Когда-то давно известный российский популяризатор чайной культуры Денис Шумаков рассказал мне о своей теории чая маленьких и больших глотков, которую я моментально осознал, полюбил и всячески поддерживаю. Теория проста: некоторые чаи гораздо лучше раскрываются, если пить их маленькими глоточками, по…
Внезапно обнаружили, что у японского машиностроительного гиганта Canon есть кое-что общее с китайским улуном Те Гуаньинь. Компания Canon была основана в далёком 1933 году и первоначально носила название Seiki Kōgaku Kenkyūjo («Лаборатория прецизионных оптических приборов»). Уже через год после появления…
[vc_row][vc_column][vc_column_text css=””] В какой-то момент принцип получения быстрого дофамина от сменяющихся приятных событий перекочевал из виртуального пространства в мир вещей. Вот тогда, пожалуй, новую популярность и обрели стограммовые блинчики пуэра. Раньше ведь как было? Пенопласт делали из молочной пены, можно…
Новый ролик на нашем канале YouTube о китайском красном чае цзинь цзюнь мэй из Уишань. Подписывайтесь на наш ютюб-канал, чтобы быть в курсе новых переводов.
Помните героя предыдущей документалки о чайных в Чэнду? Он довольно известен и на родине: китайское телевидение сняло про него новостной репортаж. А мы перевели и озвучили. Подписывайтесь на наш ютюб-канал, чтобы быть в курсе новых переводов.
Интервью с владельцем традиционного чайного дома в городе Ченду (провинция Сычуань). Подписывайтесь на наш ютюб-канал, чтобы быть в курсе новых переводов.
Запускаем новый формат — переводы и озвучивание зарубежных роликов о чае на русский язык. Первое видео — документальная зарисовка о жизни старой китайской чайной и её хозяина. Подписывайтесь на наш ютюб-канал, чтобы быть в курсе новых переводов.
Перевод очерка William Osmont об одном дне на производстве шэн пуэра в горах Цзинмай.