Сложно назвать более запутанную и окутанную мифами область приложения человеческого труда нежели чайное дело.
Сегодня интерес к чайной культуре в России велик: с ростом популярности растет и количество доступной инормации и о чае. Однако вряд ли ее можно назвать хоть сколько-нибудь достоверной: в погоне за удовлетворением растущего спроса продавцы рождают вереницы мифов, легенд и нелепостей, пытаясь продать больше и дороже. Информации много – правды мало. Исправить эту досадную нелепость и погрузить вас в среду правильного, настоящего чая – наша задача.
В ходе семинара 26-27 января 2013 года мы углубимся в мир китайского чая, посмотрим на него адекватным взглядом, разберемся в видах, сортах, способах и традициях его производства и употребления, научимся вкусно и правильно раскрывать чайный лист, и, конечно же, путем пить много чая!
Подробности и детали семинара – по ссылке.