https://cha-shop.ru/shop/chapan-farfor-circle/): Круглые чайные доски — относительная редкость в чайном мире. Однако, такая форма невероятно эргономична для проведения чайных церемоний. Поддон выполнен из фарфора, подставка — из бамбука. - [Чабань (бамбук и фарфор) 30*21*3 см.](https://cha-shop.ru/shop/chapan-farfor-rectangle/): Чайная доска c керамическим поддоном и бамбуковой решеткой на небольшую компанию. Лаконичный дизайн для чаепитий стиле минимализма. - [Чабань (бамбук) 38*22*6 см.](https://cha-shop.ru/shop/chapan-bamboo-xiangfu-2/): Чайная доска из бамбука, рассчитанная на чаепития и чайные церемонии для 3-4 человек. Отличное исполнение фабрики Xiangfu. - [Дун Фан Мэй Жэнь](https://cha-shop.ru/shop/dongfang-meiren/): «Восточная красавица» Уникальный тайваньский улун премиального уровня. Выполнен по технологии сильной ферментации с естественной скруткой из сорта циншин дапан. Вряд ли вам удастся найти когда-нибудь недорогой или простой дунфан мэйчжэнь. Этот чай всегда был и остается в топе самых высококачественных чаёв на Тайване. Своей неповторимостью он обязан зеленокрылым цикадам, которые весной питаются соком с молодых побегов чайного куста. Они покусывают листья, и слюна насекомых смешивается с ферментами чайного листа, в результате чего выделяется особенный аромат. Кроме того, считается, что чайные листья противостоят нападению насекомых за счет выделения особых веществ, что в совокупности и рождает неповторимый букет аромата и вкуса этого улуна. Вкусовая палитра дунфан мэйжэня необыкновенно богата: душистый, медовый, с оттенками луговых трав, пряностей, умеренной терпкостью и поразительной свежестью. - [Шэн пуэр “Буланшань Е Шэн” блин 357 г. (2008 г.)](https://cha-shop.ru/shop/sheng-puer-dayi-bulangshan-2008/): «Буланшань Е Шэн» Коллекционный чай, произведенный на Мэнхайской фабрике в 2008 году. В качестве сырья использован «дикий» чайный лист из региона Буланшань.   - [Чайный (кофейный) сифон — 600 мл.](https://cha-shop.ru/shop/chainiy-siphon/): Габет, балансирный сифон, венская сифонная машина, чайный сифон, кофейный сифон — устройство, разработанное в XIX веке и применявшееся для варки кофе. В 2014 году Сергей Хорольский разработал концепцию сифонизации чая, с тех пор данное устройство успешно используется и для приготовления чая или чайных коктейлей. Рабочий объем: 600 мл. Комплектация: — верхняя и нижняя колбы из боросиликатного стекла; — металлическая станина; — тканевый фильтр; — спиртовая горелка; — ложка; — деревянный инструмент. - [Чабань (груша) 37*27*7 см.](https://cha-shop.ru/shop/chaban-grusha-mid/): Крепкая деревянная чайная доска среднего размера с пластиковым поддоном. Высокое качество древесины и сборки: такая будет служить долго. Размер — 38*27*7 см. - [Пиала фарфор “Танская #6”](https://cha-shop.ru/shop/piala-tanskaya-6/): Большая фарфоровая пиала танской формы ручной работы. Объем — 100 мл. - [Пиала фарфор “Танская #5”](https://cha-shop.ru/shop/piala-tanskaya-5/): Большая фарфоровая пиала танской формы ручной работы. Объем — 100 мл. - [Пиала фарфор “Танская #4”](https://cha-shop.ru/shop/piala-tanskaya-4/): Большая фарфоровая пиала танской формы ручной работы. Объем — 100 мл. - [Пиала фарфор “Танская #3”](https://cha-shop.ru/shop/piala-tanskaya-3/): Большая фарфоровая пиала танской формы ручной работы. Объем — 100 мл. - [Пиала фарфор “Танская #2”](https://cha-shop.ru/shop/piala-tanskaya-2/): Большая фарфоровая пиала танской формы ручной работы. Объем — 100 мл. - [Османтус](https://cha-shop.ru/shop/osmantus/): Цветки османтуса или душистой маслины в Китае широко используются для ароматизации чая. Имеют насыщенный медово-коричный аромат и вкус. Эфирные масла, содержащиеся в цветках, помогают при кашле. Отвар из стеблей и коры пьют при коклюше, им смазывают фурункулы. - [Готу Кола](https://cha-shop.ru/shop/gotu-kola/): Центелла азиатская Целебные свойства центеллы азиатской известны давно. Если раньше ее использовали только для лечения простуды и быстрого заживления ран, то сегодня спектр полезных качеств значительно расширился. Среди основных - омолаживающее, увлажняющее, заживляющее, противовоспалительное, обезболивающее и укрепляющее действия. В Юго-Восточной Азии готу колу применяют как стимулирующее и тонизирующее средство, улучшающее обмен веществ, при бронхитах, бронхиальной астме, туберкулёзе. Растение входит в фармакопею Индии и Британскую Травяную Фармакопею, используется как диуретическое, антисептическое, слабительное, противоревматическое средство и в дерматологии. На Мадагаскаре готу кола используется для лечения лепры и туберкулёза. Центелла азиатская известна как самое важное омолаживающее средство в аюрведической медицине. Согласно принятым в ней лечебным методикам это основное средство для стимуляции и укрепления нервных и мозговых клеток. Врачеватели полагают, что она повышает интеллект, улучшает память, увеличивает продолжительность жизни, замедляет старение и даёт силы в старости. Применение препаратов из центеллы укрепляют иммунную систему, очищая и питая её, а также укрепляют надпочечники. В то же время это сильное кровоочистительное средство со специфическим действием при хронических кожных болезнях, включая проказу и сифилис, экзему и псориаз. Растение эффективно при перемежающихся и периодических лихорадках, например при малярии. В виде молочного отвара она служит хорошим тоником для нервной системы.   - [Шэн пуэр «Баньпэнь Шэн Тай Ча» блин 357 г. (2014 г.)](https://cha-shop.ru/shop/banpanshengtaicha/):   Название чая раскрывает основную особенность этого пуэра. Баньпэнь — поселок в районе гор Буланшань Мэнхайского уезда, всего в 2 км. от знаменитой деревни Лаобаньчжан. Шэн Тай переводится как «экологически чистый». Вот эти два факта и являются конкурентными преимуществами данного шэн пуэра. Очень мягкий, с ярко выраженными сливочными, обволакивающими нотами вкус. Вы его запомните надолго, мы уверены! Произведен в 2014 году фабрикой «Бадашань Лао Чжай» . - [Шу пуэр “Т813” точа 336 г. (2014 г.)](https://cha-shop.ru/shop/t813/): Изготовлен из купажа Уляншаньского сырья большим содержанием почек и листа класса «те цзи». Чистый, легкий, фруктово-сладкий с древесными нотами. Произведен в довольно необычной форме — точа весом 336 грамм, упакованная в красивую картонную коробку. Фабрика Тулинь, известная до 2007 года как Наньцзяньская чайная фабрика, расположена в заповедной зоне гор Уляншань. Знаменита качественными как шу пуэрами под торговой маркой «Земляной лес» и шэн пуэрами марки «Уляншань», так и серьезным подходом к делу. Обладает сертификатами HACCP, ISO 9001(2000), ISO22000:2005 и органик-сертификатом GB/T19630.1.2.3.3-2005. Произведен в 2014 году. - [Шэн пуэр «704» блин 357 г. (2017 г.)](https://cha-shop.ru/shop/tulin704/): «Железный блин» от фабрики Тулинь. Запрессован механическим способом в оригинальную форму, да и упакован нетривиально: вы убедитесь в этом во время вскрытия купленного блина. Яркий аромат и не менее яркий, характерный для Уляншаня вкус пока еще молодого шэна. Однозначно придется по вкусу любителям сягуаньской классики. Фабрика Тулинь, известная до 2007 года как Наньцзяньская чайная фабрика, расположена в заповедной зоне гор Уляншань. Знаменита качественными как шу пуэрами под торговой