Дянь Хун «Цзинь Чжэнь»

“Золотые иглы из Юньнани”

Разновидность классического красного чая Дянь Хун  из провинции Юньнань. Отличается специфической скруткой — каждый лист чая прямой как игла.

«Дянь» (滇, diān) в его названии означает провинцию Юньнань, где этот чай производится из сорта Да Е (юньнаньский крупнолистовой). Да-да, именно из того же сорта, их которого изготавливают пуэр.

«Хун» (红) — красный, что указывает на вид и способ производства чая.

«Цзинь» (金, jīn) — золото, описывающее тип сырья, из которого изготовлен чая. Это покрытые густым ворсом весенние почки.

«Чжэнь» (针, zhēn) — игла, в форме которой скручен чайный лист.

Плотный бархатистый аромат с нотами запеченных цитрусовых фруктов и меда и цветочного нектара.

Вкус раскрывается ровно и сбалансированно с уклоном в медово-табачные оттенки и цитрусовость.

Приятное сладковатое послевкусие со сливочными намеками.