Рейтинг 5.00 из 5 на основе опроса 1 пользователя
(1 отзыв клиента)

Лао Ча Тоу (премиум)

590 

«Старые чайные головы»

Лао Ча Тоу (чайные головы, драконьи комки) – подобный вид чая получается в ходе технологического процесса под названием водуй (“влажное скирдование”) при производстве шу пуэров. Из-за повышенной температуры в кучах сырья из чайного листа выделяется пектин, склеивающий чаинки. Именно так образуются лао ча тоу.

Особенность данного чая – его выдержанность. За счет длительного вылеживания из чая (точный год не определен, но более 5 лет) выветрился влажный аромат скирдования, присущий большинству старых чайных голов.

Благодаря этому Лао Ча Тоу дает с одной стороны насыщенный и “маслянистый” настой, с другой стороны, оставаясь при этом чрезвычайно мягким на вкус.

Очистить
Артикул: Н/Д Категория: Метки: , ,

1 отзыв на Лао Ча Тоу (премиум)

  1. Оценка 5 из 5

    maximov88d

    Оставлю пять звёзд.
    Заваривал в гайвани с толстыми стенками. 2-3 завар с короткой экспозицией, далее сильно увеличивал время экспозиции. Заваривается… более 7 раз точно.

    В общем то первые 4 пролива бошки молчат, не разговаривают с тобой и прикидываются юннаньским шу, но сразу же палятся этим сильным “старым” ароматом. Далее начинается разговор, бескомпромиссно.
    Вкус и аромат чёткого “лао” и где то далеко на заднем что-то ещё , но не разобрать что. Цвет в чахае коричневый, не прозрачный. Сам чай сильно маслянистый, пьётся супер легко. Послевкусие немного вяжущее.
    В общем ни каких “горчинок”, совсем. Никакой”сливы”; или ещё чего… только ЛАО. Если даже не любите “старину” попробовать стоит.

    Спасибо за “правильный чай”.

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности.

Детали

Вес 0.05 kg
Вес

50 грамм, 100 грамм, 250 грамм

География

Юньнань

Категория

Вид пуэра

рассыпной