маркой «Земляной лес» и шэн пуэрами марки «Уляншань», так и серьезным подходом к делу. Обладает сертификатами HACCP, ISO 9001(2000), ISO22000:2005 и органик-сертификатом GB/T19630.1.2.3.3-2005. Логика маркировки чая у данной фабрики следующая: Первая цифра: 6 — кирпич, 7 — блин, 8 — точа. Следующие цифры: вид чая, нечетные — шу пуэры, четные — шэн. Произведен в 2017 году. - [Шу пуэр «701» блин 400 г. (2015 г.)](https://cha-shop.ru/shop/tulin701/): Один из самых продаваемых продуктов фабрики Тулинь. Шу пуэр, купажированный из сырья выдержкой 2 и 5 лет. Бархатный, ровный, мягкий, с чуть выраженной горчинкой. Фабрика Тулинь, известная до 2007 года как Наньцзяньская чайная фабрика, расположена в заповедной зоне гор Уляншань. Знаменита качественными как шу пуэрами под торговой маркой «Земляной лес» и шэн пуэрами марки «Уляншань», так и серьезным подходом к делу. Обладает сертификатами HACCP, ISO 9001(2000), ISO22000:2005 и органик-сертификатом GB/T19630.1.2.3.3-2005. Логика маркировки чая у данной фабрики следующая: Первая цифра: 6 — кирпич, 7 — блин, 8 — точа. Следующие цифры: вид чая, нечетные — шу пуэры, четные — шэн. Произведен в 2015 году. - [Ши Жу](https://cha-shop.ru/shop/shizhu/): «Каменное молоко» Парадоксально, но этот сорт уишаньских улунов одновременно и редок, и известен среди любителей утесных чаёв. Исторические упоминания о сорте Ши Жу (石乳, «каменное молоко») встречаются в документов, начиная с XIII века. Однако, чай, дошедший до нас из глубины веков, отличается от того, что производился восемь веков назад. Обжарен по технологии «слабого огня». Легкий, весенний, задорный, игривый! Обладает очень свежей, стойкой, но трудно описываемой словами нотой в аромате, вкусе и невероятно длительном послевкусии. Чай из разряда «попил и понял»,и что о нем еще добавить, мы не знаем! Таким чаем нужно просто наслаждаться. - [Шу пуэр “Цяому Лао Шу Юань Ча” блин 357 г. (2006 г.)](https://cha-shop.ru/shop/tiandiren06/): Доступный, но очень качественный шу пуэр от фабрики Мэнхай Тяньди Жэнь Ча Е. Обладает сбалансированным, интеллигентным вкусом с выраженным ароматом и оттенком «водуй». Это означает, что в его плотном вкусе вы обнаружите орехи, сухофрукты и слегка терпкую древесность. На наш взгляд, купаж этого блина вышел чрезвычайно удачным, и возраст только к лицу этому продукту. Производитель Тяньди Жэнь (торговая марка «Дао Шэнь Гэнь») не относится к широко известным и именитым, как Да И или Хайвань, однако некоторые чаи его производства удивляют сочетанием цены и качества: в общем, все как мы, в «Магазине правильного чая», любим. Название завода «Тянь Ди Жэнь» крайне поэтично и относится к к центральной идее китайской натурфилософии, триединстве неба (天 — тянь), земли (地 — ди) и человека (人 — жэнь). Произведен в 2006 году. - [Чжу Шань Цзинь Сюань Хун Ча](https://cha-shop.ru/shop/zhushanjinxuanhongcha/): Красный чай, изготовленный из сорта куста Цзинь Сюань в фермерском хозяйстве Чжу Шань. Обычно на Тайване данный сорт используется для производства улунов сферический скрутки, поэтому во вкусе и аромате можно обнаружить привычные улунские нотки. Аромат фруктовых деревьев, мёда и цветов. Вкус мягкий, яркий, сладковато-древесный, без терпкости. Производитель рекомендует заваривать этот чай чуть более прохладной водой (85-90 градусов). - [Чжу Шань Ми Сян Хун Шуй](https://cha-shop.ru/shop/zhushanmixiang/): Красноводный тайваньский улун полусферической скрутки, выращенный и произведенный в чайном хозяйстве Чжу Шань. Улун красной воды или «хун шуй» означает традиционную технологию выделки улунов, заключающуюся в продолжительной ферментации и сильной степени хунбея (прожаривания). Степень ферментации таких чаев заметно выше: вкус и аромат их гораздо глубже и насыщеннее по сравнению с классической технологией. Эпитет Ми Сян переводится как «медовый аромат» и это не просто оборот речи: мёд, сухофрукты и пряности любой заметит без труда! - [Подарочный набор чая (мини)](https://cha-shop.ru/shop/giftmini/): Набор из двух чаёв «высшей категории». Каждый чай упакован в герметичную индивидуальную упаковку с zip-замком. В набор входит: красный чай Чжэн Шань Сяо Чжун улун Те Гуаньинь Все чаи упакованы в крафт-пакет с печатью и перевязаны тесьмой. - [Шу пуэр “Цзинлун” блин 357 г. (2016 г.)](https://cha-shop.ru/shop/shujinglong/): «Цзинлун» Несмотря на то, что в России фабрика Цзинлун более известна своими шэн пуэрами, этот производитель выпуcкает и неплохие образцы шу пуэра. Качество и вкусовые характеристики этого чая вполне соответствуют цене — рядовой, ординарный шу на каждый день. Произведен в 2016 году. - [Шэн пуэр точа «Те Цзи» 100 г. (2022 г.)](https://cha-shop.ru/shop/xiaguanteji2014/): Знаменитая точа от Сягуаньского чайного завода. Произведена в 2022 году. Название Те Цзи (特级, Te Ji) переводится как «специальный сорт» и занимает среднее положение в линейке чаев этой фабрики между Цзя Цзи (甲级, «А-класс») и И Цзи (一级, «первый класс»). Обладает характерным табачно-дымным, мощным ароматом и запоминающимся вкусом. Сягуаньский чайный завод имеет богатую историю. Он был основан в 1941 году и до сих пор занимает лидирующие позиции среди производителей пуэра.   - [Да У Е Цинсян Дань Цун](https://cha-shop.ru/shop/dawuqingxiang/): "Большой тёмный лист" Еще один представитель сорта Да У Е — «Большой тёмный лист». В данном случае улун приготовлен по стиле «цинсян» (清香). На этапе производства такие чаи проходят меньшее ферментирование и пропекание, поэтому их аромат, как и вкус, более зелен, свеж и «травянист». Это отражается во внешнем виде листа и настое. - [Я Ши Сян Дань Цун](https://cha-shop.ru/shop/yashixiang/): "Аромат утиного помета" Пикантное название этого улуна сорта Да У Е из Удуна имеет несколько объяснений. Самое интересное, как водится, — легенда. Говорят, один чаевод с Удуна, сделав новый чай, испугался, что его рецепт и ароматный чайный куст украдут. Поэтому когда соседи почуяли невероятно притягательный аромат, доносившийся из его дома, и спросили, чем же это пахнет, чаевод ляпнул первое пришедшее ему на ум непоэтичное название. Так в обиход вошёл «аромат утиного помёта». На самом деле этот сорт гуандунских улунов обладает интересным и вкусным ароматом, отличающим его от остальных даньцуней. - [Син Жэнь Сян Дань Цун](https://cha-shop.ru/shop/xingrendancong/): "Аромат миндаля" Как следует из названия, характерной чертой этого сорта является миндальная нотка в аромате и вкусе. Довольно часто в источниках можно встретить другое название сорта этого куста — цзюй до цзы или «пила с мелкими зубцами», что указывается на отличительную форму листа. Произведен из сырья высокого качества в оптимальном, сбалансированном формате, каким и должен быть настоящий улун. Это, в свою очередь, сказалось на высокой стоимости конечного продукта. Мощное, но тонкое послевкусие. Цветы, фрукты, орехи — каждый найдет свой оттенок в этой богатой чайной палитре. - [Да У Е Дань Цун](https://cha-shop.ru/shop/dawuedancong/): "Большой тёмный лист" Да У Е — довольно распространенный в Чаочжоу сорт камелии. Широкие, темно-зеленые листья (иероглиф 乌 означает «тёмный, чёрный») дали название этому сорту. Как и другие виды даньцунов, этот улун был выведен в результате естественной гибридизации деревьев сорта Фэнхуан