Юньнань. Колыбель чая. Родина пуэра. Каждый, кто серьезно увлечен чаем, мечтал, мечтает или уже побывал в Юньнани. Здесь можно провести день, можно неделю, а можно и месяц, так до конца и не раскрыв все пуэрные тайны. Мы поставили цель приоткрыть завесу за 10 дней полного погружения в чай.
Чайные сады, плантации, маленькие и крупнейшие производства, институты, чаеводческие станции, рынки, музеи, глухие деревни и мегаполисы — все это осенняя чайная экспедиция в Юньнань.
Программа экспедиции:
Экспедиции никогда не бывают похожими. Программа каждого путешествия не повторяется: мы бываем в новых местах, знакомимся с новыми людьми и собираем новую информацию. Это путешествие мы посвятили чаю,который рождает более всего мифов, легенд, заблуждений и тайн, — пуэру. И первоочередная задача в будущей поездке — выяснить всю правду об этом чае из первых рук.
Поездка начинается в столице Сишуаньбаньны — именно это слово любители чая чаще всего встречают на пуэрных обертках — городе Цзинхун. На языке местной народности дай «цзинхун» означает «город рассвета», а многие называют его и вовсе «маленьким Таиландом». Так вышло, что город удобно расположен между большим центром выращивания сырья для пуэра — знаменитыми горами И У и центром переработки — Мэнхаем.
В оба этих региона мы и отправимся по очереди, чтобы проследить весь пуэрный путь: от истории возникновения чаепроизводства и хронологии знаменитого чайного пути в И У, тонкостей селекции камелии в чайных садах, сбора и первичной обработки, а затем и полного цикла производства шу и шен пуэров на небольшом фермерском хозяйстве и самом крупном чайном заводе региона. Более того, мы собираемся и сами попробовать себя в изготовлении пуэрных блинов так, чтобы каждый участник экспедиции увез домой свой личный пуэр.
После такого пуэрно-трудового интенсива обязательно следует отдохнуть: за этим мы отправимся в чудесный город Лицзян, чтобы в течение трех дней насладиться древней южно-китайской культурой и уникальной природой Снежной горы Нефритового Дракона.
Последней точкой экспедиции станет пуэрная столица Китая — город Куньмин, где мы планируем встречу с исследователями из Института Пуэра, занимающимися селекцией сортов и теоретическими изысканиями в чайной среде, а так же матерыми профессионалами чайного бизнеса — коллекционерами пуэра, которые знают все тонкости чайного рынка не понаслышке.
Детали:
Проводники экспедиции: Илья Кручинин и Линь Ша
Даты проведения: 21-30 октября
Продолжительность тура: 10 дней.
Количество членов группы: до 10 человек
Международные перелеты: ваш город — Цзинхун; Куньмин — ваш город.
Внутренние перемещения: микроавтобус, ж/д, авиаперелет Цзинхун — Лицзян
Стоимость участия: $1800
В стоимость входит:
- проживание,
- все перемещения, переезды и перелеты внутри Китая (авиа, ж/д, авто),
- услуги опытного гида и переводчика,
- посещен ие чайных фабрик и плантаций,
- посещение платных туристических объектов,
- мастер-классы работников и технологов чайных производств,
В стоимость не входит:
- международные авиаперелеты,
- оформление визы,
- питание.
Если вы хотите принять участие в осенней экспедиции в Юньнань, напишите нам на info@cha-shop.ru или нажмите кнопку ниже.
[button link=”mailto:info@cha-shop.ru?subject=Хочу принять участие в экспедиции в Юньнань!” size=”xl” color=”#ff0000″ text=”grey”]Принять участие![/button]