Да Хун Пао «Гао Хо»
550 ₽
“Большой красный халат”
Да Хун Пао (“большой красный халат”) – один из четырех улунов с гор У И, наиболее распространенных в Китае. В современном виде любой чай, выращенный и произведенный в Уишань, имеет право называться Да Хун Пао. Часто это просто купаж двух популярных сортов Жоу Гуй и Шуй Сянь (или сотни других сортов, произрастающие в У И), однако существует и сорт куста Да Хун Пао.
Принято считать, что существуют так называемые материнские кусты Да Хун Пао в Цзюлункэ, от которых и пошло начало этого сорта, однако специалистами в 2012 году было установлено, что среди 6 кустов там присутствуют 3 куста сорта Бэйдоу Ихао, 2 куста сорта Цидань и 1 куст Цюэшэ. А современный коммерческий сорт Да Хун Пао – результат селекционирования черенкованием распространенных в У И сортов камелии.
Тем не менее дахунпао продолжает оставаться самым известным и знаменитым чаем в Уишань. Его сбалансированный, пряный, сладко-древесный, фруктовый аромат и терпковатый, фруктовый, печеный вкус с пряным послевкусием нельзя спутать ни с чем.
Данный чай произведен в стиле «Нун Сян», то есть «плотного аромата» с выраженной ферментацией и сильной прожаркой. Изготовлен на семейной фабрике матушки Пань — Ван Гуй Яньча Ча Е.
Детали
| Вес | 0,05 кг |
|---|---|
| Габариты | 21 × 13 × 4 см |
| Фасовка | 50 грамм, 100 грамм, 250 грамм |
| География | Уишань |
| Ароматизация |
stepan.venya3333 (проверенный владелец) –
Очень качественный ДХП с явными пряными нотками и сладостью в послевкусии. Вкус нежнее, чем у Жоу Гуя, но выдерживает меньше проливов. Вкус с явной копотью, согревает не меньше, чем многие красные чаи.
magns (проверенный владелец) –
Перед тем как заказать здесь ДХП, познакомился с Жоу Гуй и Шуй Сянь, что сказать они мне зашли больше, особенно Жой Гуй.
Чай качественный спору нет, но на вкус и цвет каждому свое…
maxie (проверенный владелец) –
Сносный ДХП, ничего особенного. По ощущениям, вкуса маловато что ли. Не скажу что плохой, но думаю что за эту цену можно найти по лучше
Mischa (проверенный владелец) –
Тоже познакомился с этим чаем через пробник. Очень понравился, обязательно добавлю его в список покупок
sfajrat (проверенный владелец) –
Просто хороший да хун пао. По сравнению с тем, что присылают с алиэкспресс – небо и земля. Мягкий, слегка копченый, согревающий – отлично подходит для осеннего вечера.
maxim.nevmer (проверенный владелец) –
Понравился очень, особенно на контрасте с теми Да Хун Пао, что я пил. Ведь я раньше брал чай в магазинах НЕправильного чая. В крупном листе много вкуса. Может быть это можно сравнить с овощами со своей грядки, на фоне парниковых магазинных. Берите – всем понравится.
annaarmona7 (проверенный владелец) –
С Да Хун Пао у меня произошло дебютное знакомство и это определенно не хэдлайнер в составе испробованных мною улунов. Как будто чего то не хватает во вкусе. Возможно даже, что просто мало вкуса по сравнению с остальными чаями, что я попробовала. Беру немного больше листочков, чем рекомендуют при заваривании. Очень понравилось как заварка пахнет: с множествами оттенков от цветочно-фруктовых до древесно дымчатых и даже шоколадных. Раскрытие аромата постепенное, ощутимо отличается на проливах. Вкус настоя с кислинкой, присутствует и приятная терпкость. Испортить этот чай горечью сложнее. Он и правда мягкий, даже когда заварка крепкая. Становится более кислым и терпким, но не горьким.
Владимир Поляков (проверенный владелец) –
Традиционный Дахунпао.
Копченый привкус сосновых дров и цветочный луг.
Зимой пьется очень хорошо.
scratch59 –
Выслали пробник, спасибо магазину! Отличный чай, особенный вкус и аромат.
fillip_moris94 (проверенный владелец) –
Очень вкусно. Красивый лист, приятное послевкусие. Классический качественный ДХП 🙂