Шуйсянь с последующей селекцией. - [Жоу Гуй Сян Дань Цун](https://cha-shop.ru/shop/rouguidancong/): "Аромат коричного дерева" Высокогорный даньцун с ароматом коричного дерева. Не путать китайское коричное дерево с корицей, а этот гуандунский улун с одноименным уишаньским улуном! - [ГАБА Улун Хэ Хуан Шань](https://cha-shop.ru/shop/hehuangshan/): "Улун с Горы Радости с повышенным содержанием ГАМК" Этот чай произведен на Тайване по особой GABA-технологии: ферментация чайного листа происходит в азотной среде без доступа кислорода. Такие технологические хитрости позволяют сохранить высокую концентрацию гамма-аминомасляной кислоты, важнейшего нейромедиатора центральной нервной системы человека. Гамма-аминомасляная кислота снимает возбуждение и оказывает успокаивающее действие, но без риска развития привыкания. А сами GABA-чаи обладают своеобразным оттенком вкуса, невероятно запоминающимся и приятным. Произведен в высокогорном чайном хозяйстве Хэ Хуан Шань из местного сырья. Содержание ГАМК — 200 мг на 100 г. - [ГАБА Улун Чжу Шань](https://cha-shop.ru/shop/gabazhushan/): "Улун с Бамбуковой Горы с повышенным содержанием ГАМК" Этот чай произведен на Тайване по особой GABA-технологии: ферментация чайного листа происходит в азотной среде без доступа кислорода. Такие технологические хитрости позволяют сохранить высокую концентрацию гамма-аминомасляной кислоты, важнейшего нейромедиатора центральной нервной системы человека. Гамма-аминомасляная кислота снимает возбуждение и оказывает успокаивающее действие, но без риска развития привыкания. А сами GABA-чаи обладают своеобразным оттенком вкуса, невероятно запоминающимся и приятным. Сырьем для этого сорта стали кусты из Лу Гу, а сам процесс производства происходил в чайном хозяйстве Чжу Шань (Бамбуковая гора). Содержание ГАМК — 150мг на 100г. - [Шу пуэр “Тун Цин Хао” блин 357 г. (2004 г.)](https://cha-shop.ru/shop/tongqinghao/): «Тун Цин Хао» Знаменитая марка с изображением лошади и дракона — один из самых копируемых и подделываемых пуэров в Поднебесной. Немудрено, ведь оригинальный чай торговой марки «Тун Цин Хао» из И У обладает поистине непревзойденным качеством. Этому блину больше десяти лет, поэтому во вкусе и аромате ярко выражена мелодия старости («чэнь юнь»). Вкус многогранный, насыщенный. Его интересно понимать и раскрывать. Мягкий и округлый, мудрый и бархатный — каждый найдет свою изюминку в этом чае. Произведен в 2004 году. Остерегайтесь дешевых подделок! - [Аньцзи Бай Ча (премиум)](https://cha-shop.ru/shop/anjibaicha/): «Белый чай из Аньцзи» Несмотря на название, по классификации этот чай самый что ни на есть зеленый. При изготовлении Аньцзи Бай Ча применяется технология производства зеленых чаев, а название относится к внешнему виду почек молодых кустов этого вида, которые можно наблюдать в апреле. Весной плантации этого чая выглядят как бескрайние белые поля: отсюда и появилось название «белый чай из Аньцзи». Чай сорта Аньцзи Бай Ча производится из почки и верхнего листа, укрывающего эту почку. Благодаря этому вкус чая чрезывачайно нежный, мягкий и легкий. Не поверите, но можно почувствовать весну, выпивая пиалу Аньцзи Бай Ча!       - [Чайник из исинской глины “Чжун”](https://cha-shop.ru/shop/yixingzhung/): Объем: 200 мл. Комплектация: подарочная упаковка, сертификат Высокий чайник приятной «колокольной» формы. Произведен из настоящей исинской глины вида чжу ни. - [Бай Жуй Сян](https://cha-shop.ru/shop/bairuixiang/): «Бай Жуй Сян» Довольно редкий сорт утёсных уишаньских улунов с потрясающим ароматом сухого и заваренного листа. После осеннего хунбея проявился очень "нунсянистый" плотный коричный вкус с легкой кислинкой. Название  白瑞香 (bái ruìxiāng) происходит от растения Daphne odora (лат.) или волчеягодник пахучий, вероятно, из-за схожести ароматов этого чая и вечнозеленого кустарника или внешнего вида листа данного сорта. - [Да Хун Пао](https://cha-shop.ru/shop/dahongpao-1/): "Большой красный халат" Да Хун Пао ("большой красный халат") - один из четырех улунов с гор У И, наиболее распространенных в Китае. В современном виде любой чай, выращенный и произведенный в Уишань, имеет право называться Да Хун Пао. Часто это просто купаж двух популярных сортов Жоу Гуй и Шуй Сянь (или сотни других сортов, произрастающие в У И), однако существует и сорт куста Да Хун Пао. Принято считать, что существуют так называемые материнские кусты Да Хун Пао в Цзюлункэ, от которых и пошло начало этого сорта, однако специалистами в 2012 году было установлено, что среди 6 кустов там присутствуют 3 куста сорта Бэйдоу Ихао, 2 куста сорта Цидань и 1 куст Цюэшэ. А современный коммерческий сорт Да Хун Пао - результат селекционирования черенкованием распространенных в У И сортов камелии. Тем не менее дахунпао продолжает оставаться самым известным и знаменитым чаем в Уишань. Его сбалансированный, пряный, сладко-древесный, фруктовый аромат и терпковатый, фруктовый, печеный вкус с пряным послевкусием нельзя спутать ни с чем. Этот базовый столовый да хун пао произведен по технологии «высокого огня», то есть обильно прожарен (операция «хунпэй»). - [Те Гуань Инь](https://cha-shop.ru/shop/teguanyin-1/): «Железная Бодхисаттва Гуаньинь» Один из самых знаменитых улунов во всем мире. Производится из цельнолистовых зрелых листьев путем слабого прожаривания и скручивания в городском округе Аньси, что в провинции Фуцзянь. Наш тегуаньинь произведен на небольшой семейной фабрике Kuangyeming (провинция Фуцзянь, уезд Аньси, волость Ланьтянь, деревня Хуан Бо), чьими представителями в России и является «Магазин правильного чая». Сотрудничество с производителем напрямую позволяет нам поставляет тегуаньинь очень высокого качества при данной цене. Те Гуаньинь отличается насыщенным цветочным, богатым, благоухающим ароматом с нотами сирени и густым, цветочным, долгим послевкусием. Данный сорт — недорогой столовый чай на каждый день. Принято считать, что те гуаньинь снимает напряжение, усталость, расслабляет голову, проясняет сознание и выравнивает эмоции. - [Дянь Хун Ча](https://cha-shop.ru/shop/dianhong-1/): "Красный чай из Юньнани" Красный чай дянь хун чрезвычайно известен не только в Китае, но и за его пределами. Дянь в его названии означает провинцию Юньнань (упрощенно можно сказать, что это сокращенный синоним этого названия), где этот чай и производится из сорта Да Е (юньнаньский крупнолистовой). Да-да, именно из того же сорта, их которого изготавливают пуэр. Внешне дяньхун на треть состоит из золотых почек, что придает душистый аромат и насыщенный аромат сухофруктов и дыма и нежно терпковатый  вкус с фруктовым послевкусием. Как и любой красный чай, хорошо, но мягко согревает тело, тонизирует нервную систему. Данный образец произведен преимущественно из крупного листа с редким вкраплением почек, что дает очень насыщенный, терпкий вкус классического столового черного чая. - [Моли Хуа Ча](https://cha-shop.ru/shop/moli-1/): "Жасминовая жемчужина" Моли Лун Чжу - самый известный ароматиированный чай в Китае. При его производстве классическое сырье зеленого чая смешивается с цветками жасмина на стадии производства. Позже цветы жасмина удаляют, но аромат и вкус цветов переходит в чайный лист. Натуральная ароматизация этого чая позволяет добиться легкого и сбалансированного