Чайная школа

[vc_row full_width=”stretch_row_content”][vc_column width=”1/6″][/vc_column][vc_column width=”2/3″][vc_empty_space height=”60px”][vc_column_text css=””]Чайное дело — сложная, запутанная и окутанная мифами, байками и заблуждениями область приложения человеческого труда.

Сегодня интерес к чайной культуре в России велик: с ростом популярности растет и количество доступной информации о чае. При этом назвать её достоверной сложно: удовлетворяя растущий спрос продавцы рождают вереницы мифов, легенд и нелепостей.

Информации много — правды мало. Наша задача — исправить эту досадную нелепость и погрузить вас в среду правильного, настоящего чая.

В ходе чайной школы мы углубимся в мир китайского чая, посмотрим на него адекватным взглядом, разберемся в видах, сортах, способах и традициях его производства и употребления, научимся вкусно и правильно раскрывать чайный лист.[/vc_column_text][vc_empty_space height=”60px”][vc_column_text css=””]

Видеокурс «Правильный чай»

Базовый курс рассчитан на получение основных сведений о чае и китайской чайной культуре:[/vc_column_text][vc_row_inner][vc_column_inner width=”1/2″][vc_column_text css=””]

• Что такое чай. Чай как растение. Происхождение, история распространения в мире.
• История традиций и способов употребления.
• Виды и классификация чаев. Чайный цветовой спектр (белый, зеленый, желтый, красный, черный чай, улуны, пуэры). География выращивания и обработки чая. Способы производства и хранения. Знаменитые чайные сорта.
• Сущность заваривания проливами. Правильный подход к восприятию чая. Принципы и азы раскрытия чайного листа. Вода.
• Виды чаепитий. Пинча, гунфуча. Варка чая. Чаочжоуское чаепитие. Ежедневный чай.

[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/2″][vc_column_text css=””]

• Предметная среда и ее правильное использование в чайной церемонии: посуда и чайная утварь.
• Исинская, нисинская, цзяньшуйская керамика, цзиндэчжэньский фарфор.
• Чайная церемония. Роль и поведение чайного мастера. Общение с гостями.
• ТОП-10 часто задаваемых вопросов и ситуаций на чайной церемонии
• Конфликтные ситуации и неудобные вопросы
• Ча Дао и Ча И — две грани искусство подачи чая.
• Местные обычаи чайных церемоний в разных регионах Китая: Уишань, Аньси, Чаочжоу, Ханчжоу, Фудин, Юньнань и т.п.

[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_empty_space height=”60px”][vc_row_inner css=”.vc_custom_1731666234834{background-color: #f9f1cc !important;border-radius: 20px !important;}”][vc_column_inner width=”1/6″][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”2/3″][vc_column_text css=”.vc_custom_1731666306864{padding-top: 30px !important;}”]

Видеокурс находится в разработке!

оставьте свою почту или телефон и мы оповестим, когда он будет готов

[/vc_column_text][vc_column_text css=””]

[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/6″][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_empty_space height=”60px”][/vc_column][vc_column width=”1/6″][/vc_column][/vc_row]