Фэн Хуан Дань Цун (премиум)
750 ₽
“Одинокие кусты с Фениксовых гор”
Фэн хуан дань цун изготавливают из чайных кустов, произрастающих в Фениксовых горах: местечко Чаочжоу, Фэнхуаншань, провинции Гуандун. Часто чаи из этой местности называют чаочжоу ча. Особенностью местного сырья является то, что каждый куст дает совершенно уникальный вкус чаю, за что тот и был прозван “одинокие кусты”. Подробнее про дань цуны можно прочитать здесь.
Вкусовой профиль гуандунских улунов схож с его уишаньскими коллегами – дахунпао, жоугуем или шуйсянем. Существует более 100 разновидностей дань цуней, соответствующий их вкусовому профилю. Данный сорт Ю Лань Сян можно перевести как “аромат магнолии”, что очень художественно описывает невероятный и запоминающийся запах этого чая.
Во вкусе гуандунских улунов неизменно присутствует своебразная перечная горчинка, имбирная жгучая пикантность, легкая терпкость, а аромате – богатство цветочно-пряных оттенков.
Нет в наличии
Детали
| Вес | 0,05 кг |
|---|---|
| Фасовка | 50 грамм, 100 грамм, 250 грамм |
| География | Гуандун |
| Категория | |
| Сезон сбора | весна |
| Ароматизация |
stepan.venya3333 (проверенный владелец) –
Раньше заказывал этот чай в высшей категории, недавно решил взять премиум. Первое, что бросается в глаза – намного более крупные чаинки, а также то, что этот вариант проливается куда дольше и раскрывается несколько разнообразнее. Если вам понравилась более простая версия – этот чай точно обязателен к ознакомлению.
magns (проверенный владелец) –
Взял этот чай на пробу без каких либо ожиданий и он меня просто поразил своим бомбическим эффектом и вкусом! В пока моем рейтинге этот чай вышел на 1 место подвинув более известные улуны и займет место при следующем заказе!
Дмитрий –
Мне кажется чай не повседневный, слишком утонченный, его нельзя быстренько как шушку пролить и готово, тут внимание и сосредоточенность нужны. Но чай однозначно стоит своих денег. Пусть не большой пакетик, но в заказе есть всегда ?
Владимир Поляков (проверенный владелец) –
Для меня этот чай – энигма.
Каждый раз когда его завариваю, вкусовые рецепторы дают разные ассоциации.
Точно есть что-то перечное, может быть даже немного горчичное, как будто нюхаешь пустую банку от специй.
Для очень холодных зимних дней он подойдет прекрасно.
Цвет – практически как красный чай, очень темный.
Завариваю минимум при 90°, при этом кладу порцию x1.5 от стандартных 7-8 граммов для улуна, получается максимально насыщенно.
polyakov.s.83 –
Свеж и терпок, при этом различим тонкий цветочный оттенок во вкусе и аромате. Чай для заваривания лучше не жалеть. Первый раз по привычке после тайваньцев около 5 грамм положил и вкус простоват получился. 7-8 грамм на 180мл в гайвани – собственно, так в местах производства пьют и не зря.
Лариса (проверенный владелец) –
Получила наслаждение от этого чая! Богатый вкус и аромат. Незабываемое послевкусие! Мне очень нравится легкая жгучесть, поскольку люблю имбирь, нравится невероятно легкое сливочно-цветочное ощущение
кирилл углик (проверенный владелец) –
насыщенный приятный вкус, подходит для ежедневного чаепития
Андрей –
У чая очень тонкий вкус и аромат! Мне показалось присутствуют сливочные нотки. Имеется терпкость, но не отторгающая. Расслабляющий эффект почувствовал сразу после первой заварки.
Анастасия –
Последнее время пила много нежных, цветочно-фруктовых, «цинсянистых» гуандунцев. Этот не такой. Чай мужской, сдержанный, брутальный. Вкус огненный, перечный… Но, как в сердце настоящего мужчины всегда найдется место нежности, так и в этом чае за яркой терпкостью прячется медовая сладость.