сочетания зелени в чае и аромата цветков жасмина. Очень стоек к завариванию: выдерживает более 15 проливов! Эфирные масла жасмина, которыми насыщены листья чая, усиливают тонизирующее действие зелёного чая и способствуют "пробуждению" организма. Считается, что жасминовый чай очень хорошо согревает в холод. - [Подарочный набор чая (высшая категория)](https://cha-shop.ru/shop/nabor-v-podarok-vishaya-kategoriya/): Набор из 3 чаёв «высшей категории». Каждый чай упакован в герметичную индивидуальную упаковку с zip-замком. В набор входит: Да Хун Пао Дянь Хун Лунцзин Все чаи упакованы в крафт-пакет, запечатанный сургучной печатью. - [Пробник в обмен на отзыв](https://cha-shop.ru/shop/tasting/): Любите оценивать и описывать впечатления от того, что пьете? Мы абсолютно бесплатно предоставляем образцы любого чая для дегустации в обмен на отзыв об этом чае. Всё просто. От нас — бесплатный чай, от вас — отзыв. Один пробник — один отзыв. Если вы хотите продегустировать определенный сорт чая, то укажите в комментарии к заказу этот сорт. В противном случае мы предоставим образец чая на наше усмотрение. Условия: — пробники чая предоставляются только при заказе других товаров (чай или посуда); — мы предоставляем один пробник чая на каждую 1000 рублей в заказе; — отзывы и впечатления необходимо опубликовать на соответствующих страницах товаров интернет-магазина. - [Те Гуань Инь «Янь Юнь»](https://cha-shop.ru/shop/tgwanqingxiang/): «Железная Бодхисаттва Гуаньинь» Один из самых знаменитых улунов во всем мире. Производится из цельнолистовых зрелых листьев путем слабого прожаривания и скручивания в городском округе Аньси, что в провинции Фуцзянь. Наш тегуаньинь произведен на небольшой семейной фабрике Kuangyeming (провинция Фуцзянь, уезд Аньси, волость Ланьтянь, деревня Хуан Бо), чьими представителями в России и является «Магазин правильного чая». Сотрудничество с производителем напрямую позволяет нам поставляет тегуаньинь очень высокого качества при данной цене. Те Гуаньинь отличается насыщенным цветочным, богатым, благоухающим ароматом с нотами сирени и густым слитвочным послевкусием с ярко выраженной утёсной мелодией «Янь Юнь». Подробнее об этом можно прочитать здесь. Принято считать, что те гуаньинь снимает напряжение, усталость, расслабляет голову, проясняет сознание и выравнивает эмоции. - [Сяо Хун Пао](https://cha-shop.ru/shop/xiaohongpao/): "Малый красный халат" Сяо Хун Пао ("малый красный халат") — так называемый «младший» брат всем известного дахунпао. Различия этих чаев заключены в источнике сырья, из которого они изготовляются по одинаковой технологии. Сяо Хун Пао производится из одноименного сорта куста выведенного в 80-х годах. По вкусовому профилю очень похож на своего родственника. - [Жи Юэ Тань](https://cha-shop.ru/shop/riyuetan/): "Озеро Солнца и Луны" Жи Юэ Тань — местность на острове Тайвань, которую на русский язык можно перевести как озеро Солнца и Луны. Здесь расположены чайные сады, где выращивается и производится чай сорта TTES #18 или как более привычно называть его в России — «рубиновый». Данный сорт камелии был искусственно выведен Тайваньской опытной станцией по изучению и развитию чайного производства (Taiwan Tea Research and Extension Station) из ассамской и местной разновидности камелии китайской. Рубиновым данный гибрид назван в честь характерного цвета настоя. Жи Юэ Тань —  красный чай продольной скрутки с весьма характерным, выдающимся вкусом и ароматом. Очень насыщенный, терпковатый, с непередаваемым вкусом вяленых помидоров, корицы и камфоры, с сладковатыми обволакивающим послевкусием и намеком на мяту. В двух словах, настоящий и неповторимый праздник ваших вкусовых рецепторов! - [Фэн Хуан Дань Цун](https://cha-shop.ru/shop/fenghuangdancong2/): "Одинокие кусты с Фениксовых гор" Фэн хуан дань цун изготавливают из чайных кустов, произрастающих в Фениксовых горах: местечко Чаочжоу, Фэнхуаншань, провинции Гуандун. Часто чаи из этой местности называют чаочжоу ча. Особенностью местного сырья является то, что каждый куст дает совершенно уникальный вкус чаю, за что тот и был прозван "одинокие кусты". Подробнее про дань цуны можно прочитать здесь. Вкусовой профиль гуандунских улунов схож с его уишаньскими коллегами - дахунпао, жоугуем или шуйсянем. Существует более 100 разновидностей дань цуней, соответствующий их вкусовому профилю. Данный сорт Ю Лань Сян можно перевести как "аромат магнолии", что очень художественно описывает невероятный и запоминающийся запах этого чая. Во вкусе гуандунских улунов неизменно присутствует своебразная перечная горчинка, имбирная жгучая пикантность, легкая терпкость, а аромате -  богатство цветочно-пряных оттенков. - [Чжэньси Даньгуй](https://cha-shop.ru/shop/dangui/): «Чжэньси Даньгуй» Крайне интересный улун категории "чжэнь янь дэ ча" ("оригинальный утесный чай"). Полное название чая очень витиевато и может быть вкратце переведено как "Редкий вид,  сквозь нотки османтуса пробивается вкус молока". Учитывая юридическую и рыночную особенность чаев из Уишань, этот чай можно назвать и просто дахунпао или даньгуй дахунпао. Но наш поставщик упорно использует такое редкое название для чая, чтобы выделить его. Описывать вкус и ароматом настоящего утесного улуна просто бессмысленно - его надо просто пробовать. Поверьте, высокая стоимость этого чая вполне заслужена! - [Подарочный набор чая](https://cha-shop.ru/shop/nabor-v-podarok-premium/): Подарочный набор из трёх китайских чаёв в крафт-пакете с сургучной печатью. Внутри крафт-пакета каждый чай упакован в герметичную индивидуальную упаковку с zip-замком. В набор входит три разных чая: состав каждого набора собирается на наш вкус, как правило, это зелёный, красный чай и улун. Вы можете оставлять свои пожелания по составу набора в комментариях к заказу на странице оформления. Стоимость набора зависит от чая, входящего в состав: 1000 ₽ — три чая начальной ценовой категории (290-350₽ за 50 грамм) 2000 ₽ — три чая средней ценовой категории (550-750₽ за 50 грамм) 3000 ₽ — три чая премиальной ценовой категории (850-1500₽ за 50 грамм) - [Дянь Хун «Фэнцин Мао Фэн»](https://cha-shop.ru/shop/dianghonghigh/): "Фэнцинский красный чай из Юньнани" Красный чай дянь хун чрезвычайно известен не только в Китае, но и за его пределами. «Дянь» (滇, diān) в его названии означает провинцию Юньнань, где этот чай производится из сорта Да Е (юньнаньский крупнолистовой). Да-да, именно из того же сорта, их которого изготавливают пуэр. «Хун» (红) — красный, что указывает на вид и способ производства чая. «Фэнцин» (凤庆, fèngqìng) — уезд городского округа Линьцан провинции Юньнань, известный как столица и родина китайского красного чая. «Мао Фэн» (毛峰, máofēng) — «стиль» производства красного (да и зелёного) чая. В качестве сырья использован купаж почки и 2-3 листов. Насыщенный, мощный, тёплый, мягкий, с медово-фруктовыми оттенками. Как и любой красный чай, хорошо, но мягко согревает тело, тонизирует нервную систему. - [Чайник с кнопкой (изипот) 600 мл.](https://cha-shop.ru/shop/easypot600-2/) - [Байлинь Гунфу](https://cha-shop.ru/shop/bailingongfu/): «Чай из Байлинь» Байлинь Гунфу - крайне интересный красный чай из Фудина (окрестности гор Тайлао) - местности, знаменитой производством белых чаев (байхао иньчжэнь, бай