Дянь Хун «Цзинь Хоу»

«Золотая обезьяна»

Разновидность красного чая Дянь Хун  из провинции Юньнань. Забавное название указывает на специфический внешний вид чайного листа — золотые почки с ворсом напоминают мех рыжей обезьяны.

«Дянь» (滇, diān) в его названии означает провинцию Юньнань, где этот чай производится из сорта Да Е (юньнаньский крупнолистовой). Да-да, именно из того же сорта, их которого изготавливают пуэр.

«Хун» (红) — красный, что указывает на вид и способ производства чая.

«Цзинь Хоу» (金猴, jīnhóu) — золотистая курносая обезьяна (Pygathrix roxellana, Рокселланов ринопитек), вид китайских рыжих обезьян, занимает особое место в китайской мифологии.

Насыщенный сухофруктовый аромат и плотный, бархатистый вкус с шикарным фруктовым послевкусием. Любители крепкого чая могут заварить его до стойкой танинной терпкости, перетекающей в сладкое послевкусие кураги и чернослива.