мудань). Относится к категории миньхунов - красных чаев, произведенных в провинции Фуцзянь (или по-местному - Миньнань). Особенностью этого чая является то, что он произведен из того же сорта куста, что и белый чай, поэтому имеет интересные и ярко выраженные свежие сладко-фруктовые оттенки во вкусе, напоминающие белый чай. - [Станция налива и кипячения воды](https://cha-shop.ru/shop/waterstation/): Предназначена для автоматической подачи воды через встроенный насос из любой ёмкости и многофункционального кипячения. Функции: — эргономичный чайник из нержавеющего металла с отличным изливом объемом 1,2 л — мощность 1350W — подача воды из любой емкости — сенсорная панель управления с индикатором — обратный отсчет по таймеру при подаче воды — функция выставления температуры кипячения с шагом в 5 градусов — функция поддержания температуры — встроенный термостат — блокировка подачи воды при отсутствии чайника на станции Комплектация: — базовая станция — чайник — шланг для забора воды — инструкция на китайском языке Внимание: вилка китайского формата (трехштекерная), требуется переходник или прямые руки, чтобы поменять (это довольно легко) - [Чабань (бамбук) 40*22,5*7 см.](https://cha-shop.ru/shop/chapan-bamboo-xiangfu/): Удобная бамбуковая чабань для уединенных чаепитий на 3-4 человека. Как всегда прекрасное качество фабрики Xiangfu. - [Чай по подписке](https://cha-shop.ru/shop/subscribe/): Для покупателей «Магазина правильного чая» существует возможность ежемесячно получать образцы редких, эксклюзивных чаев, не представленных в ассортименте магазина. Такой формат идеален для расширения своего чайного кругозора, знакомства с огромным и великолепным миром чая, да и просто приятно получать что-то неожиданное и хорошее. Каждый месяц мы составляем сет из 5 образцов чая «из-под прилавка» и описания к ним. Закажите услугу «Чая по подписке» и получите сет текущего месяца! - [Клубная карта](https://cha-shop.ru/shop/club/): Карта предоставляет: — постоянную скидку в размере 5% на любые товары из «Магазина правильного чая»; — накопительную скидку: от 5 000 руб. — 7%, от 10 000 руб. — 10%; — участие в закрытых мероприятиях клуба (дегустации эксклюзивных чаев, чайных экспериментах, реконструкции чайных церемоний и т.д.) ; — периодическую новостную рассылку; — участие в специальных клубных акциях и распродажах; — возможность подписки на ежемесячную рассылку пробников и образцов редкого чая; — счастье, любовь и долголетие. - [Чайник с кнопкой (изипот) 600 мл. c носиком](https://cha-shop.ru/shop/easypot600/): Изипот (типот, гунфу-чайник) — удобное и практичное средство для правильного заваривания чая как дома, так и в офисе. Сочетает в себе возможность как длительного настаивания чая, так и пролива на китайский манер. - [Шу пуэр «Лао Ча Тоу» («Старые чайные головы»)](https://cha-shop.ru/shop/laochatou/): «Старые чайные головы» Лао Ча Тоу (чайные головы, драконьи комки) - подобный вид чая получается в ходе технологического процесса под названием водуй ("влажное скирдование") при производстве шу пуэров. Из-за повышенной температуры в кучах сырья из чайного листа выделяется пектин, склеивающий чаинки. Именно так образуются лао ча тоу. Благодаря этому Лао Ча Тоу дает с одной стороны насыщенный и "маслянистый" настой, с другой стороны, оставаясь при этом чрезвычайно мягким на вкус. Урожай 2019 года. - [Бай Мудань «Хуа Сян»](https://cha-shop.ru/shop/baimudan/): «Белый пион» Один из трёх классических белых чаёв, собираемый с сорта куста чайной камелии «Да Бай» в провинции Фуцзянь. Производится из почки, покрытой белым ворсом, и двух нижних крупных листов. Менее тонок и нежен нежели Бай Хао Инь Чжэнь, но при этом обладает приятной глубиной и насыщенностью. Ценится любителями чая за свежий, банный аромат луговых трав, насыщенно сладко-медовое послевкусие и освежающий в жару эффект. Часть названия «Хуа Сян» (花香) переводится на русский язык как «цветочный аромат» и указывает на его главную органолептическую особенность. Собран в городском уезде Фуань округа Ниндэ провинции Фуцзянь. - [Шу пуэр “7581” кирпич 250 г. (1998 г.)](https://cha-shop.ru/shop/ziaoxiang98/): «7581» Интересный образец выдержанного годами шу пуэра под торговой маркой Цзисин. Как известно, хранение шу не привносит достаточных изменений во вкус чая. Однако, благодаря длительному вылеживанию из данного пуэра ушла вся грубость, обусловленная крупнолистовым сырьем, предъявив потребителю именно ту фишку, которая называется "чэнь юнь" — мелодия выдержанности. Если вы ищете разнообразия в шу пуэре, то этот пуэр — именно то, что надо, чтобы понять как время воздействует на шу. На рынке существует большое количество подделок под данную упаковку, продающихся по бросовым ценам, будьте внимательны и осторожны. - [Хуан Мэй Гуй (премиум)](https://cha-shop.ru/shop/huangmeigui/): "Желтая роза" Великолепнейший уишаньский улун категории "чжэнь янь дэ ча" ("оригинальный утесный чай") малой степени прожарки ("сяо хо") Хуан Мэй Гуй был приобретен "Магазином правильного чая" во время весенней чайной экспедиции в провинции Фуцзянь в 2013 году. Перед  тем как продегустировать этот улун наш уишаньский поставщик сказал простую фразу "Все, кто пробовали этот чай, обязательно покупали его" и не обманул. Такого мощного, изысканного и переливающегося послевкусия, которое сложно изложить в словах, мы не встречали давно. Чай обладает выраженным пряным, цветочно-фруктовым ароматом орхидеи и игристым, фруктово-печеным вкусом с пряным долгим послевкусием! Недешевая стоимость обусловлено редкостью самого сорта хуан мэй гуй, аутентичностью происхождения (оригинальный утесный чай) и незабываемыми органолептическими свойствами. - [Бай Хао Инь «Чжэнь Ми Я»](https://cha-shop.ru/shop/baihaoyinzhen/): «Серебряные иглы с белым ворсом» Байхао иньчжэнь — это самая нежнейшая верхняя почка чайного куста Да Бай. Родина и центр производства этого белого чая — уезд Фудин провинции Фуцзянь. Перевод названия чая «Серебряные иглы с белым ворсом» отлично отражает внешний вид этого сорта: молодые и нежные игольчатые почки покрыты легким белым пушком. Этот чай с давних времен ценится за прозрачный, слегка банный аромат и тонкий, прозрачный вкус со сладковатым послевкусием. Обычно белый чай пьют летом: он отлично освежает в жаркую погоду. Цена на байхао иньчжэнь обычно не бывает низкой, однако, этот белый чай нельзя не купить, если вы увлекаетесь китайским чаем. К слову, именно с бай хао инь чжэнь связано происхождение русского слова "байховый". - [Чабань (бамбук) 37*26*7 см.](https://cha-shop.ru/shop/chapan-middle-bamboo/): Отличная бамбуковая чабань среднего размера с пластиковым поддоном. Очень высокое качество - прослужит долго. - [Чахэ (фарфор) “Лотос”](https://cha-shop.ru/shop/chahe-porcelain/): Сосуд для знакомства с чаем или «чахэ» необходим для того, чтобы оценить внешний вид сухого чайного листа, его аромат перед завариванием напитка. - [Сито (фарфор)](https://cha-shop.ru/shop/sifter-porcelin/): Удобное ситечко из фарфора с нейлонной мембраной и подставкой. - [Сито (металл)](https://cha-shop.ru/shop/sifter-metal/): Металлическое сито, которое препятствует проникновению чаинок в готовый настой. Неожиданно. - [Щипцы Цзя Цзы (бамбук)](https://cha-shop.ru/shop/jia-ji/): Удобные бамбуковые шипцы для манипуляций с чайной утварью. - [Подарочный сертификат на 2000 ₽](https://cha-shop.ru/shop/certificate2000/): Подарочный сертификат дает право приобретения чая, посуды или любых товаров в «Магазине правильного чая» на 2000₽. Срок действия сертификата — 6 месяцев с даты покупки. - [Подарочный сертификат на 1000 ₽](https://cha-shop.ru/shop/certificate1000/): Подарочный сертификат дает право приобретения чая, посуды или любых товаров в «Магазине правильного чая» на 1000₽. Срок действия сертификата — 6 месяцев с даты покупки. - [Подарочный сертификат на 3000 ₽](https://cha-shop.ru/shop/certificate3000/): Подарочный сертификат дает право приобретения любых товаров в «Магазине правильного чая» на 3000₽. Срок действия сертификата — 6 месяцев с даты покупки. - [Подарочный сертификат на чайную церемонию](https://cha-shop.ru/shop/chadaocertificate/): Подарочный сертификат на проведение чайной церемонии. - [Шу пуэр «9978» блин 357 г. (2018 г.)](https://cha-shop.ru/shop/haiwan9978/): Шу пуэр «9978» от именитой фабрики «Хайвань» представляет собой классический для этого производителя купаж из среднего и крупного  по размерам сырья (~7 сорт листа, как следует из маркировки блина), что результируется в насыщенном вкусе. - [Шу пуэр То Ча V93 «Да И» 100 г. (2019 г.)](https://cha-shop.ru/shop/taeteatouchav93/): «V93» Абсолютная классика, пожалуй, самый популярный пуэр в форме "то ча" ("гнездо") на рынке и самый продаваемый шу пуэр в нашем магазине. Рецепт V93 — сбалансированный и традиционный вкус шу марки "Да И". Вы никогда не прогадаете и не пожалеете, купив этот замечательный чай. Произведен в 2019 году. - [Чень Нянь Пуэр «Гунтин»](https://cha-shop.ru/shop/shupuer_h/): Классика высококлассного рассыпного шу пуэра — купаж мелкого листа и почек класса «Гунтин» («дворцовый»). Аромат: древесный, насыщенный, плотный. Вкус: мягкий объемный вкус, ноты ореха, коры дерева, сухофруктов. Урожай 2020 г. - [Шу пуэр «Сяо То»](https://cha-shop.ru/shop/xiaotou/): "Пуэр в форме маленького гнезда" Удобная для рабочего или походного варианта порционная прессовка шу пуэра по 5 грамм. Сяо то в переводе с китайского языка - "маленькое гнездо". Производитель — фабрика «Цзинлун» - [Кудин (падуб)](https://cha-shop.ru/shop/kudin/): Листья падуба широколистного Кудин изготавливается из листьев Падуба Широколистного – субтропического вечнозеленого растения, относящегося, как и парагвайский мате, к Падубам. В Китае относится к так называемым горьким чаям. Подробнее о кудине и способах заваривания. Аромат: тонкий сладко-травный. Вкус: горечь, переходящая в сладость. Воздействие кудина на организм многогранно. Есть указания на его бактерицидное, противовоспалительное, жаропонижающее, дезинтоксикационное действие. Кроме того, он стимулирует моторику и секрецию желудка, улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина в крови. Крайне полезен при заболеваниях сердца, при простудах и ангинах. - [Жоу Гуй](https://cha-shop.ru/shop/rougui_p/): «Корица с гор У И» Жоу Гуй — уишаньский близкий родственник знаменитому красному халату — Да Хун Пао: производится по сходной технологии. Основное отличие — сорт чайного куста, с которого собираются листья. В случае жоугуя куст носит одноименное название. Несмотря на русский перевод названия,  никакой корицы в изготовлении чая не применяется (по большому счету в отношении этого чая неприменим дословный перевод вовсе). Рассказывая об этом экземпляре жоу гуя можно остановиться на двух эпитетах: классический и сбалансированный. — Классический — как по учебнику, стиль исполнения заповедного улуна. Это совсем другой характер, более прогретый, более ферментированный по сравнению с Да Хун Пао «Чжун Хо». Никакого намека на модную «зелень» в улунах. Так делают классический, традиционный чай в Уишань. — Сбалансированный — во вкусе одновременно уживаются два начала уишаньского чая: пряничная, коричная печёность и травяная, даже цветочная, «чайная» нота. После дегустации чай оставляет ровное, спокойное и даже мягкое впечатление баланса: во вкусе, аромате и состоянии. Изготовлен на семейной фабрике матушки Пань — Ван Гуй Яньча Ча Е. - [Чахай (фарфор) “Летучие мыши” 150 мл.](https://cha-shop.ru/shop/chaiai-bats/) - [Чахай (стекло) “Квадратный” 150 мл.](https://cha-shop.ru/shop/chahai-square/): Стеклянный чахай квадратной формы с ситом. Объем — 250 мл. - [Шуй Сянь](https://cha-shop.ru/shop/shuixian_p/): «Нарцисс из Уи» или «Водный святой» Шуй Сянь — один из трех традиционно популярных сортов уишаньского чая. Технология аналогична производству его братьев — чая Жоу Гуй и Да Хун Пао. Отличие заключается в сорте куста, с которого собирается сырье. Исполнен в классическом уишаньском стиле  — глубокая ферментация, насыщенный (но не зажаренный!) прогрев. Печеный, кондитерско-булочный, мягкий, хотя слегка танинный. Карамельная нота беспощадно преследует в послевкусии. Стойкий «аромат пустой пиалы» и сахаристая нота в послевкусии демонстрируют высокое качество чайного сырья и мастерскую технологическую обработку. Изготовлен на семейной фабрике матушки Пань — Ван Гуй Яньча Ча Е. - [Гайвань стеклянная 150 мл.](https://cha-shop.ru/shop/gaiwan-glass/) - [Да Хун Пао «Чжун Хо»](https://cha-shop.ru/shop/dahongpao_p/): «Большой красный халат» Да Хун Пао («большой красный халат») — один из четырех улунов с гор У И, наиболее распространенных в Китае. В современном виде любой чай, выращенный и произведенный по улунской технологии в Уишань, законодательно имеет право называться Да Хун Пао. Часто это просто купаж двух популярных сортов Жоу Гуй и Шуй Сянь (или сотни других сортов, произрастающие в У И), однако существует и сорт куста Да Хун Пао. Принято считать, что существуют так называемые материнские кусты Да Хун Пао в Цзюлункэ, от которых и пошло начало этого сорта, однако специалистами в 2012 году было установлено, что среди 6 кустов там присутствуют 3 куста сорта Бэйдоу Ихао, 2 куста сорта Цидань и 1 куст Цюэшэ. А современный коммерческий сорт Да Хун Пао — результат селекционирования черенкованием распространенных в У И сортов камелии. Тем не менее дахунпао продолжает оставаться самым известным и знаменитым чаем в Уишань. Его сбалансированный, пряный, сладко-древесный, фруктовый аромат и терпковатый, фруктовый, печеный вкус с пряным послевкусием нельзя спутать ни с чем. Данный чай произведен по технологии «среднего огня»: при лёгкой степени ферментации чайный лист прожарен (операция «хунпэй») сбалансированно, средне. Обладает мощной минеральной нотой с продолжительным сахарным послевкусием. Утёсная мелодия— «Янь Юнь» —  присутствует с первого глотка. Изготовлен на семейной фабрике матушки Пань — Ван Гуй Яньча Ча Е. - [Да Хун Пао «Гао Хо»](https://cha-shop.ru/shop/dahongpao_h/): "Большой красный халат" Да Хун Пао ("большой красный халат") - один из четырех улунов с гор У И, наиболее распространенных в Китае. В современном виде любой чай, выращенный и произведенный в Уишань, имеет право называться Да Хун Пао. Часто это просто купаж двух популярных сортов Жоу Гуй и Шуй Сянь (или сотни других сортов, произрастающие в У И), однако существует и сорт куста Да Хун Пао. Принято считать, что существуют так называемые материнские кусты Да Хун Пао в Цзюлункэ, от которых и пошло начало этого сорта, однако специалистами в 2012 году было установлено, что среди 6 кустов там присутствуют 3 куста сорта Бэйдоу Ихао, 2 куста сорта Цидань и 1 куст Цюэшэ. А современный коммерческий сорт Да Хун Пао - результат селекционирования черенкованием распространенных в У И сортов камелии. Тем не менее дахунпао продолжает оставаться самым известным и знаменитым чаем в Уишань. Его сбалансированный, пряный, сладко-древесный, фруктовый аромат и терпковатый, фруктовый, печеный вкус с пряным послевкусием нельзя спутать ни с чем. Данный чай произведен в стиле «Нун Сян», то есть «плотного аромата» с выраженной ферментацией и сильной прожаркой. Изготовлен на семейной фабрике матушки Пань — Ван Гуй Яньча Ча Е. - [Мэй Чжань](https://cha-shop.ru/shop/meizhan_p/): «Мэй Чжань» Улун Мэй Чжань (梅占, «‎Дикая Слива») производится из одноименного сорта камелии, произрастающего в заповеднике округа Уишань. Яркий и необычный: богатый, насыщено-пряный, печеный аромат с нотами ванили раскрывается медово-пряным, цветочно-фруктовым, терпковатым букетом вкуса. - [Ми Лань Сян Дань Цун](https://cha-shop.ru/shop/fhdc_p/): "Аромат медовой орхидеи" Ми Лань Сян Дань Цун получил своё название за насыщенный медово-орхидеевый аромат. Производят его из сырья с куста с одноименным названием. Предком данного куста является Шуйсянь, подвергшийся естественной гибридизации. Теперь это кусты с бесполым размножением, последний материнский куст засох в 1978 году, он достиг высоты более трех метров, его возраст был около 150 лет. Дань цуни изготавливают из чайных кустов, произрастающих в Фениксовых горах: местечко Чаочжоу, Фэнхуаншань, провинции Гуандун. Часто чаи из этой местности называют чаочжоу ча. Особенностью местного сырья является то, что каждый куст дает совершенно уникальный вкус чаю, за что тот и был прозван "одинокие кусты". Подробнее про дань цуны можно прочитать здесь. - [Молочный Улун (най сян улун)](https://cha-shop.ru/shop/naixian_ar/): «Молочный улун» По странной случайности най сян улун (молочный улун, молочный оолонг) — самый популярный на территории СНГ китайский чай с ярко выраженным молочным ароматом и вкусом, являющимся следствием искусственной ароматизации. Вопреки распространенным легендам молочный улун производится единственным образом — путем ароматизации пищевыми ароматизаторами, идентичными натуральными вроде тех, что используются в кондитерской промышленности. Это и не плохо, и не хорошо: в Европе ароматизированные чаи пользуются известной популярностью. Подробнее про молочный улун можно узнать здесь. Этот чай подойдет для самого первого знакомства с миром чаев. Его прямой сливочный аромат, напоминающий сгущенку и карамельно-цветочный вкус станет первым шагом в мир удивительных вкусов чая. - [Гайвань “Белая” 150 мл.](https://cha-shop.ru/shop/gaiwan-white-150/): Удобная, эргономичная гайвань без рисунка. Красота в простоте. - [Женьшень Улун «Традиционный»](https://cha-shop.ru/shop/renshen_p/): "Улун с женьшенем по традиционной технологии" В отличии от недорогих женьшень-улунов при изготовлении этого чая не используется солодка или другие лекарственные травы: уже готовый чай, произведенный по классической улунской технологии, вымачивается в экстракте женьшеня и покрывается порошком из измельченного корня. Для окончательной диффузии чай запекают в духовом шкафу. Такой цикл повторяется до 5 раз, что позволяет получить ароматный и насыщенный улун, в котором вкус чая и женьшеня гармонично объединены. Чайный лист собран и обработан в Чжу Шань. - [Дун Дин Улун «Лу Гу»](https://cha-shop.ru/shop/dungding_p/): "Улун с Морозного пика" Дун Дин Улун — это один из древнейших улунских чаёв сферической скрутки на острове Тайвань (иногда их называют баочжунами), традиционно производимых из сорта куста Цинь Синь. Цельные листики Дун Дина туго скручены в чаинки густого зеленого цвета. Название этого чая отсылает к территории, явившейся родиной этого сорта — Морозного пика, неподалеку от деревни Лу Гу уезда Наньтоу. Благодаря более сильной прожарке, чем современный материковый те гуаньинь или тайваньский алишань, дун дин отличается плотным, сливочно-фруктовым пряничным ароматом и карамельным, слегка терпким послевкусием. - [Те Гуань Инь «Нун Сян»](https://cha-shop.ru/shop/teguanyin_h/): «Железная Бодхисаттва Гуаньинь» Один из самых знаменитых улунов во всем мире. Производится из цельнолистовых зрелых листьев путем слабого прожаривания и скручивания в городском округе Аньси, что в провинции Фуцзянь. Наш тегуаньинь произведен на небольшой семейной фабрике Kuangyeming (провинция Фуцзянь, уезд Аньси, волость Ланьтянь, деревня Хуан Бо), чьими представителями в России и является «Магазин правильного чая». Сотрудничество с производителем напрямую позволяет нам поставляет тегуаньинь очень высокого качества при данной цене. Те Гуаньинь отличается насыщенным цветочным, богатым, благоухающим ароматом с нотами сирени и густым, цветочным, долгим послевкусием. Данный чай относится к нун сян (浓香, nóngxiāng) исполнению. Подробнее об этом можно прочитать здесь. Принято считать, что те гуаньинь снимает напряжение, усталость, расслабляет голову, проясняет сознание и выравнивает эмоции. - [Лун Цзин «Сунъян»](https://cha-shop.ru/shop/lungjin_p/): «Колодец Дракона» Лун Цзин или Колодец Дракона – самый известный сорт зелёного чая в Китае и за его пределами сегодня. Для производства лунцзина используются верхушки побегов – два молодых, тонких, нежных листка. Чтобы остановить процесс ферментации, их прожаривают в специальных котлах, вручную придавливая лист к нагретой поверхности. В результате чай окончательно теряет влагу, прожаривается и становится плоским. Традиционно Лун Цзин обладает сладким послевкусием с нотами тыквенной семечки, бобов и луговых трав. Этот образец Лун Цзина выращен в городском уезде Сунъян округа Лишуй провинции Чжэцзян. - [Хуан Шань Мао Фэн (премиум)](https://cha-shop.ru/shop/huanshanmaofeng_p/): «Ворсистые пики горы Хуаншань» Название чая обязано внешнему виду чайных почек и листов - они покрыты мягким белым ворсом. Входит в "Десятку знаменитых чаев Китая". В целом, под словом маофэн понимается технология производства чая, при которой отбираются почки и прилегающие к ним два листа одинаковой длины. Чайный лист в этом случае имеют плоскую округлую форму. Что касается вкусового профиля, то хуаншань маофэн имеет душистый аромат луговых цветов и нежные ноты тыквенной семечки. Как и все зеленые, хорошо освежает и утоляет жажду в жару. Понижает давление. - [Би Ло Чунь «Нун Сян»](https://cha-shop.ru/shop/bilochun_h/): «Изумрудные спирали весны» Классический зелёный чай из провинции Цзянсу, скрученный в форме спиралей. Произведен в стиле «нун сян»: будучи более прожаренным, чем Би Ло Чунь «Тан Мин Юань», этот сорт практически не имеет характерного белого пуха на гладких чаинках, поэтому менее травянист, более насыщен и терпок, напоминает Е Шэн Люй Ча. Би Ло Чунь в «Нун Сян» исполнении отлично описывает японский эпитет «умами» — в густом вкусе мы обнаружим минеральность, «прохладную ментоловость» и длительное послевкусие горчинки, переходящей в сладость — «хуэй гань». - [Моли Лун Чжу](https://cha-shop.ru/shop/moli_p/): "Жасминовая жемчужина" Моли Лун Чжу - самый известный ароматизированный чай в Китае. При его производстве классическое сырье зеленого чая смешивается с цветками жасмина на стадии производства. Позже цветы жасмина удаляют, но аромат и вкус цветов переходит в чайный лист. Натуральная ароматизация этого чая позволяет добиться легкого и сбалансированного сочетания зелени в чае и аромата цветков жасмина. Очень стоек к завариванию: выдерживает более 15 проливов! Эфирные масла жасмина, которыми насыщены листья чая, усиливают тонизирующее действие зелёного чая и способствуют "пробуждению" организма. Считается, что жасминовый чай очень хорошо согревает в холод. - [Цзинь Цзюнь Мэй «Хуан Я»](https://cha-shop.ru/shop/jinjunmei_p/): «Золотые брови» Произрастает и производится в Уишань из группы сортов камелии под общим названием «сяочжун» по технологии гунфухунов. В отличие от чая Чжэн Шань Сяо Чжун в обработку попадают не только листья, а нежные почки. Этот факт вкупе с немного отличной от классической сяочжуновой технологией производства (более короткая фаза ферментации) придает чаю особую изящную нежность и аристократичное достоинство. Подлиный цзинь цзюнь мэй — это не золотые почки, а темные типсы, с прожилками золота. Цзинь Цзюнь Мэй обладает шоколадно-ореховым, терпковатым ароматом, однако вкус его нежен, с оттенками пряностей и фруктов. Проявляет хорошее согревающее воздействие. - [Чжэн Шань Сяо Чжун «Нун Сян»](https://cha-shop.ru/shop/zhenshanxiaozhung_p/): «Малый вид с правильных гор» Пожалуй, не найдется более известного красного китайского чая в мире, чем чжэн шань сяо чжун. Особенностью его производства является копчение на сосновых дровах или углях, что придает приятный аромат соснового дыма и сладковатый вкус с деликатными оттенками чернослива, груши и копчения. Следует отметить, что чжэн шань сяо чжун встречается в двух исполнениях: изготовленным из почек с легким изящным копчением  и  изготовленным из крупных листьев с сильным копчением, вплоть до аромата дегтя. Последний часто называют Лапсанг Сушонг (от лао сун сяо чжун). Последний вариант — наш. - [Алишань Улун «Цзя И Циньсинь»](https://cha-shop.ru/shop/alishan_p/): "Улун с горы А Ли" Улун Алишань — великолепнейший тайваньский утесный улун, благодаря особенностям произрастания (1000 — 1600 м. над уровнем моря) имеющий неповторимый вкус и аромат. Его сложно описать, но однозначно это жемчужина нашей чайной коллекции. Производится из сорта чайного листа Цинсинь в окрестностях гор А Ли (регион Цзя И) на острове Тайвань. В отличие от ближайшего родственника, дундин улуна, благодаря ареалу произрастания и менее выраженной ферментации и прожарке обладает более цветочным ароматом с нотами ванили, мёда, орхидеи и богатым цветочным букетом во вкусе. Выполнен в более традиционном плотном«нунсян» стиле. - [Дянь Хун «Фэнцин Цзинь Я»](https://cha-shop.ru/shop/dianhong_p/): "Фэнцинский красный чай из золотых почек" Красный чай дянь хун чрезвычайно известен не только в Китае, но и за его пределами. «Дянь» (滇, diān) в его названии означает провинцию Юньнань, где этот чай производится из сорта Да Е (юньнаньский крупнолистовой). Да-да, именно из того же сорта, их которого изготавливают пуэр. «Хун» (红) — красный, что указывает на вид и способ производства чая. «Фэнцин» (凤庆, fèngqìng) — уезд городского округа Линьцан провинции Юньнань, известный как столица и родина китайского красного чая. «Цзинь Я» (金芽, jīn yá) — класс сырья, из которого изготовлен данный образец дяньхуна. Это отборные почки камелии, которые в результате полной ферментации приобретают золотистый оттенок. Бархатистый, душистый, насыщенный ароматами сухофруктов и нежно терпковатый  вкус с фруктовым послевкусием. Как и любой красный чай, хорошо, но мягко согревает тело, тонизирует нервную систему. - [Би Ло Чунь «Тан Мин Юань»](https://cha-shop.ru/shop/bilochun_p/): «Изумрудные спирали весны» Би Ло Чунь – второй по популярности среди зелёных чаёв после Лун Цзина. Название целиком отражает внешний вид сухого листа: этот чай производится путем высушивания и спирального скручивания. Родина билочуня – горы Дунтиншань в провинции Цзянсу, поэтому часто аутентичный билочунь называют «дунтин билочунь». Би Ло Чунь обыкновенно собирают в период с 21 марта по 20 апреля, в период цветения плодовых деревьев. Таким образом, этот чай приобретает естественный и неповторимый плодовый вкус и аромат. Обладает невероятно свежим, весенним, слегка терпким и насыщенным послевкусием. Поскольку билочунь производится из нежных, молодых листьев, то очень богат аминокислотами и полифенольными соединениями, способствующими укреплению здоровья. - [Те Гуань Инь «Хуа Сян»](https://cha-shop.ru/shop/teguanyin_p/): «Железная Бодхисаттва Гуанинь» Один из самых знаменитых улунов во всем мире. Производится из цельнолистовых зрелых листьев путем слабого прожаривания и скручивания в городском округе Аньси, что в провинции Фуцзянь. Наш тегуаньинь произведен на небольшой семейной фабрике Kuangyeming (провинция Фуцзянь, уезд Аньси, волость Ланьтянь, деревня Хуан Бо), чьими представителями в России и является «Магазин правильного чая». Сотрудничество с производителем напрямую позволяет нам поставляет тегуаньинь очень высокого качества при данной цене. Те Гуаньинь отличается насыщенным цветочным, богатым, благоухающим ароматом с нотами сирени и густым, цветочным, долгим послевкусием. Данный чай относится к хуа сян исполнению, то есть крепкому, цветочному аромату с нотами сирени. Подробнее об этом можно прочитать здесь. Принято считать, что те гуаньинь снимает напряжение, усталость, расслабляет голову, проясняет сознание и выравнивает эмоции. ## - [Купон 10%](https://cha-shop.ru/?p=25995): Скидка 10% на первый заказ!   - [Выберите ваш город](https://cha-shop.ru/?p=10683): Выберите ваш город: ## Категории товаров - [Архив](https://cha-shop.ru/vid/archive-goods/) - [Благовония](https://cha-shop.ru/vid/other/blagovonia/) - [Сэмпл-паки](https://cha-shop.ru/vid/other/sample-packs/) - [Чахаи](https://cha-shop.ru/vid/posuda/chahai/) - [Чай](https://cha-shop.ru/vid/tea/) - [Жёлтый чай](https://cha-shop.ru/vid/tea/yellow-tea/) - [Белый чай](https://cha-shop.ru/vid/tea/white-tea/) - [Зелёный чай](https://cha-shop.ru/vid/tea/green-tea/) - [Улуны](https://cha-shop.ru/vid/tea/oolong/) - [Аньси](https://cha-shop.ru/vid/tea/oolong/anxie-tea/) - [Уишань](https://cha-shop.ru/vid/tea/oolong/wuyishan-tea/) - [Тайвань](https://cha-shop.ru/vid/tea/oolong/taiwan-tea/) - [Гуандун](https://cha-shop.ru/vid/tea/oolong/guangdong-tea/) - [Красный чай](https://cha-shop.ru/vid/tea/red-tea/) - [Пуэр (шу)](https://cha-shop.ru/vid/tea/puer-shu/) - [Пуэр (шэн)](https://cha-shop.ru/vid/tea/puer-sheng/) - [Нечайный чай](https://cha-shop.ru/vid/tea/not-tea/) - [Чайная утварь](https://cha-shop.ru/vid/posuda/) - [Чайные наборы](https://cha-shop.ru/vid/posuda/chanabor/) - [Чайники](https://cha-shop.ru/vid/posuda/chahu/) - [Гайвани](https://cha-shop.ru/vid/posuda/gaiwan/) - [Чабани](https://cha-shop.ru/vid/posuda/chapan/) - [Пиалы](https://cha-shop.ru/vid/posuda/bei/) - [Аксессуары](https://cha-shop.ru/vid/posuda/accessories/) - [Прочее](https://cha-shop.ru/vid/other/) - [Подарочные наборы](https://cha-shop.ru/vid/other/teasampleset/) - [Клубные товары](https://cha-shop.ru/vid/other/clubcards/) - [Подарочные сертификаты](https://cha-shop.ru/vid/other/podarok/)